走上屋頂,是城市生活的奢侈演變,但在一百多年前,屋頂上掛的只有濕衣服還有床單。21 世紀,全球潮男型女都爭相向上體驗高空中的美味氛圍,我們在泰國最新、最高的空中酒吧 Sky Beach,望見曼谷潮男型女的精彩夜生活。

在 1920 年代電影院興起之前,「屋頂」是文藝潮人們的劇院,也是「最高端」品酒場域,但在返回更早的年代,頂樓只會有一排排等著曬乾的衣服。今日空中酒吧大興盛,如同一場人類想垂直逃離地表的欲望行動!在泰國曼谷的城市之巔,正蓬勃發展出夠「Instagrammable」(值得po上IG分享炫耀的)的高空娛樂所,延燒出各家星級酒店激烈競爭的「空中競賽」,例如:電影《醉後大丈夫》的取景地、位於曼谷蓮花大酒店63樓的SIROCCO Sky Bar;在曼谷悦榕庄屋頂上、第一間五星級酒店空中酒吧 Moon Bar,還有曼谷蘇拉翁塞的中國風高空酒吧Yào Rooftop Bar⋯⋯,都是世界旅人必訪必喝的空中清單,而其中最具話題全新開幕的空中酒吧Sky Beach,座落高達78層樓的King Power Mahanakhon屋頂上,俯瞰曼谷繁華的中央商務區,已成為許多名流網紅必訪打卡聖地。

給我來四杯!Sky Beach 招牌特調搶先喝

Sky Beach 坐落於 The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店的 78 樓,是整個泰國位置最高的空中酒吧,360 度的景觀引人入勝,是此酒吧最迷人的亮點!酒單的設計遵循簡約的理念,以美式風格的小吃,搭配餐飲部經理及曼谷知名調酒師 Milk Thanaworachayakit 設計的精選調酒,在輕鬆夜空中享用精緻的美食及經典創新雞尾酒。

1. Bird's Eye View鳥瞰

是一款以龍舌蘭為基礎的調酒,再加入新鮮芒果、柑橘,與鳥眼辣椒為其增添了幾分熱辣!

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Above 《鳥瞰Bird's Eye View》

2. All-Day Frosé 冷凍粉紅控

讓客人在炎炎夏季中得到清涼而特別設計,使用 Dry 型的 Rosé 葡萄酒、Aperol 利口酒、利萊粉紅苦艾酒、桃子和青檸,變化出地清爽滋味,淡雅的粉紅色冰沙,入口後瞬間於於舌尖上融化,絕對令人感到清涼,一解夏季炎熱。

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Above 《All-Day Frosé 冷凍粉紅控》

3. Wet Gold 濕金

適合重口味酒迷,這是以陳年鳳梨蘭姆酒為基底,再加入 Dolin 紅香艾酒及金巴利利口酒調製而成,在苦味回甘的循環,絕對令你每一口都上癮。

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Above 《All-Day Frosé 冷凍粉紅控》與《濕金》

4. Occam's Razor 簡約法則

以伏特加、Aperol 利口酒、Prosecco 氣泡酒、黑莓、檸檬、接骨木花調合而成,簡約卻不簡單。

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Above 《Occam's Razor簡約法則》

酒吧的內部設計與泰國的熱帶氣候相呼應,以棕櫚樹的盆栽與復古裝飾營造出輕鬆歡樂的氛圍,白底花條紋的靠墊為整個空間引入法國蔚藍海岸風情,舒緩的慢搖音樂令海灘休閒的感覺更加濃厚。 Sky Beach 酒吧邀請旅客隨意落座,在現場演奏的背景音樂中,享用一兩杯美酒佳釀,俯瞰五彩斑斕的城市,感受身在此城市中的脈搏律動。

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The Standard:潮流酒店關鍵字

毗鄰眾多文化景點、活力創意、人群聚集的曼谷老城,融合了設計、餐飲、娛樂與健身,The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店的設計反映泰國首都獨有的魅力和創造力,同時也在細節中融入了 The Standard 品牌精神,即 「anything but standard(不囿於標準)」。

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Above The Standard, Bangkok Mahanakhon
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Above 酒店大廳一隅
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Above Fah Chak WO+MAN不僅為現代奢華設定了新的定義,更聚焦於可持續問題,在生產之作的過程中減少有毒垃圾的產生,減少使用化學染料,拒絕使用皮革與動物製品,並積極推行回收。

我們獨具原創性,在曼谷、或甚至整個亞洲,不會找到任何一家與我們雷同的酒店。

- The Standard 國際集團執行總裁 Amar Lalvani -

The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店擁有 155 間客房,是 The Standard 在亞洲的旗艦酒店。室內設計由西班牙藝術家與設計師 Jaime Hayon 與酒店設計團隊一同譜出鮮活的色彩、流暢的造型、層層推進的藝術裝置和鬱鬱蔥蔥的綠植,打造出順暢銜接過渡的酒店內外部空間,極具風格的審美意境,使之在曼谷一眾豪華酒店中脫穎而出。

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酒後不開車,安全有保障

Melody Kao
Content Director, Dining, Tatler Taiwan
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Melody Kao 是 Tatler Taiwan 的飲食內容總監 暨 Tatler Homes 主編。生活特調是古典樂、詩歌、各種烈酒、新奇葡萄酒與幾滴冒險苦精,熱衷在藝術裡尋找微醺的種種跡象。@melodykao_tw

melody.kao@tatlerasia.com