Cover Das exklusive Le Brunch im Le Méridien Jakarta ist jedes Wochenende für kurze Zeit verfügbar
Das exklusive Le Brunch im Le Méridien Jakarta ist jedes Wochenende für kurze Zeit verfügbar
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Die La Brasserie im Le Méridien Jakarta bereichert das Wochenend-Buffet mit japanischen Delikatessen, orientalischen Mezze und edlen Meeresfrüchten.
Einen Wochenendplan zu finden, der alle Familienmitglieder gleichermaßen begeistert, ist oft eine Herausforderung. Die schönsten Samstage verbringt man jedoch gemeinsam bei exzellenter Kulinarik. In der La Brasserie, dem ganztägig geöffneten Restaurant des Le Méridien Jakarta, definiert ein neues Wochenendkonzept den kulinarischen Nachmittag in der Stadt völlig neu.
Dieses zeitlich begrenzte Erlebnis mit dem Namen “Le Brunch” geht weit über das gewöhnliche Buffet hinaus und verwandelt das Mittagessen im Le Méridien Jakarta in ein geselliges Abenteuer durch die globale Küche.
Was das Buffet so besonders macht, ist nicht nur die Vielfalt, sondern das handwerkliche Können hinter jeder Station. Statt eines einzigen Teams wird jeder Bereich von spezialisierten Köchen geleitet, deren Expertise tief in der jeweiligen Tradition verwurzelt ist. Die indischen und orientalischen Gerichte werden von Köchen aus Indien und dem Libanon zubereitet, während die japanische Station auf langjähriger Erfahrung basiert und die indonesischen sowie westlichen Spezialitäten von absoluten Experten ihres Fachs kreiert werden. Das Le Méridien Jakarta bietet somit ein unvergleichliches Erlebnis.
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Above Genießen Sie den delikaten Hummer Thermidor während des Le Brunch
Above Truffle Nikudon, langsam geschmortes Rindfleisch mit einem Omega-Ei
Genießen Sie den delikaten Hummer Thermidor während des Le Brunch
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Das unbestrittene Highlight des Nachmittags ist der Hummer Thermidor. Während die Gäste entspannen, fährt ein spezieller Servierwagen durch den Raum und macht an jedem Tisch Halt, damit das Gericht direkt vor Ihren Augen flambiert werden kann. Diese theatralische Note hebt das Essen im Le Méridien Jakarta auf ein neues Niveau.
Von dort aus führt die kulinarische Reise weiter. Gäste können die japanische Station für Truffle Nikudon besuchen oder das aromatische Butter Chicken probieren. Al Nafoura bietet mit einem würzigen Fattoush-Salat und einer Live-Station für Dajaj Shawarma eine exzellente Ergänzung. Das Le Méridien Jakarta überzeugt dabei stets durch Qualität.
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Above Eine köstliche Auswahl an verschiedenen indonesischen Satay-Spießen
Above Traditionelles indisches Dessert Gulab Jamun für Naschkatzen
Eine köstliche Auswahl an verschiedenen indonesischen Satay-Spießen
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Die kulinarische Vorstellung setzt sich den ganzen Nachmittag über fort, von frisch serviertem Lachs-Nigiri Aburi bis hin zu sorgfältig angerichteten Dahi Puri. Während eine Live-Band für eine entspannte Atmosphäre sorgt und spezielle Aktivitäten für Kinder angeboten werden, können Eltern den Moment im Le Méridien Jakarta in vollen Zügen genießen. Dank der erstklassigen Lage an der Jalan Jenderal Sudirman ist das Hotel der ideale Treffpunkt für jeden Anlass.
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Seit Beginn ihrer Karriere als Food-Journalistin im Jahr 2012 hat sie Hunderte von Artikeln über kulinarische Trends, Porträts von Köchen und gastronomische Reiseziele in ganz Asien verfasst. Eve ist in Bali geboren und aufgewachsen und pendelt zwischen Bali und Jakarta.
