Cover Die köstlichen Gelato-Kreationen von Birds of Paradise (Foto: Birds of Paradise)
Die köstlichen Gelato-Kreationen von Birds of Paradise (Foto: Birds of Paradise)
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Die botanische Gelato-Marke “Birds of Paradise” feiert ihr zehnjähriges Jubiläum mit einer neuen Adresse in Chinatown, einem exklusiven Gelato mit schwarzem Sesam und Ingwer sowie einem Jahrzehnt voller sozialem Engagement.
Birds of Paradise beginnt sein zweites Jahrzehnt mit einer neuen Boutique in Chinatown. Die neue Filiale in der Pagoda Street 28 bringt die botanische Gelato-Marke Birds of Paradise in eines der kulturell bedeutendsten Viertel Singapurs. Das Design des Raumes ist von der Geschichte der Umgebung inspiriert und bietet eine exklusive Geschmacksrichtung, die zu Ehren des Standorts kreiert wurde.
Das Boutique-Design orientiert sich am Proszeniumbogen, dem gerahmten Eingang, der in der chinesischen Oper traditionell Bühne und Publikum trennt. Diese Referenz passt perfekt zur Pagoda Street, in der vor den 1980er Jahren kantonesische Opernaufführungen stattfanden. Torbögen umrahmen den Raum, während Sitzbereiche dazu einladen, ein Gelato zu genießen oder Zeit mit Freunden zu verbringen. Neben dem charakteristischen Gelato führt die Boutique botanische Getränke ein, die mit Zutaten hergestellt werden, die auch in den gefrorenen Kreationen von Birds of Paradise zu finden sind. In den Regalen werden zudem exklusive Merchandise-Artikel und botanische Produkte präsentiert.
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Above Verschiedene Gelato-Sorten von Birds of Paradise
Verschiedene Gelato-Sorten von Birds of Paradise
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Das speziell für diesen Standort entwickelte Gelato mit schwarzem Sesam, Ingwer und Mochi ist von “Tang Yuan” in Ingwersuppe inspiriert, einem bekannten chinesischen Dessert. Es interpretiert die Kombination aus mit schwarzem Sesam gefüllten Klebreisbällchen und duftender Ingwerbrühe als Gelato neu und vereint so zwei Geschmacksrichtungen, die eng mit dem kulinarischen Erbe von Chinatown verbunden sind. Birds of Paradise unterstreicht damit erneut seine Kreativität.
Die Eröffnung markiert für Birds of Paradise ein Jahrzehnt seit den Anfängen in Katong im Jahr 2016. Gegründet mit der Vision, Gelato von der Natur inspirieren zu lassen, basiert das Sortiment der Marke auf echtem Obst, Blumen, Kräutern, Gewürzen und anderen natürlichen Zutaten. Diese werden sorgfältig aufgegossen, um ihre Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Die Kreationen von Birds of Paradise lassen sich von den vielfältigen botanischen Zutaten Südostasiens inspirieren, von weißer Chrysantheme bis hin zu Pandan-Kokos-Karamell.
Above Die Filiale von Birds of Paradise im Holland Village
Die Filiale von Birds of Paradise im Holland Village
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Über den innovativen Ansatz bei der Gelato-Herstellung hinaus hat die Marke auch soziale Verantwortung fest in ihrer Gründungsphilosophie verankert. Geleitet von den fünf Grundpfeilern Wohlstand, Menschen, Planet, Bestimmung und Paradies, spendet Birds of Paradise seit dem dritten Jahr jedes Jubiläum den Umsatz eines Sonntags an seinen langjährigen Wohltätigkeitspartner Equal. Die Organisation arbeitet mit Tieren, um tiergestützte Programme für bedürftige Einzelpersonen und Gemeinschaften anzubieten, darunter Kinder, Jugendliche, Menschen mit besonderen Bedürfnissen, Familien und Senioren. Diese Partnerschaft spiegelt den Glauben von Birds of Paradise wider, Erfolge zu teilen und einen positiven Beitrag zur Gesellschaft zu leisten.
Nach zehn Jahren baut Birds of Paradise weiterhin auf die Ideen, die seine Anfänge prägten: eine Neugier auf botanische Zutaten, eine Wertschätzung der natürlichen Schätze Südostasiens und das Engagement, Erlebnisse zu schaffen, die Menschen zusammenbringen. Die neue Boutique in der Pagoda Street bietet eine weitere Bühne, um diese Vision von Birds of Paradise zum Leben zu erwecken.
Birds of Paradise
Adresse: 28 Pagoda Street, S(059188)
Credits
Images: Birds of Paradise
Dudi Aureus ist leitende Redakteurin für Gastronomie und Reisen bei Tatler Singapore und berichtet über die angesagtesten Restaurants der Stadt, globale Reisetrends und die Persönlichkeiten, die die kulinarische und Lifestyle-Szene prägen. Sie ist außerdem Co-Vorsitzende der Jury der Tatler Best Awards in Singapur, die die Besten der Gastronomie auszeichnen. In ihrer Freizeit findet man sie oft in einem ihrer Lieblings-Thai-Restaurants, wo sie ein perfekt zubereitetes Pad Thai genießt.
