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還有兩個星期左右便到農曆新年，每逢過年，少不免與家人、親戚聚會，一同吃盆菜或者是個不錯的選擇！
2023年剛到來，即將又要準備迎接農年新年了。無論是團年飯，還是開年飯，盆菜都是家庭聚會的好選擇。盡早預訂除了可享早鳥優惠外，不少商店更有提供送貨服務。由酒店中菜廳出品的盆菜到特色口味及素食盆菜，總有一款適合你和家人分享。
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夏宮
位於港島香格里拉內的米芝蓮星級中菜食府夏宮推出兩款賀年盆菜，包括夏宮如意吉祥發財盆菜（6位用，HK$6,988）及夏宮包羅萬有盆菜（6位用，HK$4,488）。夏宮如意吉祥發財盆菜包括矜貴食材如原隻卅二頭吉品鮑、花膠、瑤柱、蠔豉、焗海中蝦等；夏宮包羅萬有盆菜包括原隻三頭湯鮑、家鄉釀鯪魚、蠔豉、瑤柱等食材，兩者皆為新春家庭團圓聚會之選。
查詢電話：+852 28208551
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唐閣
香港朗廷酒店唐閣今年再次推出正宗新年盆菜，由屢獲殊榮的米芝蓮三星廚師團隊悉心主理及炮製。盆菜由傳統瓦煲盛載各款具吉祥寓意的時令食材，包括矜貴足料的十頭鮑魚、花膠、金蠔、瑤柱甫、遼參、花菇、鮮蝦、鵝掌、南乳五花腩肉、蠔皇豬腳筋、芋頭、蘿蔔、枝竹及必備的髮菜。盆菜款式適合4-6人享用，價錢由HK$3,288到HK$6,388不等。
查詢電話：+852 21327898
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萬豪金殿
盤菜象徵著盆滿缽滿、豐衣足食，JW萬豪金殿外賣盆菜盛載十八款頂級食材，包括澳洲海參、三十三頭南非吉品鮑魚、髮菜、鵝掌、花菇、瑤柱甫、茶燻平原雞、燒鵝、蝦籽六頭虎蝦球等，非常足料。6位用盤菜HK5,928，額外每位HK$888。
查詢電話：+852 28108366
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如
如心酒店旗下的中菜廳「如」亦有推出賀年盆菜，除了普通版本，更有適合素食人士的素菜版本。好市大利富貴盆菜（HK$1,288起）材料包括鮑魚、油泡鳳尾蝦球、特級金蠔及富貴金錢餅等。而素食版本（HK$598起）則含有鮑魚及各種野菌竹笙等16款食材，盡吸香濃惹味醬汁。份量方面亦非常貼心，客人可因應需要選擇4人、6人或12人的份量。
查詢電話：+852 22802923
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Green Common
素食人士記得不要錯過Green Common的冬之養生素盆菜（早鳥價HK$698）！養生素盆菜不含五辛，共有20款營養豐富的矜貴純素食材。食材包括口感煙韌的 OMNI 新豬肉年糕福袋、含豐富骨膠原的黃耳以及香甜紫蕃薯，配搭 OMNI 新豬肉豆腐肉丸、 Unlimeat 芝麻植物牛肉、松本茸、白靈菇以及雞㙡菌等等，可供4-6人享用。 Green Common更提供免費送貨服務，不過記得要提早3個工作天預訂！
查詢電話：+852 38555100
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KIN Food Halls
新年時節大魚大肉，不妨選擇一些可持續海鮮，為環保出一分力吧！KIN Food Halls在今個農曆新年推出4位用的可持續海鮮盆菜（HK$688），盆菜內包括鮑魚、花膠、可持續北海道扇貝、可持續虎蝦和紅燒五花肉，加上黃油走地雞，絕對令人食指大動！
查詢電話：+852 67921935
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沙田18
香港沙田凱悅酒店內的中菜廳沙田18推出傳統真味盆菜（4位用HK$1,888），酒店行政總廚張康民師傅在元朗長大，熟知傳統盆菜真味。最花工夫製作，亦是箇中靈魂 ─ 客家燜豬肉吸盡南乳的精華，軟嫩入味；麵豉醬燜豬皮含豐富膠質，彈牙惹味。盆菜亦不乏矜貴食材，如原隻鮑魚和滋補花膠。師傅以原個砂窩呈上外賣盆菜，保證原汁原味。
查詢電話：+852 3723793
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申子居酒屋
日式食肆申子居酒屋在今個新年再次推出大受好評的日式新春盆菜，極上の龍蝦日式盆菜（HK$2,200起）內有鮮活波士頓龍蝦、日本磯煮鮑魚、北海道帆立貝、廣島蠔、日式照燒雞件、鹿兒島豬軟骨等，吃完盆菜還可以將白飯加入剩餘的雞白湯製成炊飯，啖啖海鮮精華。
查詢電話：+852 59989188
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