Apabila malam melabuhkan tirainya di Seoul, bandar itu menjadi meriah dengan pertemuan rakan-rakan yang menjamu selera dengan barbeku Korea, soju, dan bir—budaya minum santai yang kini boleh anda alami di Pocha Bar by Fire Fox di Andaz Bali, “Sanur”.
Malam di Korea Selatan mempunyai rentak yang tersendiri. Bukannya perlahan selepas waktu kerja, bandar itu sebaliknya berubah dengan tenaga yang berbeza. Lorong-lorong kecil dan restoran yang sibuk dipenuhi dengan rakan-rakan dan rakan sekerja yang berkongsi hidangan lazat, bersulang dengan soju dan bir, serta memanjangkan perbualan jauh selepas matahari terbenam. Kini, ritual selepas waktu kerja itu telah tiba di “Sanur”.
Terletak di dalam Fire Fox di Village Square, Andaz Bali telah memperkenalkan Pocha Bar by Fire Fox, sebuah konsep makan baharu yang diilhamkan daripada pojangmacha ikonik Korea Selatan, yang lebih dikenali sebagai pocha. Pertubuhan kasual tepi jalan ini telah lama menjadi tunjang kehidupan sosial Korea, menawarkan makanan yang menyelerakan, minuman berpatutan, dan suasana mesra di mana malam tidak pernah tergesa-gesa untuk berakhir.
Membawa semangat yang sama ke “Sanur”, Pocha Bar menawarkan suasana santai untuk segala-galanya, daripada minuman selepas kerja dan pertemuan kasual sehinggalah malam yang tenang bersama keluarga serta rakan-rakan. Suasana di sini sangat meriah, mempelawa tetamu untuk duduk, memesan lagi, dan menikmati keseronokan ringkas berkongsi makanan yang enak.
Jangan ketinggalan: Selain barbeku: Daniel Dae Kim meneroka jiwa masakan Korea dalam siri K-Everything terbitan CNN

Above Cuba Somaek (소맥), minuman kegemaran Korea Selatan yang menggabungkan soju dan bir di “Sanur”

Above Nikmati set Foxy Bossam untuk dua orang di Andaz Bali, “Sanur”
Malam Korea tidak lengkap tanpa Somaek (소맥), kombinasi soju dan bir yang digemari ramai di negara itu. Merupakan tunjang budaya minum Korea, campuran menyegarkan yang namanya berasal daripada so (soju) dan maekju (bir) ini, telah sinonim dengan keraian, pertemuan selepas kerja, dan malam spontan yang berlanjutan hingga larut malam. Di Pocha Bar, ia adalah teman sempurna kepada menu hidangan berani yang sesuai untuk dikongsi bersama.
Antara sorotannya ialah Foxy Bossam Set for Two, di mana perut babi rebus yang lembut digandingkan dengan tiram segar, kimchi lobak, salad, dan ssamjang, menggalakkan pengunjung untuk menyediakan setiap suapan mengikut cara tradisional Korea. Sama menariknya ialah Galbi Smashed Burger, gabungan rasa Korea yang kreatif menampilkan daging lembu cincang berperap yang dilapis dengan keju cheddar cair.
Walaupun Pocha Bar memperkenalkan konsep makan lewat malam yang segar ke “Sanur”, ia juga melengkapi Hansik Korean BBQ, destinasi makan Korea sedia ada di Andaz Bali. Bersama-sama, kedua-dua lokasi ini menawarkan tetamu gambaran yang lebih luas tentang budaya makanan Korea, daripada jamuan barbeku interaktif hinggalah kepada keunikan jalanan lewat malam Seoul.
Jangan ketinggalan: Tempat untuk mencari laluan larian tepi pantai yang indah di Asia

Above Daripada makanan Korea yang menyelerakan sehinggalah segelas Somaek, Pocha Bar by Fire Fox di Andaz Bali, “Sanur” menangkap semangat pemandangan makan lewat malam Seoul
Dibuka setiap hari dari 5 petang hingga 11 malam, Pocha Bar menawarkan sesuatu yang berbeza daripada aktiviti malam biasa di Bali. Sama ada singgah untuk minuman pantas, berkongsi makanan dengan rakan-rakan, atau berehat selepas seharian meneroka “Sanur”, tetamu boleh menjangkakan pengalaman yang berpaksikan kepada teman yang baik, perisa yang murah hati, dan rentak tanpa tergesa-gesa yang mendefinisikan tradisi selepas waktu kerja Korea yang dihargai.
BACA SEKARANG
Kuasai seni kehidupan perlahan di Regent Bali Canggu
Kemewahan masa menanti anda di Adiwana Alas Harum



