在香港的這些朱古力店供應全手工朱古力，無論是自己享用還是送禮，都是最佳選擇。
說到朱古力產地，通常會想到比利時和瑞士，但香港恰好有一小群充滿熱情的手工朱古力製造商，他們從頭到尾完全手工製作好看又好吃的朱古力，口感柔滑。
無論是情人節還是其他節日，不要再買大量生產的朱古力了，轉而去這些朱古力店，嚐一下味道既複雜又香甜的朱古力，豐富你所有的感官。
Hakawa Chocolate
隱藏在歌賦街盡頭的一家7 平方米商店，是一家不起眼但非常受歡迎的手工朱古力製造商Hakawa Chocolate 。你很難相信完整的朱古力製造過程可以在這樣一家小店的後面進行，這家店自三年前開業以來，一直在銷售小量生產的朱古力和熱朱古力。
就像這家店的名字——香港與kakawa（在古奧爾梅克語中的意思是可可）——兩位老闆認為朱古力是多重文化的交匯，混合了來自斯里蘭卡、秘魯和厄瓜多爾的可可豆，並採用枸杞、桂花、四川辣椒、喜馬拉雅鹽等當地食材作為香料，開發出市售朱古力所沒有的獨特風味。
他們最受歡迎的商品是黑朱古力、杏仁朱古力和澳洲堅果朱古力以及熱朱古力——可提供74% 或100%朱古力，以及你喜歡的全脂、豆奶或堅果奶。不要錯過專為農曆新年準備的限量版芝麻和椰子口味。
香港中環中環歌賦街49-51A號地下1B號舖； +852 6163 3563， facebook.com/HakawaChocolate