Cover Das exklusive Restaurant The Cutler Prime Rib in der Pacific Place Mall in Jakarta
Das exklusive Restaurant The Cutler Prime Rib in der Pacific Place Mall in Jakarta
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Das “The Cutler Prime Rib” bietet ein raffiniertes kulinarisches Erlebnis im New Yorker Stil im Herzen von Jakarta.
Innerhalb der Pacific Place Mall befindet sich eine Hommage an die großen Brasserien dieser Welt: das “The Cutler Prime Rib”. Weiß gedeckte Tische, klassische Bistrostühle und eine hohe Decke verleihen dem Raum eine majestätische Erhabenheit. Zugleich bleibt der Speisesaal ein intimer Rückzugsort, der geradezu dazu einlädt, exzellente Kulinarik und Geheimnisse miteinander zu teilen. Verborgen hinter glänzenden, roten Samtvorhängen liegt die Monroe Bar — eine ruhige Oase, in der Sie vor dem Dinner einen Aperitif genießen können.
Die kreative Leitung übernimmt Küchenchef und Inhaber Mandira Isman. Seine Ausbildung am renommierten Le Cordon Bleu sowie seine Erfahrung in einigen der angesehensten Küchen Londons und Sydneys spiegeln sich deutlich in der Speisekarte des The Cutler wider. Ein starkes Fundament klassischer Techniken verleiht den Gerichten Tiefe, ergänzt durch ein feines Gespür für moderne Interpretationen. Mit Präzision, Kreativität und Beständigkeit führt er sowohl die Küchenbrigade als auch ein versiertes Serviceteam, um Ihnen ein zeitloses Dining-Erlebnis im Herzen von Jakartas geschäftigem Geschäftsviertel zu bereiten.
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Above Der elegante Hauptspeisesaal des exklusiven Restaurants The Cutler Prime Rib
Der elegante Hauptspeisesaal des exklusiven Restaurants The Cutler Prime Rib
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Das kulinarische Angebot des Restaurants präsentiert hochwertige Zutaten, die mit äußerster Sorgfalt zubereitet werden — allen voran das charakteristische Prime Rib, das zwölf Stunden lang schonend gegart wird. Beim eleganten Guéridon-Service direkt am Tisch können die Gäste ihren bevorzugten Schnitt wählen: den feinen English Cut, den dickeren Charles Cut oder den großzügig proportionierten Signature-Schnitt aus dem The Cutler. Ganz in der Tradition wird das tranchierte Fleisch mit natürlichem Rinderjus, Meerrettichcreme, einer passenden Kartoffelbeilage und einem luftigen, goldbraunen Yorkshire-Pudding serviert — ideal, um auch den letzten Tropfen der köstlichen Sauce aufzunehmen.
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Above Der talentierte Küchenchef und Inhaber Mandira Isman
Above Das charakteristische Prime Rib nach Art des The Cutler
Der talentierte Küchenchef und Inhaber Mandira Isman
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Jenseits der Fleischspezialitäten umfasst die Speisekarte eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Vorspeisen, Salaten, fischbetonten Hauptgerichten und exquisiten Desserts. Ein hervorragend sortierter Weinkeller wird Weinliebhaber begeistern, während meisterhaft gemixte Cocktails — die den Klassikern respektvoll Tribut zollen — das Angebot abrunden. All dies macht das The Cutler zu einer sicheren Wahl für all jene, die ein wahrhaft außergewöhnliches Dining-Erlebnis suchen.
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