Cover 室町硝子獨家開發商品:〈唯千〉和〈壱甲〉洋酒杯。by 土屋鞄製造所

品酒要拍出好照片,得先有一個好杯!土屋鞄製造所將日本頂級「室町硝子」進口台灣,不必出國就可收藏從江戶時代傳承的手工美學,用百年工藝酒杯品嚐葡萄酒、威士忌和清酒,彷彿遁入舊時代繁華無比的盛宴。

這只玻璃酒杯是「硝子」還是「切子」?日本人把玻璃稱為「硝子」,是透過人工吹製展現玻璃的感性價值,而經過冷加工硝子而成的「切子」,則是再加上細緻的切製玻璃技術,刻出華麗的條紋圖案,成為品味者最喜愛的酒具之一,現在也在台灣流行起來。

國家認證匠人打造,杯杯藝術品

切子誕生最早是在江戶時期,當時為純手工雕刻,伴隨明治時期的近代化,製作切子的新道具與技術亦傳入日本,職人們開始積極發展切子產業,「江戶切子」一詞在日本還具有商標登記,就像「干邑」只有使用干邑區葡萄並在干邑釀製才能封號,江戶切子也是要在該區手工製作、雕刻完成的藝術。江戶切子中最夢幻的當屬「室町硝子」,全日本「只有 21 位職人」受到國家認證為傳統工藝師,由大師級操刀的室町硝子,稱為頂級可說是實至名歸。「室町硝子工藝」傳達日本傳統的切子魅力,每件作品皆是獨一無二的藝術之作。

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Above 室町硝子〈壹甲 〉威士忌杯,線條平均為 3mm 粗細,唯有技術熟練的傳統工藝師才能造就如此細膩的雕刻工藝。 by 土屋鞄製造所

稜鏡般透光美杯,品酒擺拍不NG

如此珍稀的切子工藝,現在不必飛日本也買得到。「土屋鞄製造所」社長熱愛日本傳統文化,更夢想向全世界展示日本職人精湛的工藝之美,因此在今年夏天進口「室町硝子」一系列杯具,運用了具有百年以上歷史的玻璃雕刻技藝「江戶切子」,以手工精準地在水晶玻璃等材質上,刻畫各種含有吉祥寓意之日本傳統花樣,品酩之餘,可一邊欣賞精雕細琢之美,更具風雅與趣味。

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Above 室町硝子〈水蓮〉系列葡萄酒杯Nozomi希望/Kikutsunagi繫菊雕刻工藝。by 土屋鞄製造所
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Above 室町硝子獨家開發商品,具日本傳統紋樣的清酒杯 。by 土屋鞄製造所

值得一提的是,一般水晶玻璃切子進行第一次切割後,就會使用專用的研磨劑進行一次研磨,「室町硝子」除了進行基本的一次研磨外,還會請專屬的設計師兼職人,以手工進行二次以上的打磨,這樣的作法雖然費時,但作品呈現出一般玻璃製作所沒有的光澤感與折射的光影。花費二倍以上的工時重覆地研磨,不惜使用更多時間完成更細緻閃耀的玻璃雕刻作品。

室町硝子系列收到商品訂單後開始製作,訂購日起約需等待 1 個月,如遇職人訂單量排程較滿時,最長需等待至 3 個月。目前全系列杯具在「土屋鞄製造所」誠品信義店展售。

酒後不開車,安全有保障

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