由於香港缺乏「合適」的貝果店，兩位貝果愛好者決定創立R&R Bagels，向香港人展示貝果的做法。儘管這家商店已被Foodpreneur Jonny Rees接管，R&R Bagels的美味質量仍然存在。

貝果口味包括原味、純素、芝麻、全麥、罌粟、肉桂葡萄乾、洋蔥、鹽、大蒜。對於奶油芝士醬，有六種口味：純奶油芝士、低脂原味、液氧、蔬菜、番茄乾和蔥，以及兩種甜醬，山核桃楓和新鮮草莓。

如果你有空閒時間，可以在舒適的咖啡館找個座位，點一份貝果三明治。從早餐的選擇，如楓培根和雞蛋；搗碎的鱷梨和雞蛋以及英式早餐，到包括培根果醬BLT在內的貝果，其中包括來自R&R著名培根果醬的美味甜味和鹹味混合物。想嚐鮮嗎？可以選擇餡料製作自己的貝果。

R&R Bagels, G/F, 28 Li Yuen Street West, Central, Hong Kong; 1/F Devon House, Quarry Bay, Hong Kong; 1/F, 28 Hennessy Road, Wan Chai, Hong Kong; randrbagels.com

Mono Lab最近一直是中環最時尚的咖啡館之一，這要歸功於長相如畫、實驗性的貝果。從他們自己的椒鹽捲餅和貝果創作，到阿波羅草莓巧克力貝果，讓你回到童年時代，關注他們的Instagram以獲得最新的資訊。

Mono Lab, 7/F, 31-33 Hollywood Road, Central, Hong Kong; instagram.com/monolab.hk

位於牛頭角的29 Coffee Co是一家小型的獨立咖啡館，專門販售貝果三明治和咖啡。雖然他們貝果的口味可能更有限，但三明治在咖啡館的食客中評價很高。你一定會喜歡鱷梨和奶酪，或鱷梨炒蛋貝果。

需要多一點蛋白質嗎？可以選擇金槍魚貝果或煙熏三文魚奶油奶酪三明治。他們還有多種糕點可供選擇，例如帶有凝塊奶油和果醬的烤餅、鬆餅和其他新鮮出爐的糕點。

29 Coffee Co, Shop D, G/F, 29 Tai Yip Street, Ngau Tau Kok, Hong Kong, +852 6898 8685; instagram.com/29coffee

Bagels Alley的貝果三明治系列隱藏在中環銀禧街的藝術貝果壁畫旁，口味多元，一周中的每一天都能嘗試新口味。最受歡迎的三明治無疑是熏牛肉炸彈，裡面有一堆牛肉熏牛肉、一層芥末，還有小黃瓜、西紅柿、瑞士奶酪和奶油奶酪。

素食者可以嘗試牛油果莎莎醬，裡面有牛油果片、西紅柿、生菜、莎莎醬和奶油芝士；純素鷹嘴豆泥/辣鷹嘴豆泥素食貝果；還有鱷梨和雞蛋貝果。還可以通過添加自選的餡料來定制三明治。

Bagels Alley, Shop A1, G/F, Haleson Building, 1 Jubilee Street, Central, Hong Kong, +852 9793 8401; instagram.com/bagelsalley

新開的BforBagel by 404 Lot Fine，是一家由香港定做蛋糕服務公司404 Lot Fine開設的咖啡館。 B For Bagel供應全天早餐以及Instagram中著名的台灣麻糬貝果，完善了三十多種貝果口味的配方，每天在店內提供兩到三種口味選擇。此前，他們推出了黑芝麻肉鬆貝果、低糖紅糖紫薯餡貝果以及韓國辣醬豬肉貝果等口味。

B For Bagel, G/F, 10 Soy Street, Mong Kok, Hong Kong; instagram.com/bforbagel_404lotfine

Crunch N'Munch可能不是一個合適的內用的餐廳，但西貢的這個外帶餐廳製作的貝果和三明治擁有最令人垂涎的餡料。

創建你夢想中的貝果，首先從他們的口味列表中選擇您想要的貝果：原味、全麥/芝麻、罌粟籽、南瓜、百吉餅、奶酪和洋蔥，以及肉桂和葡萄乾，然後挑選餡料，他們甚至有豆腐和蘑菇炒餡，如果你想吃點更健康的東西，還有素食食材。

Crunch N' Munch, Shop 1, G/F, Ko Fu House, 58-72 Fuk Man Road, Sai Kung, Hong Kong, +852 9316 8701
 

如果Monkey Floatie可愛的猴子漂浮在貝果中的插圖還不足以吸引你，也許他們的創意自製酸麵包圈可能會更加有魅力。貝果是透過他們的Instagram定制的，有多種口味可供選擇。

每次至少需要訂購三個，但是隨著多種獨特口味，你很可能最終會訂購超量。對於口味，選擇流行的蜂蜜檸檬奶酪；受咖啡啟發的「骯髒」；辛辣的奶酪和橙色的「髒東西」，每一個都點一個，然後把一些放在冰箱裡，以便輕鬆享用早餐。

在 Instagram 上了解更多信息

尋找更健康的貝果？ Bagel Life是一家Instagram麵包店，在麵團中使用零人工色素、防腐劑、黃油和人造糖，使貝果更健康。雖然他們提供西式貝果，但他們的台灣式麻糬餡貝果是顧客不斷回到Bagel Life的原因。

走出你的舒適區，嘗試一種流行的台灣風格貝果，如巧克力麻糬貝果、奶油芝士藍莓、海藻肉鬆或奧利奧麻糬。

在 Instagram 上了解更多信息

西營盤的Miam Bakery每週都會稍微改變菜單，但他們最受歡迎的糕點和烘焙食品仍然是主食。每週，提供至少兩種貝果口味，如紫薯、原味、帕爾馬干酪以及鮮為人知的口味，如蔓越莓奶油奶酪、味噌和白芝麻。

關注他們的Instagram以獲取每週的風味公告，如果想從烤箱中取出肉桂麵包、鬆餅或其他糕點，請確保儘早到達那裡。去之前記得帶現金，因為店家不接受電子支付。

Miam Bakery, 73 Third St, Sai Ying Pun, Hong Kong⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣; instagram.com/miam_bakery_hk
 

當地咖啡連鎖店Coco Espresso不僅製作精美的咖啡，他們的貝果三明治也是最美味的。雖然他們九龍灣和鰂魚涌分店是適合該地區上班族的外帶咖啡館，但在中環、上環和灣仔的其餘四家分店全天供應早餐、貝果三明治、沙拉等。

對於貝果，如果你想吃得清淡，藍莓貝果加奶油芝士，或肉桂貝果加蜂蜜和黃油是完美的選擇，其實精選的鹹味貝果三明治才是真正的亮點。下次感到飢餓時，可以試試Coco Espresso的三明治，例如牛肉熏牛肉和泡菜貝果、煙熏三文魚和洋蔥貝果、雞肉和鱷梨醬貝果或培根和雞蛋貝果。

Locations in Kowloon Bay, Quarry Bay, Central, Sheung Wan and Wan Chai; cocobarista.com

Blendit是一家健康的商店，銷售零浪費的散裝超級食品粉末、健康用品，當然還有他們的招牌Blendit貝果。貝果在低溫下緩慢發酵，然後用水煮沸，使貝果具有耐嚼質地，之後，放置在貝果板上，讓底部上升，最後用石頭烘烤，讓每個麵包都散發出淡淡的金色光芒。

該商店的在線網站可以訂購各種紐約風格的貝果，從經典的貝果到辛辣的墨西哥胡椒貝果，甚至是奇亞籽或hojicha口味的貝果，有16種口味供你選擇。對於抹醬，Blendit提供六種不同的選擇：純奶油奶酪、洋蔥和細香蔥奶油奶酪、蜂蜜和山核桃奶油奶酪、鷹嘴豆泥、辣鷹嘴豆泥和黑松露奶油奶酪。

Blendit, G/F, 73 Lai Chi Kok Road, Prince Edward, Hong Kong; instagram.com/blendithk

使用簡單的麵粉、酵母、糖鹽、蜂蜜和橄欖油作為貝果的基本配方，Wakey Wakey是一家專門販賣貝果的Instagram商店。所有訂單都是手工卷製和小批量烘焙，以確保質量。

菜單上有12種不同的口味，混合搭配你最喜歡的口味，以獲得一打或一手的折扣。嚐嚐用英國切達干酪和馬蘇里拉奶酪製成的雙層奶酪百吉餅；海鹽雙層巧克力百吉餅，注入75% Valrhona可可和瑞士牛奶巧克力；比薩貝果，裡面有一些墨西哥胡椒、切達干酪和意大利臘腸；或用美國有機藍莓製成的甜藍莓貝果。

在 Instagram 上探索 Wakey Wakey Bakery