ব্যাংককের সেরা খাবারের সন্ধান: থ্যানয়িং-এর হেড শেফ গাস্ট ইথিপর্নউথুলের চোখে

“বন্ধুদের মাধ্যমে আমি এই ব্যাংকক রেস্তোরাঁটি আবিষ্কার করি। উত্তর থেকে দক্ষিণ—থাইল্যান্ডের খাঁটি স্বাদের জন্য এটি আমার প্রিয়। এখানকার থাই ফ্রাইড রাইস ভুলবেন না, এটি সত্যিই এক লুকিয়ে থাকা রত্ন।”

ঠিকানা: ৮৮৮/২৮-২৯ মাহাতুন প্লাজা, প্লয়েনচিট রোড, লুম্পিনি, পাথুমওয়ান, ব্যাংকক ১০৩৩০, থাইল্যান্ড

“এই রেস্তোরাঁটি আমার বাড়ির খুব কাছেই এবং এটি খোলার পর থেকেই আমি নিয়মিত গ্রাহক। এখানে খাঁটি ও তৃপ্তিদায়ক পূর্ব থাই খাবার পাওয়া যায়। আমি তাদের গ্রিলড চিকেন এবং পেঁপে সালাদ বিশেষভাবে সুপারিশ করব।”

ঠিকানা: ৬ ওয়াচিরাথাম সাথিত ২৩ অ্যালি, খোওয়াং ব্যাং চাক, খেত প্রা খানং, ব্যাংকক ১০২৬০, থাইল্যান্ড

“যখন আমার পরিবার বা আমি সিদ্ধান্ত নিতে পারি না কোথায় খাব, তখন এটিই আমাদের সেরা পছন্দ। এখানে নানা ধরনের সুস্বাদু ঘরোয়া খাবার পাওয়া যায়। আমি তাদের স্টিয়ার-ফ্রাইড বিয়াগু পাতা, কাঁকড়ার কারি এবং পদ্ম ডাঁটার সালাদ খাওয়ার পরামর্শ দেব।”

ঠিকানা: ১৪৬৬ সোই বাংনা-ত্রাত ৪২, বাং না তাই, ব্যাংকক ১০২৬০, থাইল্যান্ড

“একটি ফাইন ডাইনিং থাই রেস্তোরাঁ। ব্যাংককে আসার আগে সান ফ্রান্সিসকোতে মালিকের সঙ্গে কাজ করার সুবাদে আমি এই জায়গাটি খুব ভালো করে চিনি। আধুনিক ছোঁয়ায় এখানকার খাবারের পরিবেশনা চমৎকার। তাদের রিলিশ বা চাটনিগুলো খুবই গভীর স্বাদের। দাম একটু বেশি হলেও এই অভিজ্ঞতা মূল্যবান।”

ঠিকানা: ৯৯ উইত্তায়ু রোড, লুম্পিনি, পাথুম ওয়ান, ব্যাংকক ১০৩৩০, থাইল্যান্ড

Thanying Restaurant

প্রোফাইল: https://www.tatlerasia.com/dining/thanying
ঠিকানা: 165 Tanjong Pagar Road, Level 2, Amara Singapore, S(088539)
ফোন: 6222 4688

আরও পড়ুন

ব্যাংকক থেকে ফুকেট: ৭টি আঞ্চলিক থাই ডিশ যা অবশ্যই চেখে দেখবেন

ব্যাংকক স্ট্রিট ফুড থেকে মঙ্গোলিয়া: এশীয় ভ্রমণের জন্য অনুসরণ করুন সেরা ইনফ্লুয়েন্সারদের

কেন এই দুই তারকা শেফ মনে করেন থাই রন্ধনশিল্প এখন এক স্বর্ণযুগে রয়েছে