Embassy Room La Marina

Embassy Room La Marina คือจุดหมายใหม่สำหรับผู้ที่หลงใหลในรสชาติแบบอิตาเลียนตอนใต้ ด้วยบรรยากาศเรียบหรูแต่ผ่อนคลาย ห้องอาหารแห่งนี้ได้แรงบันดาลใจจากชายฝั่งแดดอุ่นของแคว้นอาบรุซโซ ปุลยา และซิซิลี ถ่ายทอดออกมาในเมนูที่เรียบง่ายตามฤดูกาลแต่เปี่ยมด้วยความใส่ใจ โดยฝีมือของเชฟ Daniele Ferrari ซึ่งมีประสบการณ์การทำงานยาวนานทั้งในยุโรปและเอเชีย

เมนูแนะนำมีทั้งคาร์ปาชโชปลาอัมเบอร์แจ็คกับซอสส้มซิซิเลียน ซุปซีฟู้ดเข้มข้นสไตล์ซิซิลี และราวิโอลีโฮมเมดสอดไส้ล็อบสเตอร์และกุ้งแดง เมนูทั้งหมดออกแบบให้เข้ากันได้ดีกับไวน์อิตาเลียนที่คัดสรรมาอย่างดี รวมถึงเครื่องดื่มอะเปอริตีโวสุดคลาสสิกอย่าง Negroni และ Spritz

แม้จะหยั่งรากอยู่ในประเพณีอาหารอิตาเลียน Embassy Room La Marina ไม่ได้หยุดอยู่แค่การคารวะรสชาติแบบดั้งเดิม แต่เป็นการตีความใหม่ด้วยความมั่นใจและสร้างสรรค์ ถ่ายทอดผ่านบรรยากาศอบอุ่น โปร่งโล่ง แฝงด้วยความละเมียดละไม เหมาะทั้งกับมื้อค่ำแสนพิเศษหรือการสังสรรค์ในโอกาสพิเศษที่มอบทั้งความหรูหราผ่อนคลายและความทรงจำดีๆ ในคราวเดียว