Cover Foto: Bahagian hadapan dan interior Some Thai oleh cef Jorge Mendez
Foto: Bahagian hadapan dan interior Some Thai oleh cef Jorge Mendez
1 / 1
Syarikat reka bentuk dalaman tempatan ini menggabungkan gaya, kualiti dan kefungsian, yang disesuaikan dengan personaliti unik jenama hospitaliti, serta mengetengahkan kepentingan reka bentuk interior yang memukau.
Seperti mana beliau mereka bentuk ruang yang terasa semula jadi dan organik, pengasas serta pereka utama Huephoria Interiors’, Amanda Brodett, menemui sesuatu yang beliau cintai dan menjadikannya sebagai kerjaya. Ini adalah bukti betapa pentingnya asas interior dalam sesebuah projek.
“Segalanya bermula dengan imaginasi. Semasa kecil, saya menghabiskan masa berjam-jam bermain The Sims, mencipta ruang jauh sebelum saya memahami bahasa reka bentuk,” katanya. “Apa yang juga membantu ialah melihat ibu bapa saya membina rumah kami langkah demi langkah dengan penuh teliti, mengubah visi mereka menjadi realiti. Pengalaman itu membangkitkan sisi kreatif saya, memberikan saya rasa minat dan tujuan. Lama-kelamaan, ia secara semula jadi berkembang menjadi kerjaya saya, di mana saya kini memberi fokus untuk menterjemahkan visi setiap pelanggan ke dalam ruang yang terasa peribadi dan penuh makna melalui interior yang dirancang.”
Huephoria Interiors ialah syarikat reka bentuk dalaman tempatan yang berdedikasi untuk menghasilkan ruang hospitaliti dan komersial yang menggabungkan gaya, kualiti dan kefungsian dengan lancar, disesuaikan untuk mencerminkan personaliti dan cita rasa unik pelanggannya. Syarikat ini menyediakan pelbagai perkhidmatan reka bentuk dan pengubahsuaian, dengan fokus untuk mencipta ruang yang menarik dan bermakna. Antara projek mereka ialah restoran sajian mewah Liyab, konsep makan santai A Mano dan Ramen Ron di BGC, serta Tipple Café di Molito, Alabang.
Above Amanda Brodett daripada Huephoria Interiors yang pakar dalam reka bentuk interior
Above Temui pasukan hebat di sebalik projek Huephoria Interiors yang menonjolkan interior berkualiti
Amanda Brodett daripada Huephoria Interiors yang pakar dalam reka bentuk interior
1 / 2
Ditubuhkan pada tahun 2022 oleh Brodett, syarikat ini bekerja rapat dengan John Escama dan Arjie Quines, yang membantu dalam perincian, penyelarasan projek dan penyeliaan tapak. “Kerja berpasukan kami membolehkan kami menghidupkan konsep, mengimbangi kreativiti dengan pelaksanaan untuk memastikan setiap ruang disiapkan seperti yang dirancang,” kata Brodett.
Langkah Huephoria ke dalam reka bentuk restoran datang secara semula jadi melalui fokusnya pada penceritaan melalui ruang interior.
“Walaupun rumah mencerminkan individu, ruang hospitaliti meluahkan identiti, masakan, budaya dan jenama,” jelas Brodett. “Pelanggan bukan sekadar mahukan ruang yang cantik; mereka mahukan suasana. Ia mengenai mentafsir apa yang mereka bayangkan dan menghidupkannya. Daripada tetapan minimalis kepada ruang makan yang dinamik dan sosial, masakan yang berbeza mempengaruhi cara kami memilih bahan, pencahayaan dan pergerakan di dalam ruang interior tersebut. Julat kreatif ini membuatkan kami sentiasa mendalami reka bentuk hospitaliti.”
Pendekatan Brodett terhadap reka bentuk adalah terus terang dan berpusatkan pelanggan. Ia bermula dengan mengenal pasti perkara yang paling penting kepada pelanggan: bagaimana ruang itu ingin digunakan, apa yang mereka hargai dan pengalaman yang ingin mereka cipta. Keutamaan itu membimbing setiap keputusan yang dibuat, daripada perancangan susun atur hingga pemilihan bahan. Peranan Huephoria adalah untuk mengambil idea pelanggan dan membentuknya menjadi reka bentuk yang kohesif, mencipta ruang yang terasa sengaja, dilaksanakan dengan baik dan selaras dengan tujuan asalnya.
Lihat juga: Semua restoran baharu dalam Panduan Tatler Best Philippines 2026
Above Bahagian dalaman restoran a mano di Araneta City dengan sentuhan interior eksklusif
Above Dewan makan utama di Liyab oleh cef Charles Montanez yang menonjolkan keindahan interior
Bahagian dalaman restoran a mano di Araneta City dengan sentuhan interior eksklusif
1 / 2
Bagaimanakah anda biasanya memulakan proses reka bentuk untuk projek restoran baharu?
Saya bermula dengan sesi penemuan untuk memahami jenama, visi dan pasaran sasaran pelanggan, yang sering disokong oleh papan visi atau rujukan visual. Ini membolehkan saya mentafsir arah estetik dan personaliti mereka. Dari situ, saya bekerjasama rapat dengan pasukan operasi untuk memastikan aliran kerja dan perkhidmatan yang cekap. Bersama pasukan, saya kemudian membangunkan konsep dan susun atur yang jelas yang mengimbangi impak visual dengan kefungsian interior.
Bagaimanakah anda bekerjasama dengan cef, pengusaha restoran dan pasukan penjenamaan sepanjang projek?
Saya bekerjasama rapat dari konsep hingga selesai, memastikan matlamat masakan, operasi dan penjenamaan selaras. Kami mengadakan pemeriksaan berkala, menyemak susun atur dan elemen reka bentuk bersama-sama, serta memperhalusi keputusan sebagai satu pasukan. Komunikasi yang jelas dan konsisten memastikan semuanya berjalan lancar, dengan setiap perincian menyokong cerita jenama dan pengalaman makan secara keseluruhan.
Apakah cabaran paling biasa yang anda hadapi semasa mereka bentuk ruang restoran?
Salah satu cabaran terbesar ialah menyelaraskan konsep reka bentuk yang kukuh dengan batasan dunia sebenar seperti ruang, bajet dan garis masa. Saya fokus untuk mencipta penyelesaian di mana kreativiti boleh berkembang sambil memastikan setiap keputusan kekal berfungsi dan cekap. Dalam projek restoran terutamanya, bekerja di bawah tekanan adalah perkara biasa, jadi ia mengenai mencari cara praktikal untuk memenuhi keperluan pelanggan dalam kekangan ruang dan tuntutan projek secara keseluruhan.
Lihat juga: Satu tahap lebih tinggi: bagaimana Nacionale Bladeworks menjadi jenama pisau yang dipercayai cef ternama
Above Perincian interior pada Mugen oleh cef Jorge Mendez
Above Suasana interior di Mugen oleh cef Jorge Mendez yang cukup elegan
Perincian interior pada Mugen oleh cef Jorge Mendez
1 / 2
Apakah elemen yang anda percaya penting dalam mencipta restoran yang diingati dan tahan lama?
Berdasarkan pengalaman saya, restoran yang paling memberi impak mencapai keseimbangan antara reka bentuk yang kukuh dan pengalaman tetamu secara keseluruhan. Konsep yang jelas yang dizahirkan melalui palet warna, perabot dan ciri reka bentuk utama memberikan identiti kepada ruang tersebut dan menjadikannya mudah diingati. Pada masa yang sama, ia harus terasa selesa dan semula jadi, dengan tempat duduk yang selesa, pencahayaan yang baik dan susun atur yang berfungsi dengan baik untuk tetamu dan kakitangan. Ketahanan datang daripada pilihan reka bentuk abadi dan ketukangan yang berkualiti, memastikan interior ruang itu kekal relevan tanpa perlu sentiasa dikemaskini.
Bagaimanakah anda mengimbangi estetika dengan kefungsian, terutamanya di ruang yang sibuk?
Saya mendekati ruang yang sibuk dengan mereka bentuk dari dalam ke luar, bermula dengan pemahaman yang jelas tentang cara orang bergerak, berinteraksi dan menggunakan ruang tersebut setiap hari. Peredaran, keselamatan dan aliran operasi diselesaikan terlebih dahulu untuk memastikan susun atur menyokong kecekapan dan kemudahan penggunaan. Dari situ, saya menambah elemen estetik yang meningkatkan pengalaman tanpa mengganggu fungsi. Ini sering melibatkan pemilihan perabot pelbagai fungsi, penyepaduan storan terbina dalam dan memilih bahan yang tahan lasak yang mampu menahan penggunaan berterusan sambil mengekalkan gaya interior yang halus.
Bagaimanakah akustik, pencahayaan dan susun atur mempengaruhi pengalaman makan? Mengapa ini penting untuk ruang F&B secara khusus?
Akustik, pencahayaan dan susun atur mencipta keseimbangan antara keselesaan, suasana dan kefungsian. Ia mempengaruhi cara tetamu berinteraksi, melihat dan bergerak melalui ruang tersebut. Apabila dipertimbangkan dengan teliti, ia menjadi lapisan terakhir yang mengubah restoran menjadi pengalaman makan yang lengkap dan mendalam.
Lihat juga: Toma Toma meraikan Filipina melalui makanan, minuman dan ketukangan interior
Above Bahagian interior di Some Thai oleh cef Jorge Mendez
Above Keindahan interior di Liyab oleh cef Charles Montanez
Bahagian interior di Some Thai oleh cef Jorge Mendez
1 / 2
Bagaimanakah anda menggabungkan konsep, masakan atau latar belakang budaya restoran ke dalam reka bentuk?
Selain visual, saya menggabungkan identiti budaya melalui pencahayaan, palet warna dan suasana. Nada hangat, tekstur dan pencahayaan boleh membangkitkan warisan dan tradisi, manakala karya seni terpilih, muzik dan rujukan hiasan yang halus memperkukuh keaslian. Matlamatnya adalah untuk mencipta pengalaman deria yang kohesif di mana konsep, masakan dan ruang interior terasa bersambung dengan lancar dan bukan sekadar hiasan.
Apakah nasihat yang anda berikan kepada pengusaha restoran yang melabur dalam projek reka bentuk dalaman pertama mereka?
Berhati-hatilah dengan pelaburan anda dengan memberi fokus kepada elemen yang membentuk pengalaman tetamu—pencahayaan, bahan dan titik tumpuan utama. Anda tidak perlu mengikuti setiap trend; reka bentuk yang dilaksanakan dengan baik berakar umbi pada jenama anda akan sentiasa mempunyai impak yang lebih kuat dan tahan lama.
Adakah terdapat salah tanggapan biasa yang pelanggan miliki mengenai peranan reka bentuk dalam kejayaan sesebuah restoran?
Salah tanggapan biasa adalah menjangkakan reka bentuk yang menonjol dengan bajet yang minimum, sedangkan pelaburan strategik dalam bahan dan susun atur adalah penting untuk mencipta persekitaran restoran yang tahan lama dan kompetitif dari segi interior.
Above Temui pasukan Huephoria Interiors yang pakar dalam reka bentuk interior
Temui pasukan Huephoria Interiors yang pakar dalam reka bentuk interior
1 / 1
Apakah satu perkara yang anda harap lebih ramai orang fahami tentang mereka bentuk ruang hospitaliti?
Reka bentuk bukan hanya mengenai apa yang kelihatan bagus pada hari pembukaan. Ia mengenai apa yang berfungsi setiap hari selepas itu. Jika anda tidak mempertimbangkan operasi, penyelenggaraan dan tingkah laku pengguna sebenar, ruang interior yang paling menakjubkan sekalipun akan cepat mengecewakan.
Apakah yang paling mengujakan anda tentang masa depan reka bentuk restoran?
Ia adalah evolusi berterusan yang mendorong saya. Setiap projek menolak sempadan kreatif dengan cara yang berbeza. Restoran hari ini bukan lagi sekadar tempat untuk menjamu selera tetapi ruang interior yang mencipta hubungan yang bermakna dan tidak dapat dilupakan.
