纸杯蛋糕、手指甜甜圈、美味蛋糕，这里是香港提供纯素甜点的咖啡馆和面包店首选。
毫无疑问，香港是一个美食天堂，这里应有尽有——韩国食品、高端法国菜、西班牙美食等等。而最近在香港餐饮业兴起的是纯素食品和纯素餐厅。
虽然纯素糕点的概念在香港仍然相对较新，大多数还是传统面包店，但新猪肉、纯素珍珠奶茶品牌和首间全素酒店的推出，正在为纯素主义落地铺平道路。如果你正在寻找纯素甜点，我们可以满足你的需求。
以下，我们编制了一份香港最佳素食甜点咖啡馆和面包店的清单，无论你喜欢甜甜圈、纸杯蛋糕还是其他甜点，都必定能找到喜欢的好去处。
即使你遵循特定的饮食习惯，The Cakery也将满足你嗜甜的欲望。
他们提供一系列有机、无糖、无麸质和纯素甜点，包括纸杯蛋糕、瑞士卷、馅饼和好吃的蛋糕。
The Cakery，铜锣湾恩平道28号利园二期1楼124号铺，+852 2816 1838， thecakery.com
Dougheyes成立于 2020 年 11 月，由 Natalie Wong 创立，是一家独立的无乳制品和纯素网上零食店，Natalie 当初因为无法买到不含乳制品的巧克力和曲奇饼，决定自己亲手做。
这家小店首先从定制的纯素蛋糕开始，然后慢慢也开始制作不含乳制品的饼干。她希望，尽管有饮食限制，但美味的饼干和蛋糕将为价格合理的烘焙食品提供更多选择。
可以在他们的官方Instagram 页面下订单，提供送货和自取选项
Vego Coffee 前身是湾仔的 Hkveganshop，以新店面开业后，仍提供 100% 纯素美食。
虽然他们也供应比萨，但他们的蛋糕是最受欢迎的——新鲜自制、纯素，并添加了一点个人风格。作为额外的享受，咖啡馆也允许携带宠物，所以请带上你的毛孩。
Vego Coffee 斋啡，尖沙咀柯士甸道154-156号花园大厦地下7B号铺，+852 6808 3768， hk.vegan.boutir.com
The Vege Lab成立于 2018 年，是一家在线的纯素糕点店，由一个小团队组成，他们有着同样的热情，探索现代纯素糕点的潜力，并在此过程中创造出美味的甜点。
他们使用有机成分，从头开始制作甜食，为传统烘焙食品提供了美味的素食替代品。从纯素蛋糕、馅饼、饼干到时令特色甜点，选项多得让人眼花缭乱。
The Vege Lab, 观塘观塘道396号毅力工业中心10楼S号铺，+852 5332 6500， thevegelab.com
Bien Caramélisé由前Grassroots Pantry糕点厨师 Jessica Chow 掌舵。 这家位于太子道西的糕点店使用燕麦、大豆、椰子、荞麦，舍弃鸡蛋、黄油和奶油。
Jessica 接受了纯素糕点烘焙的挑战，旨在突破界限，创作不符合「基本」成分的甜点，她使用独特的食谱和最优质的原料自制千层酥、馅饼和薄饼等，下次你想吃纯素甜食时，将 Bien Caramélisé 放进清单中。
Bien Caramélisé，香港太子太子道西160号好达大厦1楼D号铺，+852 5239 5198， biencaramelise.com
Jomo提供两全其美的选项—— 使用传统原料（如鸡蛋和奶制品）的自制蛋糕，以及不含鸡蛋、奶制品和精制糖的纯素蛋糕。他们花时间研究纯素蛋糕，目标是为不同饮食习惯的人提供美味的选择。
他们的招牌甜点是雪纺蛋糕，其柔软、湿润和轻盈的质地吸引了忠实顾客和新食客的青睐。如果你喜欢喝咖啡，Jomo 也有来自巴西、 哥伦比亚、印尼等地的精选混合咖啡。
各处分店：jomocnc.com
Friends of Years是一家以素食为基础的餐馆，提供咸味菜肴和甜点。这家古色古香的餐馆提供纯素和素食友好菜单。虽然你可以吃到用环保植物肉或新猪肉制作的汉堡，但他们自制的糕点也值得喜爱。
他们的三家分店分布在新界和九龙，你没有理由不去一下其中一家品尝甜食。每家分店都有特定菜单，包括红薯芋头馅饼、豆腐芝士蛋糕到肉桂苹果薄烤饼。
各处分店：yearshk.com
毫无疑问，这座城市正在掀起珍珠奶茶热。作为纯素替代品， Mother Pearl是香港第一家、也是唯一一家纯素奶茶供应商，旨在为香港精明的消费者提供更可持续的饮料选择。
饮料单上主要包括各种口味的泡茶饮料，但他们也提供一些食物如饼干、烤饼和肉馅卷饼，最热门的是他们的黑糖系列，正好赶上冬天。你也可以尝试三种不同口感的饮料，黑蜜米盖、黑蜜布甸和黑蜜果冻乌龙。
Mother Pearl，香港中环摆花街23-39号中环大厦地铺，+852 3596 5100，motherpearl.world
Raw Bean Bites于 2018 年 2 月开业，从那以后，他们美味的甜点就一直刺激着很多人的味蕾。虽然他们提供蛋糕、饼干等各种美食，但他们的甜甜圈绝对是必尝选项，有多种口味和大小可供选择，你可以品尝到奥利奥、柠檬和椰子焦糖口味的甜甜圈。
如果你不确定要买什么，一开始可以选择混合种类的甜甜圈。如果你已经知道想要的口味，还可以要求定制烘焙。除了对素食主义者友好之外，他们的甜点也不含麸质和坚果，每天新鲜制作，并使用环保包装。
可以在他们的官方Instagram 页面下订单。
Sweetpea Cafe 最初在上环开业时，只提供简单的早餐菜单，但现在已经扩展到包括午餐和饮料单——所有的食物都是纯素、没有加入乳制品和无麸质的。
店主Angel Hon 最初是一名建筑师，对烘焙和烹饪充满热情，并将其变为现实。虽然提供许多不同的餐点，但这家店的特色还是不断变化、新鲜出炉的蛋糕。
Sweetpea Cafe，香港中环善庆街4号地铺， +852 3689 7269， sweetpea-cafe-hk.myshopify.com
由注重健康和健身的拳击教练Keikei Yip 的带领， Bake to Basics是 Keikei 对提供美味和健康纯素食品的热情成果。
他们的菜单侧重于经典的美国风味美食，如饼干、布朗尼、肉桂卷、甜甜圈和蛋糕。所有的甜点不仅是饭后的完美甜点，也是早餐、小吃甚至锻炼后的完美甜点。有多种口味可供选择，但你也可以要求定制口味。
可以通过他们的官方网站下订单
这家Churros 小店由来自南美洲的两个好朋友——Maxi 和 Juan开设，供应香脆的外卖Churros。每一天吃到他们新鲜手工制作的、撒上肉桂粉的西班牙油条绝对是一种享受。
创始人向最喜欢的童年小吃致敬，除了通常的纯素Churros外，你还可以购买他们的农历新年迷你Churros盒或情人节专属Churros礼盒。
Twist & Buckle, 尖沙咀漆咸道南29-31号温莎大厦地铺， twistandbuckle.com