Cover 湯姆霍蘭德推出無酒精啤酒品牌Bero。（Photo: Bero）
湯姆霍蘭德推出無酒精啤酒品牌Bero。（Photo: Bero）
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「蜘蛛人」湯姆霍蘭德副業加一！以自身經驗為靈感，打造無酒精啤酒品牌Bero，提倡理性飲酒（mindful drinking）的健康觀念。
近年來，「Sober Curious」成為飲食界的熱門趨勢，越來越多人在社交場合中選擇不飲酒，專注於健康與自我感受。餐廳也開始提供更多無酒精飲料的選項，例如mocktail pairing、康普茶等，反映出大眾對健康生活的重視。這樣的趨勢不僅代表人們對於酒精的態度改變，也顯示出現代人在選擇飲品時更注重身心健康的平衡。
根據National Public Health Information Coalition（NPHIC）調查顯示，86%的Z世代將心理健康視為與身體健康同樣重要；而Berenberg Research的報告更指出，Z世代人均飲酒量比千禧世代少了20%，可見現代人對於飲酒的需求正在逐漸下降中。曾在網路上公開分享自身為期三年的戒酒經歷，「蜘蛛人」湯姆霍蘭德（Tom Holland）於推出全新無酒精啤酒品牌Bero，除了是想為正在面對相同困難的消費者們提供更優質的無酒精飲品選擇，更希望能夠鼓勵大眾找尋健康與享受之間的平衡，朝理性飲酒（mindful drinking）更邁進一步。
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霍蘭德的無酒精啤酒品牌Bero的創立靈感源自於他個人的戒酒旅程。在許多節目上，他公開分享自己的選擇戒酒的原因：2022年，他因為年底聚會喝太多，決定實行「無酒精一月」（Dry January）。然而在戒酒一個月的過程中，他卻意識到自己對於酒精的依賴程度有多高，便決定持續挑戰。隨著戒酒時間推移，霍蘭德也意識到自己生活品質大幅提升，除了睡得更好，與家人、女朋友的關係也更穩定，更發現自己在面對工作上的壓力也更得心應手，因此最終決定持續戒酒，目前已持續將近三年。
而正是在戒酒過程中，霍蘭德發現到自己飲酒時追求的是一種社交儀式感，其實無關於手中拿的是什麼飲料，他才驚覺市場上高品質無酒精飲品的選擇可謂少數，這也促使他與共同創辦人John Herman合作推出Bero，旨在為消費者提供不妥協的品飲體驗，同時倡導健康的生活方式。
Above 湯姆霍蘭德無酒精啤酒品牌Bero。（Photo: Bero）
湯姆霍蘭德無酒精啤酒品牌Bero。（Photo: Bero）
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我們相信身心健康是全面的——它不是關於妥協，而是關於在享樂和節制之間找到完美的平衡。
「無酒精飲品的行銷語言總是圍繞著它們缺少了什麼，但我們想要推廣的是你能獲得到的東西，這也是我們提出『豐富生活』此概念的原因。它的釀造方式相同，成分也一樣，因此少了酒精成分並不意味它就不再是啤酒。」
霍蘭德與擁有40年釀酒經驗的釀酒師Grant Wood合作，致力於創造出口感豐富，且不含酒精的啤酒。Bero的啤酒配方經過多次迭代，品牌設計也融入了霍蘭德的英國根源，從啤酒名稱到風味均受到他家鄉的啟發。Kingston Golden Pils靈感源自他的成長地金斯頓（Kingston）。帶有適中苦味，讓其成為任何時刻的完美選擇；Edge Hill Hazy IPA如同它名字中的學校歲月一樣充滿活力和生氣，尾韻帶有熱帶水果的活潑氣息；Noon Wheat則是取自霍蘭德和Zendaya共同養的狗Noon，口感輕盈爽口，並以橙子和萊姆口感收尾。
Above 湯姆霍蘭德無酒精啤酒品牌Bero。（Photo: Bero）
湯姆霍蘭德無酒精啤酒品牌Bero。（Photo: Bero）
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與許多歐美明星創立的飲品品牌不同，Bero源自於霍蘭德個人經歷與品牌理念的深度結合，而他在品牌創建過程中積極參與，並願意將其品牌創立過程公開分享，除了確保產品質量和品牌理念正確的傳遞，更讓Bero成為一個與消費者情感連結的品牌，這使其在眾多明星品牌中脫穎而出。
Bero目前已經在美國Target、Amazon上架，並獨家與英國私人會員制俱樂部Soho House合作，以及許多餐飲品牌合作推出在家也能享用的調製套組，如We Are Raising The Bar、Emmy Squared Pizza，以及紐約知名比薩餐廳Rubirosa。Bero不僅在美國市場取得了成功，未來有望進一步擴展，並將產品推向國際市場！
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