都爹利會館 Duddell’s

儘管都爹利會館即將迎來10週年，其受歡迎程度卻絲毫沒有減退的跡象。都爹利會館提供現代精緻的粵菜菜單，非常適合其兩層的畫廊式用餐環境。所有經典菜色都以精心炮製，無論是糖醋排骨，還是例如蒸龍躉魚配蛋白、北海道牛奶、上湯和陳年花雕等精緻海鮮菜餚，均採用優質食材。另外，都爹利會館的酒單亦極其豐富，具有眾多豐富與新興地區的品酒選擇。由始至終其服務都是貼心而周到的。以目前的形式來看，相信再過10年餐廳依然能保留卓越表現。

Signature Dishes

• Steamed garoupa with egg white and 20-year Huadiao
• Crispy glutinous rice chicken
• Mala barbecue pork

Tatler Tip

位於都爹利會館綠樹成蔭的戶外露台，是享用雞尾酒或受歡迎的周末暢飲早午餐的理想場所。