इस सीज़न के सबसे शानदार मदर्स डे मेनू पर एक नज़र. इसमें वोल्फगैंग्स स्टीकहाउस के विशेष सेट मील और मीड्समूर के भूमध्यसागरीय शैली वाले दावत शामिल हैं.
मातृत्व शायद ही कभी शांत होता है. फिर भी साल में एक बार, शहर का डाइनिंग परिदृश्य हमारे जीवन की सबसे मजबूत महिलाओं को सम्मान देने के लिए तैयार होता है. सिंगापुर में मदर्स डे वह रविवार है जब रेस्तरां में टेबल बुक करना आवश्यक हो जाता है. इस दिन का मेनू नियमित से हटकर वास्तव में जश्न मनाने योग्य होना चाहिए.
सही टेबल खोजना केवल नज़ारे या ब्रांड नाम के बारे में नहीं है. यह एक ऐसा स्थान खोजने के बारे में है जो पारिवारिक समारोहों को आसानी से समायोजित कर सके. हमारे 2026 के विशेष गाइड में सब कुछ शामिल है. इसमें उन ग्रैंड होटल बुफे से लेकर शांत और एकांत स्थान तक हैं, जिन्होंने सिग्नेचर डिश की कला में महारत हासिल की है. ये वे स्थान हैं जो आपकी माँ के साथ रविवार की दोपहर बिताने लायक हैं. अधिक जानकारी के लिए आगे पढ़ें.
फियामा, कैपेला सिंगापुर

Above 10 मई को कैपेला सिंगापुर के फियामा में अपना मदर्स डे मनाएं और आनंद लें
10 मई को फियामा में इतालवी परंपरा ला फेस्टा डेला मम्मा मुख्य आकर्षण होगी. यहाँ की दोपहर उस शानदार क्षेत्रीय कुकिंग को समर्पित है, जो एक माँ की रसोई में मिलती है. शेफ एंटोनियो कोर्सारो ने इस ब्रंच को बेहद सुकून भरा बनाया है. इसमें वह गर्माहट और आराम है जो इस रेस्तरां की पाक पहचान को परिभाषित करता है.
फियामा के अनुभव को इसका इंटरैक्टिव फ्लोरल बार खास बनाता है. दोपहर 12 बजे से 2 बजे के बीच, परिवार टेबल से उठकर ताज़े फूल चुन सकते हैं और अपनी पसंद का गुलदस्ता बना सकते हैं. यह एक विचारशील पहल है जो कैपेला के हरे-भरे बगीचे के माहौल को पूरा करती है. यह उन लोगों के लिए बेहतरीन विकल्प है जो मदर्स डे के जश्न को एक निजी एकांत स्थान की तरह महसूस करना चाहते हैं.
वोल्फगैंग्स स्टीकहाउस सिंगापुर

Above वोल्फगैंग्स स्टीकहाउस सिंगापुर द्वारा पेश किया गया मदर्स डे का विशेष सेट मेनू
वोल्फगैंग्स स्टीकहाउस सिंगापुर इस अवसर पर शांत सुरुचिपूर्णता का अहसास लाता है. यह 3 से 10 मई तक एक विशेष मल्टी-कोर्स अनुभव प्रदान करता है. इसका मेनू USDA प्राइम बीफ के प्रति रेस्तरां की प्रतिबद्धता पर आधारित है, जिसे मांस की कोमलता और स्वाद दोनों को बढ़ाने के लिए इन-हाउस ड्राई-एज किया जाता है.
मदर्स डे का विशेष सेट आरामदायक मैनहट्टन क्लैम चाउडर के साथ शुरू होता है. इसके बाद मुख्य आकर्षण के रूप में प्रीमियम सर्फ एंड टर्फ परोसा जाता है. इस मेन डिश में रसीली लॉबस्टर टेल को 100% USDA प्राइम पेटिट फिले मिग्नॉन के साथ पेश किया जाता है. इसके ऊपर पेपरी औ पॉव्रे सॉस डाली जाती है. मेहमान क्लासिक साइड्स के विकल्प के साथ अपने भोजन को अनुकूलित कर सकते हैं, जिसमें क्रीमयुक्त पालक या ग्रिल्ड शतावरी शामिल हैं. दोपहर का समापन पारंपरिक न्यूयॉर्क चीज़केक और स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम के साथ होता है. इस दिन को यादगार बनाने के लिए, रेस्तरां हर टेबल को एक मानार्थ पोलेरॉइड तस्वीर देता है.
प्रेगो, फेयरमोंट सिंगापुर

Above प्रेगो अपने “ला मम्मा” वीकेंड विशेष के साथ आरामदायक और पारिवारिक शैली का भोजन प्रदान कर रहा है
प्रेगो अपने “ला मम्मा” वीकेंड विशेष के साथ एक आरामदायक, पारिवारिक शैली का दृष्टिकोण पेश कर रहा है. यह 8 से 10 मई तक लंच और डिनर दोनों के लिए उपलब्ध है. मेनू विशेष रूप से साझा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है. यह पारंपरिक इतालवी आतिथ्य पर आधारित है, लेकिन प्रीमियम मौसमी सामग्री के साथ इसे और भी बेहतर बनाया गया है.
भोजन की शुरुआत एस्टिस से होती है. यह एक हल्का फ्रेगोला सलाद है जिसमें पोच्ड बोस्टन लॉबस्टर के साथ क्रिस्प सौंफ और सेब का संतुलन है. पास्ता कोर्स के लिए, रसोई जिगली परोसती है. यह फूल के आकार का पास्ता है जिसे जीवंत हरी शतावरी क्रीम में मिलाया जाता है और ऊपर मज़ारा डेल वालो लाल झींगे रखे जाते हैं. मुख्य आकर्षण निस्संदेह पिज़्ज़ा डेला मम्मा है. यह मोज़ेरेला, रेशमी आलू और रिकोटा मूस की परतों से बनी एक शानदार डिश है. इसके ऊपर ओसिएट्रा कैवियार की भरपूर मात्रा परोसी जाती है. अंत में, फ्रैगोले ई रबरबारो पेश किया जाता है. यह चीज़केक और स्ट्रॉबेरी रूबर्ब कॉम्पोट का एक ताज़ा मिश्रण है जिसे लीची रोज़ शर्बत के साथ परोसा जाता है. इन विशेष व्यंजनों का आनंद लेने वाली माताओं को 50 डॉलर का विलो स्ट्रीम स्पा वाउचर भी उपहार में दिया जाता है.
मीड्समूर

Above मीड्समूर अपने मदर्स डे के मुख्य आकर्षण के रूप में प्रोवेन्सल शैली का बुइलाबैस प्रस्तुत करता है
मीड्समूर भूमध्यसागर की ओर ध्यान केंद्रित करता है. यह 4 से 10 मई तक चलने वाली एक सप्ताह लंबी श्रद्धांजलि है. विशिष्ट स्टीकहाउस फोकस से दूर हटते हुए, रेस्तरां एक प्रोवेन्सल शैली की बुइलाबैस प्रस्तुत करता है. यह लंच और डिनर दोनों के लिए उपलब्ध मदर्स डे का समर्पित मुख्य आकर्षण है.
शेयरिंग-शैली की यह डिश धैर्य और तकनीकी सटीकता का एक उत्कृष्ट उदाहरण है. मोनफिश, झींगे, स्कैलप्स और मसल्स को एक गाढ़े शेलफिश स्टॉक में पकाया जाता है. इसे विशिष्ट गहराई और स्पष्टता प्राप्त करने के लिए घंटों तक उबाला जाता है. इसे घर पर बने राउल और ताज़े बेक किए गए रोल्स के साथ परोसा जाता है. यह डिश एक परिष्कृत और सामूहिक अनुभव होने के लिए डिज़ाइन की गई है जो रेस्तरां की गुणवत्ता के प्रति प्रतिबद्धता को दर्शाती है. जो लोग फैले हुए बुफे के बजाय क्लासिक फ्रेंच स्टू की आत्मा को पसंद करते हैं, उनके लिए यह एक बेहतरीन और केंद्रित विकल्प है.
एल एस्प्रेसो, गुडवुड पार्क होटल

Above ऐतिहासिक गुडवुड पार्क होटल एल एस्प्रेसो में अपना सिग्नेचर इंग्लिश आफ्टरनून टी बुफे प्रदान करता है
अधिक इत्मीनान से समय बिताने के लिए, ऐतिहासिक गुडवुड पार्क होटल एल एस्प्रेसो में अपना सिग्नेचर इंग्लिश आफ्टरनून टी बुफे प्रदान करता है. यह पुरानी संस्था मदर्स डे के लिए एक क्लासिक विकल्प बनी हुई है. यह एक परिष्कृत हाई टी अनुभव के लिए एक सुरुचिपूर्ण सेटिंग प्रदान करती है जो मई में दो सप्ताहांतों तक चलती है.
इस स्प्रेड में परिष्कृत फिंगर सैंडविच शामिल हैं. इनमें हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ स्मोक्ड सैल्मन और पोर्टोबेलो मशरूम और ट्रफल आइओली के साथ कॉर्नड बीफ शामिल हैं. रसोई इन ठंडे स्नैक्स को पर्याप्त गर्म व्यंजनों के साथ संतुलित करती है. इनमें वाइट ट्रफल ऑयल से सजी वाइल्ड मशरूम और चीज़ पिज़्ज़ा और बेक्ड सैल्मन कूलिबियाक शामिल हैं. यहां पारंपरिक ताज़े बेक किए गए स्कोन के बिना कोई भी हाई टी पूरी नहीं होती है, जिसके साथ क्लॉटेड क्रीम और घर पर बने प्रिजर्व भी होते हैं. अंतिम कोर्स के लिए, मिठाई अनुभाग चमेली पीच एंट्रामेट्स और स्ट्रॉबेरी क्रेम ब्रूली के साथ एक शानदार अंत प्रदान करता है. यह बातचीत की एक शांत और आनंददायक दोपहर के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है.




