দীপাবলি ২০২৬: সিঙ্গাপুরের সবচেয়ে চমৎকার মিঠাইয়ের উপহার বাক্স যা প্রিয়জনদের দিতে পারেন

১৮৯২ সালে প্রতিষ্ঠিত, টিফিন রুম দীর্ঘকাল ধরে সিঙ্গাপুরে আঞ্চলিক ভারতীয় রন্ধনশৈলীর ঐতিহ্যকে লালন করে আসছে এবং শেফ দ্য কুইজিন কুলদীপ নেগি এই উৎসবের মৌসুমকে এক বিশেষ মিষ্টি সংগ্রহের মাধ্যমে চিহ্নিত করেছেন। রাজকীয় বেগুনি রঙের উপহার বাক্সে রাখা এই মিঠাই সংগ্রহটি ডাইনিং টেবিলে পরিবেশন প্লেটার হিসেবে ব্যবহার করা যায়, যার ভেতরে পাঁচটি ভিন্ন স্বাদের ১৫টি সুস্বাদু মিষ্টি রয়েছে।

এই আয়োজনে বাদামের প্রাচুর্যের সাথে ফলের রসের এক চমৎকার ভারসাম্য রয়েছে। উল্লেখযোগ্য মিষ্টিগুলোর মধ্যে রয়েছে বাদাম বরফি, যাতে আমন্ড ফাজের সাথে সবুজ আপেলের পিউরি ব্যবহার করা হয়েছে এবং কাজু ম্যাঙ্গো কাটলি, যা সরস কাজু এবং উজ্জ্বল আমের সংমিশ্রণ। আরও রয়েছে খেজুর ও পেস্তার সুস্বাদু খেজুর পেস্তা রোল, হ্যাজেলনাট ও জাফরানে সমৃদ্ধ আখরোট বরফি এবং উৎসবের অন্যতম প্রিয় বেসন লাড্ডু, যা বিভিন্ন বাদামে সুসজ্জিত।

আরও স্মরণীয় উপহারের জন্য, দুই স্তরের প্রিমিয়াম মিঠাই উপহার বাক্সে মিষ্টির পাশাপাশি তন্দুরি মশলাযুক্ত কাজু, চিনাবাদাম এবং একটি হাতে পালিশ করা ব্রাস দিয়া রয়েছে।

১০ নভেম্বর ২০২৬ পর্যন্ত র‍্যাফেলস গ্র্যাব অ্যান্ড গো-এর মাধ্যমে সংগ্রহ ও ডেলিভারির জন্য উপলব্ধ (অর্ডারের জন্য অন্তত দুই দিন আগে জানানো প্রয়োজন)

সানসারা এই মৌসুমে একটি মার্জিত এবং সুনির্দিষ্ট মিঠাই সংগ্রহ উপস্থাপন করছে। এতে তিনটি ভিন্ন রেসিপির নয়টি হাতে তৈরি মিষ্টি রয়েছে, যা ঐতিহ্য এবং আধুনিকতার এক দারুণ মেলবন্ধন।

এই সংগ্রহের প্রধান আকর্ষণ মাল্ট বরফি, এটি এক ধরণের ভারতীয় দুধের তৈরি মিষ্টি যা মাল্টের নির্যাস দিয়ে তৈরি, ফলে এর টেক্সচার খুব মসৃণ এবং ক্যারামেলের হালকা স্বাদ পাওয়া যায়। এর পাশাপাশি রয়েছে ড্রাই ফ্রুট মহীশূর পাক, যা প্রথাগত ঘিয়ের মিষ্টিতে প্রিমিয়াম শুকনো ফলের স্বাদ যোগ করে, এবং ক্লাসিক সোন পাপড়ি, যাতে এলাচ ও পেস্তার ঘ্রাণযুক্ত ঘি ও বেসনের পাতলা ও মচমচে স্তর রয়েছে। এই মিঠাই উপহার বাক্সটি সবার নজর কাড়ার মতো।

উপলব্ধতা: অর্ডার ৫ নভেম্বর পর্যন্ত খোলা থাকবে এবং সংগ্রহ করা যাবে ৮ অক্টোবর থেকে ৮ নভেম্বর ২০২৬ পর্যন্ত।

যারা প্রথাগত মিঠাইয়ের পাশাপাশি চকলেট পছন্দ করেন, তাদের জন্য আর্টিজান চকোলেটিয়ার অঞ্জলি গুপ্তা হাতে তৈরি বনবন এবং প্রালিনের একটি বিশেষ সংগ্রহ অফার করছেন। সংযমের দর্শনে বিশ্বাসী অঞ্জলি চকলেট প্রতিটি পিস ছোট ব্যাচে বেলজিয়ান কুভারচার, টাটকা মাখন, ক্রিম, মশলা এবং ফলের পিউরি দিয়ে তৈরি করেন, যাতে কোনো কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ নেই।

এই মিঠাই উপহার বাক্সের প্যাকেজিংয়ে এক ধরণের আন্ডারস্টেটেড এলিগেন্স রয়েছে, যেখানে জয়পুরের ব্লক-প্রিন্টেড টেক্সটাইল ঐতিহ্য থেকে অনুপ্রাণিত গিফট ট্যাগগুলো ওয়াটারকালার প্যালেটে সজ্জিত।

ভেতরে থাকা চকলেটগুলো এই মৌসুমের স্বাদ উদযাপন করে। উল্লেখযোগ্য স্বাদের মধ্যে রয়েছে কমলা ও এলাচ চকলেট, যেখানে ডার্ক চকোলেট গ্যানাসের সাথে এলাচের ঘ্রাণ রয়েছে এবং আমন্ড প্রালিন, যাতে ভাজা আমন্ড ও মিল্ক চকোলেটের সংমিশ্রণ ঘটেছে। এই বাক্সের সেরা আকর্ষণ হলো পেস্তা চকলেট, যা হোয়াইট চকোলেট প্রালিন দিয়ে তৈরি এবং ডার্ক চকোলেট দিয়ে মোড়ানো। এটি একটি চমৎকার মিঠাই উপহার বাক্স।

anjalichocolat.com/diwali-এর মাধ্যমে উপলব্ধ। স্ট্যান্ডার্ড ডেলিভারির জন্য অনলাইন অর্ডার ৫ নভেম্বর ২০২৬ তারিখে বন্ধ হবে, তবে ৭ নভেম্বর ২০২৬ পর্যন্ত লোয়েন রোডে সেলফ-কালেকশন করা যাবে।

গালি এই উৎসবের মৌসুমে এক প্রাণবন্ত ও উদযাপনী মেজাজ নিয়ে এসেছে তাদের রঙিন মিষ্টির সম্ভার এবং প্যাচি চকোলেটের সঙ্গে বিশেষ অংশীদারিত্বের মাধ্যমে।

ঐতিহ্যপ্রমীদের জন্য, তাদের প্রধান মিঠাই উপহার বাক্সে রয়েছে পাঁচটি সিগনেচার রেসিপির দশটি হাতে তৈরি মিষ্টি: মতিচুর লাড্ডু, পান গুলকন্দ, গোলাপ বরফি, আঞ্জির বরফি এবং ক্লাসিক কাজু কাটলি। এই আয়োজনকে আরও সমৃদ্ধ করতে, প্রিমিয়াম মিঠাই উপহার বাক্সে ১৬টি পিস ও চারটি ফ্লেভার রয়েছে, যা পেস্তা, আখরোট এবং কাজু দিয়ে সুসজ্জিত।

এই সংগ্রহের মূল আকর্ষণ হলো গালি এবং প্যাচির যৌথ উপহার বাক্স, যা গালির মিষ্টি এবং প্যাচির সিগনেচার চকলেট যেমন অরেলি, পিস্তা ক্রিস্প এবং প্রালিনের এক দারুণ মেলবন্ধন। একটি সম্পূর্ণ দীপাবলি উদযাপনের জন্য, সিগনেচার দিওয়ালি গিফট সেটে রয়েছে প্রিমিয়াম মিঠাই বাক্স, এক বোতল পেনফোল্ডস কুনিংগা হিল শিরাজ ওয়াইন এবং সুগন্ধি মোমবাতি।

gullysg.com/shop, ইমেইল বা ফোনের মাধ্যমে অর্ডার করা যাবে, অন্তত পাঁচ দিন আগে জানানো প্রয়োজন। হলিডে ইন সিঙ্গাপুর লিটল ইন্ডিয়ার লেভেল ৫ থেকে সেলফ-কালেকশন করা যাবে।

এখনই পড়ুন