Wenn der Abend in Seoul hereinbricht, erwacht die Stadt bei koreanischem Barbecue, Soju und Bier zum Leben – eine gesellige Ausgehkultur, die Sie nun in der Pocha Bar by Fire Fox im Andaz Bali in Sanur erleben können.
Die Abende in Südkorea haben ihren ganz eigenen Rhythmus. Anstatt nach der Arbeit zur Ruhe zu kommen, entfaltet die Stadt eine ganz neue Energie. Die Seitenstraßen und belebten Restaurants füllen sich mit Freunden und Kollegen, die herzhafte Mahlzeiten teilen, mit Soju und Bier anstoßen und sich in Gesprächen verlieren, lange nachdem die Sonne untergegangen ist. Nun hat dieses abendliche Ritual auch Sanur auf Bali erreicht.
Im Fire Fox am Village Square hat das Andaz Bali die Pocha Bar by Fire Fox eröffnet, ein neues Gastronomiekonzept, das von den legendären südkoreanischen Pojangmacha, besser bekannt als Pocha, inspiriert wurde. Diese zwanglosen Straßenlokale sind seit Langem ein Eckpfeiler des koreanischen Soziallebens und bieten Wohlfühlessen, erschwingliche Getränke und eine einladende Atmosphäre, in der das Ende der Nacht auf sich warten lässt.
Die Pocha Bar bringt diesen Geist direkt nach Sanur und bietet einen entspannten Rahmen für alles – vom Drink nach Feierabend bis hin zu gemütlichen Abenden mit Familie und Freunden. Die lebhafte Stimmung lädt die Gäste dazu ein, zu verweilen, eine weitere Runde zu bestellen und das einfache Vergnügen guter Speisen in Sanur zu genießen.
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Above Probieren Sie Somaek (소맥), Südkoreas beliebtes Getränk, eine erfrischende Kombination aus Soju und Bier in Sanur

Above Genießen Sie das köstliche Foxy Bossam Set für zwei Personen im Andaz Bali in Sanur
Kein koreanischer Abend wäre komplett ohne Somaek (소맥), die beliebte Mischung aus Soju und Bier. Als fester Bestandteil der koreanischen Trinkkultur ist dieser erfrischende Mix – der Name leitet sich von Soju und Maekju (Bier) ab – ein Synonym für Feiern, Treffen nach der Arbeit und spontane Abende, die weit über das Abendessen hinausgehen. In der Pocha Bar ist Somaek die perfekte Begleitung zur Speisekarte voller kühner, zum Teilen einladender Gerichte.
Zu den Highlights zählt das Foxy Bossam Set für zwei Personen, bei dem zarter geschmorter Schweinebauch mit frischen Austern, Rettich-Kimchi, Salat und Ssamjang serviert wird, was Gäste dazu anregt, jeden Bissen auf traditionelle koreanische Art zusammenzustellen. Ebenso verlockend ist der Galbi Smashed Burger, eine verspielte Fusion koreanischer Aromen mit mariniertem Rinderhackfleisch und geschmolzenem Cheddar in Sanur.
Während die Pocha Bar ein frisches Late-Night-Konzept nach Sanur bringt, ergänzt sie das Hansik Korean BBQ, das bestehende koreanische Restaurant des Andaz Bali. Gemeinsam bieten die beiden Veranstaltungsorte den Gästen einen tieferen Einblick in die koreanische Esskultur – von interaktiven Barbecue-Festmählern bis hin zum Charme der nächtlichen Straßen von Seoul.
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Above Von brutzelndem koreanischem Komfortessen bis hin zu Somaek: Die Pocha Bar by Fire Fox im Andaz Bali in Sanur fängt den Geist der nächtlichen Diningszene von Seoul perfekt ein
Die Pocha Bar hat täglich von 17 bis 23 Uhr geöffnet und bietet ein Erlebnis, das sich vom typischen Abendprogramm auf Bali abhebt. Ob Sie nur auf einen Drink vorbeikommen, herzhafte Gerichte mit Freunden teilen oder den Tag nach einer Erkundungstour durch Sanur ausklingen lassen möchten – unsere Gäste erwartet ein Ort, der von guter Gesellschaft, großzügigen Aromen und dem unverfälschten Tempo einer geschätzten koreanischen Tradition geprägt ist.
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