Cover Das The Parisian Macao feierte sein 10-jähriges Bestehen im Le Cristal Parisian mit Moët & Chandon (Foto: mit freundlicher Genehmigung von MHD)
Das The Parisian Macao feierte sein 10-jähriges Bestehen im Le Cristal Parisian mit Moët & Chandon (Foto: mit freundlicher Genehmigung von MHD)
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Drei Nächte im Le Cristal Parisian, ein Grand Vintage aus dem Geburtsjahr des Resorts und 1.500 Drohnen über der Skyline von Macau. Tatler feierte mit The Parisian Macao und Moët & Chandon ein Jahrzehnt voller Genuss.
Vor zehn Jahren öffnete ein Stück Paris auf dem Cotai Strip seine Pforten. Im selben Jahr begann eine exzellente Ernte ihre behutsame Reifung in den Kellern von Moët & Chandon. Vom 11. bis zum 13. September trafen diese beiden Welten im The Parisian Macao aufeinander, um mit einer dreitägigen Gala das zehnjährige Jubiläum des Resorts sowie die Veröffentlichung des Grand Vintage 2016 zu zelebrieren.
Das The Parisian Macao hat ein Jahrzehnt damit verbracht, seine ganz eigene Vision von Frankreich zu perfektionieren. Der Eiffelturm im Maßstab 1:2 ist eines der markantesten Wahrzeichen von Macau. Das Resort umfasst heute mehr als 2.500 Zimmer und Suiten, die 28.000 Quadratmeter große Shoppes at Parisian, ein Theater mit 1.200 Plätzen und eine lebendige Straßenkulisse voller Mimen und Straßenkünstler. Für sein Jubiläum wählte das Resort einen Partner mit demselben Sinn für besondere Anlässe. Moët & Chandon, 1743 gegründet und heute in über 150 Ländern vertreten, hat seinen Ruf darauf aufgebaut, Momente zu schaffen, die in Erinnerung bleiben.
Der Veranstaltungsort war das Le Cristal Parisian, wo die Tische mit einem direkten Blick auf den Eiffelturm und den nächtlichen Himmel dahinter arrangiert waren, während die Gäste erstklassige Moët & Chandon Kreationen genossen.
Haeree Ryu, Soo Jung Lee, Ji Eun Kim, Jae Eun Kim und Borami Kim (Foto: mit freundlicher Genehmigung von MHD)
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Die Zusammenarbeit wirkte so stimmig, da die Geschichte dahinter wahrhaftig war. Das The Parisian Macao eröffnete im Jahr 2016 – exakt in jenem Jahr, das auch den Grand Vintage 2016 hervorbrachte. Während sich das Resort zu einem Wahrzeichen von Macau entwickelte, reifte der Wein in den Kellern von Moët & Chandon. Als Jubiläumscuvée ausgeschenkt, bildete er das emotionale Herzstück des Abends. Grand Vintage wird nur in den Jahren hergestellt, die der Kellermeister als außergewöhnlich einstuft; jede Abfüllung ist eine persönliche Interpretation des jeweiligen Jahres. Begleitet wurde er vom Brut Impérial Magnum, Rosé Impérial und der seltenen Collection Impériale Création N°1 von Moët & Chandon.
Der Executive Chef von Moët & Chandon, Jean-Michel Bardet, konzipierte ein Fünf-Gänge-Menü, das auf der Philosophie des Hauses basiert, dass Champagner und Kulinarik einander in Textur, Frische und Salinität veredeln.
Als das Dinner ausklang, stiegen 1.500 Drohnen über der Skyline des The Parisian Macao in einer spektakulären Jubiläumsshow auf, und die Gäste erhoben das Glas auf ein Jahrzehnt voller unvergesslicher Momente mit Moët & Chandon.
Als Content Director bei Tatler Hong Kong prägt Tara die redaktionelle Vision der Marke in den Bereichen Social Media, Digital und Print und berichtet über die einflussreichsten Persönlichkeiten Asiens – von CEOs bis hin zu Führungskräften aus Wirtschaft, Mode und Kunst. In ihrer Doppelfunktion als Head of VIP verantwortet sie zudem die Planung und Umsetzung der wichtigsten Tatler-Projekte, kuratiert hochkarätige Events und pflegt die Beziehungen und Communities, die die Marke ausmachen. Geboren und aufgewachsen im Nahen Osten, verfeinerte sie ihr Handwerk in Dubai, wo sie Kommunikationsstrategien für Luxusmarken in der gesamten Golfregion entwickelte. Folgen Sie ihr auf Instagram: @tarasobti.
