Cover Tandoori Bar & Grill merupakan penghormatan kepada landskap kulinari India yang pelbagai
Tandoori Bar & Grill merupakan penghormatan kepada landskap kulinari India yang pelbagai
1 / 1
Karma Kandara memperkenalkan Tandoori Bar & Grill, restoran India tepi pantai yang menawarkan cita rasa serantau asli dan suasana santai dengan pemandangan lautan yang memukau di Tandoori Bar & Grill.
Mencari restoran India tepi pantai yang benar-benar asli di Bali yang mengimbangi pesona pantai kasual dengan warisan kulinari yang kaya telah lama menjadi satu perkara yang sukar ditemui. Tersembunyi di sepanjang tebing batu kapur yang dramatik di Ungasan, Karma Kandara telah menjawab permintaan tersebut dengan pembukaan Tandoori Bar & Grill—restoran India tepi pantai terbaharu di Bali.
Direka sebagai tempat santai yang boleh dikunjungi sepanjang hari, ruang ini berubah dengan mudah daripada lokasi untuk santapan petang yang cerah kepada makan malam yang santai. Pengalaman ini dibahagikan secara teliti kepada dua bahagian yang berbeza. Dari lewat pagi hingga lewat petang, dapur menumpukan kepada makanan jalanan klasik yang bertenaga. Para tetamu boleh menikmati hidangan kegemaran yang jujur dan penuh perisa seperti Pav Bhaji, Vada Pav, Paneer Chilli, dan Chicken Tikka Kathi Rolls berempah—sesuai untuk makan tengah hari tidak rasmi sambil melihat pemandangan lautan di Tandoori Bar & Grill.
Jika anda terlepas artikel ini: Say cheese: Negara-negara Asia dengan budaya keju yang mendalam
Above Lokasi romantis untuk janji temu makan malam di Uluwatu
Above Satu jemputan untuk menikmati koktel sewaktu matahari terbenam
Lokasi romantis untuk janji temu makan malam di Uluwatu
1 / 2
Apabila senja melabuhkan tirainya di sepanjang pesisiran pantai, suasana berubah dan ketuhar tanah liat menjadi tumpuan utama. Menu makan malam bertukar kepada kepakaran panggang tandoor, kari beraroma, dan hidangan kongsi yang disediakan untuk berkumpul bersama keluarga serta rakan-rakan. Hidangan pembuka menampilkan Lamb Seekh Kebab yang lembut, Mushroom Tikka, dan Chicken Tikka Kandhari yang diperap dalam sos yogurt buah delima yang lembut.
Hidangan utama mempamerkan penghormatan yang seimbang terhadap landskap kulinari India yang pelbagai. Pilihan vegetarian merangkumi Baingan Bharta yang berasap dan Palak Paneer yang lembut, manakala pilihan klasik terdiri daripada Butter Chicken yang kaya dengan saduran tomato-gajus hingga keenakan kari kambing Rajasthani Laal Mas yang dimasak perlahan. Beriani yang harum, roti yang baru dibakar, raita yang segar, dan pencuci mulut tradisional melengkapkan sajian di Tandoori Bar & Grill.
Menerajui dapur ialah chef Jeevraj Singh, yang mempelajari asas rempah-ratus serantau di dapur neneknya di Rajasthan. Setelah memasak di istana diraja dan dapur global sebelum menyertai keluarga Karma, beliau membawakan perspektif yang asli namun peribadi kepada setiap hidangan.
Jangan terlepas: Lebih daripada sekadar hiasan: 10 herba Asia yang menjadi tumpuan utama dalam masakan serantau
Above Menjamu selera dengan pemandangan indah di Tandoori Bar & Grill, Karma Kandara
Menjamu selera dengan pemandangan indah di Tandoori Bar & Grill, Karma Kandara
1 / 1
Sama ada singgah untuk makan tengah hari tepi laut yang santai atau berkumpul untuk makan malam terbuka, Tandoori Bar & Grill membawakan rentak baharu yang menarik kepada landskap tempat makan di Bali. Akses ke kawasan kelab ahli persendirian di Tandoori Bar & Grill memerlukan anda memuat turun Aplikasi Karma Subito dan melengkapkan pendaftaran Keahlian Tetamu Kelab Karma secara percuma.
BACA SEKARANG
8 bandar luncur air di mana ombak epik bertemu makanan yang tidak dapat dilupakan
Senarai Poket: 5 cara untuk merasai pengalaman di Indonesia oleh ketua juri Tatler Best, Eve Tedja
Sejak memulakan kerjayanya sebagai wartawan makanan pada tahun 2012, beliau telah menulis ratusan artikel yang mengkaji trend kulinari, profil chef dan destinasi gastronomi di seluruh Asia. Dilahirkan dan dibesarkan di Bali, Eve membahagikan masanya antara Bali dan Jakarta.
