自2017年以來，Camille Moënne-Loccoz和Dominique Yau的bijou Tai Hang麵包店擁有多種類的麵包、糕點甚至冰淇淋，逐漸贏得了香港的糕點狂熱者的青睞。週末可以嘗試他們的傳統可露麗，由真正的香草豆和橡木桶陳釀朗姆酒製成，味道更加濃郁。

Plumcot, G/F, 10A, Sun Chun Street, Tai Hang, Hong Kong; +852 2573 6293

Arcane的可露麗像小蛋糕一樣令人愉悅，將主廚Shane Osborn的國際美食與甜美的蝴蝶結結合在一起。

Arcane, 3/F, 18 On Lan Street, Central, Hong Kong

憑藉其藝術品般的外觀，可露麗在社群媒體上擁有眾多粉絲，許多在線麵包店利用這種對Bordelais糕點的熱情是很自然的。在Lithium Pastries，可露麗是用麵糊製成的，麵糊最初冷藏三到四天（比平均時間長一到兩天），然後在低溫下發酵以增強風味。結合Cohiba 8年朗姆酒和馬達加斯加A級香草豆，製成的糕點在香草味上更重，同時保持了甜味和令人愉悅的濕潤蜂窩狀內部的良好平衡。在此在線訂購一盒6個可露麗，價格為260港元。

另一家提供可露麗的在線麵包店是Cakeology ，該店可露麗擁有一系列新穎的口味。除了使用大溪地香草的原版，還可以期待伯爵灰、法芙娜70%黑巧克力和貝利甘納許，以及京都茶公司Marukyu Koyamaen的hojicha或抹茶。 Cakeology還定期烘焙季節性風味，包含聖誕節的楓樹和肉桂、情人節的Kusmi 玫瑰綠茶和母親節的檸檬奶油凍。

在Zaan Zaan Canelé，簡陋的糕點成為東西方交彙的媒介。網上麵包店的六種口味包括芝麻hojicha、靜岡抹茶、肉桂紅茶、椰子和杏仁巧克力；除了對茶的強調之外，他們的食譜也低糖且對注重健康。