Cover Birds of Paradise 奢华手工冰淇淋（图片来源：Birds of Paradise）
Birds of Paradise 奢华手工冰淇淋（图片来源：Birds of Paradise）
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本土植物系冰淇淋品牌 Birds of Paradise 迎来十周年里程碑，将于唐人街开设全新门店，并推出限定黑芝麻生姜冰淇淋及十年公益回顾
Birds of Paradise 正迈入品牌发展的第二个十年，并将于唐人街开设全新精品店。这家位于宝塔街28号的新店将于本月开幕，这标志着这家本土植物系冰淇淋品牌正式进驻新加坡最具文化底蕴的街区之一。新空间的设计灵感源于该地区的历史传承，并专为此地创作了限定风味冰淇淋。
精品店的设计从舞台拱门汲取灵感——这是中国传统戏曲中分隔舞台与观众席的框架结构。这一设计语汇与宝塔街的历史契合度极高，因为在20世纪80年代之前，这里曾是粤剧演出的聚集地。拱形设计巧妙地框定了空间，而休憩区域则诚邀宾客在此驻足，品尝一份香浓的冰淇淋或与挚友欢聚。除品牌标志性的冰淇淋外，精品店还将引入一系列植物基饮品，其成分与冰淇淋所用的天然素材一脉相承。货架上亦将陈列 exclusive 的品牌周边产品及植物周边臻品。Birds of Paradise 始终坚持以天然植物萃取为核心，让每位顾客都能在这里感受到大自然的馈赠。
Above Birds of Paradise 种类丰富的精品冰淇淋风味
Birds of Paradise 种类丰富的精品冰淇淋风味
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这款专为新店打造的黑芝麻生姜麻薯冰淇淋，灵感源自中式甜点——生姜汤圆。品牌将其巧妙重构，把黑芝麻馅糯米团与姜汁汤底的经典组合升华为冰淇淋，将两种与唐人街饮食文化深厚相关的风味融为一体。
新店开业之际，恰逢 Birds of Paradise 自2016年在加东创立十周年。品牌始终致力于打造源于自然的植物系冰淇淋，选用真实水果、花卉、草本、香料及其他天然食材，通过悉心萃取激发其独特的芳香与风味。从白菊到斑兰椰子焦糖，每一款创作均蕴含着东南亚丰富的植物美学，Birds of Paradise 凭借这份对自然之味的极致追求，在奢华冰淇淋领域脱颖而出。
Above Birds of Paradise 位于荷兰村的精品门店
Birds of Paradise 位于荷兰村的精品门店
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除了对高品质冰淇淋的探索，回馈社会也是 Birds of Paradise 的创始哲学之一。秉持着涵盖繁荣、人文、地球、使命与天堂（Paradise）的五重底线原则，自品牌创立第三年起，每逢周年纪念，Birds of Paradise 都会将某一个周日的全部销售额捐赠给长期慈善伙伴 Equal。该机构致力于通过动物辅助项目，为包括儿童、青少年、特殊需求人士、家庭及老年人在内的脆弱群体提供专业支持。这一长期合作充分体现了品牌共享成功并为社区做出积极贡献的承诺。
十载光阴，Birds of Paradise 继续深耕其创始理念：对植物成分的好奇心、对东南亚自然宝藏的敬意，以及为人们创造共享美好体验的决心。其宝塔街的全新精品店，无疑是践行这些理念的又一奢华空间。Birds of Paradise 不仅是品质的代名词，更通过这一方空间将人们紧密相连。
Birds of Paradise
地址：28 Pagoda Street, S(059188)
Credits
图片: Birds of Paradise
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杜迪·奥雷乌斯是《Tatler新加坡》的资深餐饮及旅行编辑，负责报道新加坡最令人兴奋的餐厅、全球旅行趋势以及引领美食和生活方式潮流的人物。她同时也是新加坡Tatler最佳餐厅奖的联合评审主席，该奖项旨在表彰餐饮业的佼佼者。工作之余，她常常光顾自己钟爱的街边泰式小店，品尝一份味道完美平衡的泰式炒河粉。
