“লে মেরিডিয়ান জাকার্তা”-তে লে ব্রাঞ্চের সাথে এক বিশ্বব্যাপী রন্ধনশৈলীর অভিযান

পরিবারের সবার পছন্দ অনুযায়ী সপ্তাহান্তের পরিকল্পনা করা অনেক সময় চ্যালেঞ্জিং হতে পারে। তবে চমৎকার খাবার আর ভালো সঙ্গের চেয়ে সুন্দর শনিবার আর কী হতে পারে। লে মেরিডিয়ান জাকার্তা-র লা ব্রাসেরি-তে নতুন চালু হওয়া উইকএন্ডের কনসেপ্টটি শহরবাসীর দুপুরের ভোজের ধারণাই বদলে দিচ্ছে।

লে মেরিডিয়ান জাকার্তা-য় সীমিত সময়ের জন্য চালু হওয়া এই “লে ব্রাঞ্চ” অভিজ্ঞতা সাধারণ বুফের চেয়ে অনেক বেশি। এটি দুপুরের খাবারকে বিশ্বজুড়ে এক আনন্দদায়ক রন্ধনযাত্রায় রূপান্তরিত করে।

এই বুফের বিশেষত্ব শুধু খাবারের প্রাচুর্য নয়, বরং প্রতিটি খাবারের গুণগত মান। পুরো আয়োজনটি পরিচালনা করেন নিজ নিজ রন্ধনশৈলীতে পারদর্শী শেফরা। ভারতীয় ও মধ্যপ্রাচ্যের খাবারগুলো তৈরি করেছেন ভারত ও লেবাননের শেফরা, জাপানি কর্নারটি সামলাচ্ছেন জাপানে দীর্ঘ অভিজ্ঞতা সম্পন্ন শেফরা এবং নুসানতারা ও ওয়েস্টার্ন স্টেশনগুলো দেখভাল করছেন নিজ নিজ ঐতিহ্যে গভীর জ্ঞানসম্পন্ন বিশেষজ্ঞরা।

যদি আপনি মিস করে থাকেন: টেম্পুরা খাওয়ার উপায়: জাপানি খাবার উপভোগের একটি ব্যবহারিক নির্দেশিকা