香港13家拥有最美味贝果的店家

由于香港缺乏「合适」的贝果店，两位贝果爱好者决定创立R&R Bagels，向香港人展示贝果的做法。尽管这家商店已被Foodpreneur Jonny Rees接管，R&R Bagels的美味质量仍然存在。

贝果口味包括原味、纯素、芝麻、全麦、罂粟、肉桂葡萄干、洋葱、盐、大蒜。对于奶油芝士酱，有六种口味：纯奶油芝士、低脂原味、液氧、蔬菜、番茄干和葱，以及两种甜酱，山核桃枫和新鲜草莓。

如果你有空闲时间，可以在舒适的咖啡馆找个座位，点一份贝果三明治。从早餐的选择，如枫培根和鸡蛋；捣碎的鳄梨和鸡蛋以及英式早餐，到包括培根果酱BLT在内的贝果，其中包括来自R&R著名培根果酱的美味甜味和咸味混合物。想尝鲜吗？可以选择馅料制作自己的贝果。

R&R Bagels, G/F, 28 Li Yuen Street West, Central, Hong Kong; 1/F Devon House, Quarry Bay, Hong Kong; 1/F, 28 Hennessy Road, Wan Chai, Hong Kong; randrbagels.com

Mono Lab最近一直是中环最时尚的咖啡馆之一，这要归功于长相如画、实验性的贝果。从他们自己的椒盐卷饼和贝果创作，到阿波罗草莓巧克力贝果，让你回到童年时代，关注他们的Instagram以获得最新的资讯。

Mono Lab, 7/F, 31-33 Hollywood Road, Central, Hong Kong; instagram.com/monolab.hk

位于牛头角的29 Coffee Co是一家小型的独立咖啡馆，专门贩售贝果三明治和咖啡。虽然他们贝果的口味可能更有限，但三明治在咖啡馆的食客中评价很高。你一定会喜欢鳄梨和奶酪，或鳄梨炒蛋贝果。

需要多一点蛋白质吗？可以选择金枪鱼贝果或烟熏三文鱼奶油奶酪三明治。他们还有多种糕点可供选择，例如带有凝块奶油和果酱的烤饼、松饼和其他新鲜出炉的糕点。

29 Coffee Co, Shop D, G/F, 29 Tai Yip Street, Ngau Tau Kok, Hong Kong, +852 6898 8685; instagram.com/29coffee

Bagels Alley的贝果三明治系列隐藏在中环银禧街的艺术贝果壁画旁，口味多元，一周中的每一天都能尝试新口味。最受欢迎的三明治无疑是熏牛肉炸弹，里面有一堆牛肉熏牛肉、一层芥末，还有小黄瓜、西红柿、瑞士奶酪和奶油奶酪。

素食者可以尝试牛油果莎莎酱，里面有牛油果片、西红柿、生菜、莎莎酱和奶油芝士；纯素鹰嘴豆泥/辣鹰嘴豆泥素食贝果；还有鳄梨和鸡蛋贝果。还可以通过添加自选的馅料来定制三明治。

Bagels Alley, Shop A1, G/F, Haleson Building, 1 Jubilee Street, Central, Hong Kong, +852 9793 8401; instagram.com/bagelsalley

新开的BforBagel by 404 Lot Fine，是一家由香港定做蛋糕服务公司404 Lot Fine开设的咖啡馆。 B For Bagel供应全天早餐以及Instagram中著名的台湾麻糬贝果，完善了三十多种贝果口味的配方，每天在店内提供两到三种口味选择。此前，他们推出了黑芝麻肉松贝果、低糖红糖紫薯馅贝果以及韩国辣酱猪肉贝果等口味。

B For Bagel, G/F, 10 Soy Street, Mong Kok, Hong Kong; instagram.com/bforbagel_404lotfine

Crunch N'Munch可能不是一个合适的内用的餐厅，但西贡的这个外带餐厅制作的贝果和三明治拥有最令人垂涎的馅料。

创建你梦想中的贝果，首先从他们的口味列表中选择您想要的贝果：原味、全麦/芝麻、罂粟籽、南瓜、百吉饼、奶酪和洋葱，以及肉桂和葡萄干，然后挑选馅料，他们甚至有豆腐和蘑菇炒馅，如果你想吃点更健康的东西，还有素食食材。

Crunch N' Munch, Shop 1, G/F, Ko Fu House, 58-72 Fuk Man Road, Sai Kung, Hong Kong, +852 9316 8701

如果Monkey Floatie可爱的猴子漂浮在贝果中的插图还不足以吸引你，也许他们的创意自制酸面包圈可能会更加有魅力。贝果是透过他们的Instagram定制的，有多种口味可供选择。

每次至少需要订购三个，但是随着多种独特口味，你很可能最终会订购超量。对于口味，选择流行的蜂蜜柠檬奶酪；受咖啡启发的「肮脏」；辛辣的奶酪和橙色的「脏东西」，每一个都点一个，然后把一些放在冰箱里，以便轻松享用早餐。

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寻找更健康的贝果？ Bagel Life是一家Instagram面包店，在面团中使用零人工色素、防腐剂、黄油和人造糖，使贝果更健康。虽然他们提供西式贝果，但他们的台湾式麻糬馅贝果是顾客不断回到Bagel Life的原因。

走出你的舒适区，尝试一种流行的台湾风格贝果，如巧克力麻糬贝果、奶油芝士蓝莓、海藻肉松或奥利奥麻糬。

在Instagram上了解更多信息

西营盘的Miam Bakery每周都会稍微改变菜单，但他们最受欢迎的糕点和烘焙食品仍然是主食。每周，提供至少两种贝果口味，如紫薯、原味、帕尔马干酪以及鲜为人知的口味，如蔓越莓奶油奶酪、味噌和白芝麻。

关注他们的Instagram以获取每周的风味公告，如果想从烤箱中取出肉桂面包、松饼或其他糕点，请确保尽早到达那里。去之前记得带现金，因为店家不接受电子支付。

Miam Bakery, 73 Third St, Sai Ying Pun, Hong Kong⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣; instagram.com/miam_bakery_hk

当地咖啡连锁店Coco Espresso不仅制作精美的咖啡，他们的贝果三明治也是最美味的。虽然他们九龙湾和鲗鱼涌分店是适合该地区上班族的外带咖啡馆，但在中环、上环和湾仔的其余四家分店全天供应早餐、贝果三明治、沙拉等。

对于贝果，如果你想吃得清淡，蓝莓贝果加奶油芝士，或肉桂贝果加蜂蜜和黄油是完美的选择，其实精选的咸味贝果三明治才是真正的亮点。下次感到饥饿时，可以试试Coco Espresso的三明治，例如牛肉熏牛肉和泡菜贝果、烟熏三文鱼和洋葱贝果、鸡肉和鳄梨酱贝果或培根和鸡蛋贝果。

Locations in Kowloon Bay, Quarry Bay, Central, Sheung Wan and Wan Chai; cocobarista.com

Blendit是一家健康的商店，销售零浪费的散装超级食品粉末、健康用品，当然还有他们的招牌Blendit贝果。贝果在低温下缓慢发酵，然后用水煮沸，使贝果具有耐嚼质地，之后，放置在贝果板上，让底部上升，最后用石头烘烤，让每个面包都散发出淡淡的金色光芒。

该商店的在线网站可以订购各种纽约风格的贝果，从经典的贝果到辛辣的墨西哥胡椒贝果，甚至是奇亚籽或hojicha口味的贝果，有16种口味供你选择。对于抹酱，Blendit提供六种不同的选择：纯奶油奶酪、洋葱和细香葱奶油奶酪、蜂蜜和山核桃奶油奶酪、鹰嘴豆泥、辣鹰嘴豆泥和黑松露奶油奶酪。

Blendit, G/F, 73 Lai Chi Kok Road, Prince Edward, Hong Kong; instagram.com/blendithk

使用简单的面粉、酵母、糖盐、蜂蜜和橄榄油作为贝果的基本配方，Wakey Wakey是一家专门贩卖贝果的Instagram商店。所有订单都是手工卷制和小批量烘焙，以确保质量。

菜单上有12种不同的口味，混合搭配你最喜欢的口味，以获得一打或一手的折扣。尝尝用英国切达干酪和马苏里拉奶酪制成的双层奶酪百吉饼；海盐双层巧克力百吉饼，注入75% Valrhona可可和瑞士牛奶巧克力；比萨贝果，里面有一些墨西哥胡椒、切达干酪和意大利腊肠；或用美国有机蓝莓制成的甜蓝莓贝果。

在Instagram上探索Wakey Wakey Bakery