“द कटलर प्राइम रिब” में परंपरा की एक शानदार झलक

पैसिफिक प्लेस मॉल के परिसर में दुनिया की महान ब्रासरीज को श्रद्धांजलि देने वाला एक रेस्तरां स्थित है: द कटलर प्राइम रिब. सफ़ेद मेज़पोश वाली टेबलें, क्लासिक बिस्ट्रो कुर्सियां और एक विशाल गुंबददार छत इसकी भव्यता को दर्शाती हैं. साथ ही, यह डाइनिंग रूम एक ऐसा अंतरंग स्थान भी है, जहां एकांत में शानदार भोजन का आनंद लिया जा सकता है. चमकदार लाल मखमली पर्दों के पीछे मुनरो बार छिपा है. यह एक शांत स्थल है जहां डिनर शुरू होने से पहले एपरिटिफ़ का आनंद लिया जा सकता है.

इसके नेतृत्व में शेफ-मालिक मंदिरा इस्मान हैं. उनकी कॉर्डन ब्लू ट्रेनिंग और लंदन तथा सिडनी की सबसे सम्मानित रसोई में काम करने का अनुभव पूरे मेन्यू में स्पष्ट रूप से झलकता है. क्लासिकल तकनीक में एक मजबूत आधार व्यंजनों को गहराई प्रदान करता है, जिसे आधुनिक व्याख्या के लिए उनके बेहतरीन कौशल से पूरा किया जाता है. सटीकता, रचनात्मकता और निरंतरता के साथ, वे जकार्ता के हलचल भरे व्यावसायिक केंद्र में द कटलर का एक शाश्वत डाइनिंग अनुभव प्रदान करने के लिए पाक टीम और फ्रंट-ऑफ़-हाउस टीम दोनों का नेतृत्व करते हैं.

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