Cover 照片:Coffee Now Today/Facebook

无论你是想喝咖啡,还是突然想吃甜品,请到这些令人惊叹的Cafe打个卡、点一杯咖啡和一份甜品来犒劳自己吧!

香港的咖啡店已经不再只是一个喝咖啡的地方,而是进化成一个独特的文化体验,让都市人暂时远离城市的喧嚣。本月的最新Cafe推介包括博物馆里的咖啡店、以及兼作纹身工作室的咖啡店,再一次以创新推动咖啡店文化继续演变。请继续阅读,了解更多新开的本地Cafe,想一想下次和朋友可以到哪里打卡?

1. Hikari

这家象牙白色的Cafe坐落在荃湾,散发着舒适的氛围,是下午憩息一下的理想地点。这家咖啡店的餐桌主要由木杖制成,木纹的质感让整家店的风格独一无二。咖啡选择方面,可以考虑果味和坚果烘焙咖啡。值得一提的是他们的拿铁拉花艺术,复杂的飞马或海马图案都难不到咖啡师,一杯精美的咖啡非常适合放在Instagram上打卡。除了普通单点菜式和小吃外,这里还提供下午和晚餐套餐,包括吐司和牛排自制意大利面,菜式种类繁多,绝对不会让你失望。

香港荃湾大坝街21号地铺Hikari

2. Yukkuri

Yukkuri是一间商店,也是一间咖啡店,是想念日本的香港人必去之地!一踏入简约的店面,空间相当宽敞,店内摆放着老式木制家具和精致的日本古董,还有各种独特的餐具、杯子和装饰品,全部都具有复杂的细节和华丽的设计。迷人的店面后面就是时尚的咖啡店区域,这里的光线比较昏暗,同样装修精美。咖啡店供应多类饮品和清淡的甜点,如白桃和无花果苏打水、奶油三文治,以及由玫瑰荔枝蛋糕、柚子味噌馅饼和豆腐泡组成的优雅甜品套餐。

香港九龙城太子道西424 号Yukkuri

3. CURATOR Creative Café at M+

CURATOR Creative Café at M+ 位于西九文化区全新的M+博物馆内,是一间美丽的咖啡店,为访客提供了一个放松和欣赏艺术的空间。咖啡店位于博物馆内的商店,色彩缤纷,建筑物的雄伟设计带来一丝温暖的感觉。踏入店内,架上放置了各种富有想像力的产品,包括书籍、衣服和名牌产品,这里的产品都经过精挑细选,旨在激发创造力并激发访客的艺术灵感。店内还出售鲜花和手工艺品,由一对母女档主理。咖啡店本身以提供高级港式街头美食为特色,融合了既俏皮又富有创意的特色菜式,当然少不了拉花咖啡,采用鲜艳的色彩制作出引人注目的拉花艺术。 CURATOR Creative Café at M+ 拥有热闹的氛围和美味的食物,是欣赏艺术品或在博物馆闲逛后填饱肚子的理想地点。

九龙博物馆道38 号西九文化区M+博物馆大楼B1 楼层Unit C

4. Zizizi

纹身店crossover咖啡店,听起来很古怪,但Zizizi设法将两者结合在一起,带来了非凡的(和意想不到的)咖啡店体验。咖啡厅的一半部分是纹身工作室,顾客可以在这里与专业纹身师预约,另一半空间就是咖啡角落:一个别致的韩式风格空间,拥有简约的装饰和舒适的氛围。在这里,顾客可以一边享用饮品和甜品,一边听到纹身机运用中「滋滋滋」的声音。 Zizizi供应多种招牌饮品,如焦糖脆饼拿铁和咸焦糖拿铁,以及抹茶拿铁或摩卡咖啡等经典饮品。尽情享用他们精心挑选的甜点,包括抹茶可丽露、乌龙雪纺蛋糕、抹茶卷蛋糕和焦糖脆饼芝士蛋糕。

香港尖沙咀金巴利街22号1楼Zizizi

5. F1rst Crack Coffee

F1rst Crack Coffee坐落在嘉咸街一侧,白色简约的外观与附近商店大胆的色彩形成鲜明对比。店内空间相对较小,拥有轻松的氛围,使其成为远离喧嚣的中环的完美地点。在里面,墙壁被油上鼠尾草绿色和大胆的红色,与咖啡店的简单装饰相得益彰。顾名思义,F1rst Crack Coffee 专注于提供优质咖啡——特别是基于浓缩咖啡的过滤咖啡,在店内烘焙,得出非凡的深度和风味。他们的招牌饮品包括柚子Espresso Tonic和冷酿​​甘蔗汁,两款饮品口感极之清爽,非常适合在炎热的夏天饮用。伴随饮品的是令人惊叹的素食馅饼,具有异国情调的口味,如百香果粉胡椒和黑芝麻黑莓。

香港中环嘉咸街55号地下F1rst Crack Coffee

6. 南角Nan Kok

一踏入这间咖啡店的金属大门,仿佛令人穿越到过去。南角Nan Kok 将古老的香港特色融入室内,力求保存历史和记忆。对于在香港长大的人来说,中国书法横幅、古老的电话和生锈的天花板看起来相当熟悉。咖啡店的招牌是椰子雪糕咖啡和冻的冰香兰咖啡,充满东南亚风味,在炎热的夏天享用简直一流。

香港九龙城南角道3号地下3号铺南角Nan Kok

7. Tuned Coffee

Tuned Coffee 提供令人倍感满足的菜肴和清爽的饮品,这是一家邻里咖啡馆,让你在假日放松一下。咖啡店位于洗衣街,棕色瓷砖外墙相当引人注目。店里装修简约但感觉舒适,色调呈白色、浅棕色和灰白色。他们的招牌饮品是百香果气泡饮品和「fruticano」——混合浓缩咖啡上面放了菠萝刨冰。除了饮品之外,这里还有各种各样的菜肴,从丰盛的主食,例如鸡蛋烟肉三文鱼配酸面包,另外也有一些更具创意的菜肴,如奶油芝士大蒜面包,他们还供应精美的甜品,如伯爵茶鸡蛋布甸。

香港旺角洗衣街163-163A 号鸿德大厦B铺Tuned Coffee

8. Tgif

这家色调柔和的咖啡店在石塘咀的古老建筑物中脱颖而出。当踏进Tgif,首先会留意到这里宽敞的环境,还有大窗户让充足的自然光线渗入店内。室内放置了不少植物,坐下来后,感觉就像置身于郁郁葱葱的室内花园中。作为一家以素食为导向的咖啡店,他们的饮品中只提供燕麦奶,另外店内也欢迎携同宠物。

香港石塘咀皇后大道西539号和发大厦地下4-6号铺Tgif

9. Rhythm Coffee

这家在上环新开的小咖啡店供应种类繁多的浓缩咖啡和过滤咖啡,这个空间以前是一个艺术展览区,主要展出艺术家Ling Ng的作品,所以里面仍然保留了一些画作,营造出一种艺术氛围。

Rhythm 销售自家品牌的咖啡豆:埃塞俄比亚和巴西豆的混合咖啡豆,带有坚果风味。

香港上环永乐街148号Rhythm Coffee

10. Soul

The L.Place 的半开放式咖啡店Soul供应多款创意咖啡,咖啡师的推荐之一是热情果哥伦比亚虹吸咖啡,带有淡淡芳香的荔枝香味。另一个招牌是摩卡咖啡,符合这间咖啡店可持续发展和零浪费的定位,摩卡被倒入由多种谷物制成的可食用杯中,在保持健康的同时,将入口的感觉提升到一个全新水平。

香港中环皇后大道中139号The L.Place UG/F Soul

11. Artzbrew

一步入Artzbrew,会让你怀疑到底自己是去了艺术画廊还是咖啡馆?这个位于西营盘的两层空间,面达达到2,000 平方英尺,分为室内和室外区域,让客人宁静地品尝艺术、咖啡和鸡尾酒。目前,上海艺术家Vinn Feng正在一楼展出她的作品「Transient」。这个周末一起去喝杯热气腾腾的咖啡,沉浸在艺术作品中。

香港西营盘皇后大道西118号Artzbrew

12. Kremaro

Kremaro的店面以咖啡车式售货亭为灵感,还装上了LED灯板,感觉相当新鲜。当你的饮品准备好时,LED灯板就会显示你的名字。除了咖啡,Kremaro 还供应一系列手工制作的苏打水,更不用说自家制的超大块曲奇饼。如果你想喝朱古力,不妨试试他们超浓郁的热朱古力,最重要的是饮品不含麸质、棕榈油,而且低糖,如果想喝一点冰冻饮品,可以喝一杯百香果接骨木花苏打水,赶走暑气。

香港铜锣湾景隆街2号Kremaro

13. Vida

Vida 的第三家分店设于金钟,是下班后放一放松、中午喝杯咖啡的理想地点。 Vida的装修以白色和蓝色为亮点,简约而奢华,优雅的设计配有明亮的灯光和长毛绒椅子,营造出城市中心的轻松氛围。客人可以享用现煮咖啡以及各种精致甜品,如开心果雪纺蛋糕、香蕉太妃批、伯爵茶雪纺蛋糕等。

香港金钟金钟道89 号力宝中心1 楼2C 号铺Vida

Credits

编译  

Cristen Tsoi

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