品酒要拍出好照片,得先有一個好杯!土屋鞄製造所將日本頂級「室町硝子」進口台灣,不必出國就可收藏從江戶時代傳承的手工美學,用百年工藝酒杯品嚐葡萄酒、威士忌和清酒,彷彿遁入舊時代繁華無比的盛宴。
這只玻璃酒杯是「硝子」還是「切子」?日本人把玻璃稱為「硝子」,是透過人工吹製展現玻璃的感性價值,而經過冷加工硝子而成的「切子」,則是再加上細緻的切製玻璃技術,刻出華麗的條紋圖案,成為品味者最喜愛的酒具之一,現在也在台灣流行起來。
國家認證匠人打造,杯杯藝術品
切子誕生最早是在江戶時期,當時為純手工雕刻,伴隨明治時期的近代化,製作切子的新道具與技術亦傳入日本,職人們開始積極發展切子產業,「江戶切子」一詞在日本還具有商標登記,就像「干邑」只有使用干邑區葡萄並在干邑釀製才能封號,江戶切子也是要在該區手工製作、雕刻完成的藝術。江戶切子中最夢幻的當屬「室町硝子」,全日本「只有 21 位職人」受到國家認證為傳統工藝師,由大師級操刀的室町硝子,稱為頂級可說是實至名歸。「室町硝子工藝」傳達日本傳統的切子魅力,每件作品皆是獨一無二的藝術之作。