踏上通往極致五感的恢弘旅程
有一種和諧很巧妙地存在於麥卡倫與Bar Mood之間,釀酒的巨人捕捉了時間的精髓,永遠保存於金黃純粹的佳釀之中。Bar Mood重新定義品飲空間,如同流動的夜風吹來,舒展疲憊的身心五感。他們交換步履,舞出優雅且輕盈姿態,分享雙方與生俱來的特質與創意。在釀酒與調酒的領域,他們各自領先群雄。面對時光洪流他們都是謙卑的學徒。在通往永續與創新的路上,堅定前行,共享信念。目標不僅創造,還保存所觸碰的一切。在大自然的史詩故事中,他們不過是須臾剎那。然而,當他們攜手共舞,他們能共創靈魂裡悠遠迤邐的味覺,且不留痕跡。
雖千萬人吾往矣 麥卡倫的尋味之路
輕鬆的路,往往最具有吸引力,因為那意謂著踏上一段順遂的旅程。但這條路通帶我們前往何處?近一世紀的歲月,麥卡倫使用西班牙紅橡木雪莉桶熟成。但當雪莉桶的供應日漸短缺,麥卡倫也走到了轉捩點。當其它酒廠紛紛尋求捷徑,麥卡倫卻選擇前往西班牙自己開創道路。麥卡倫製桶大師精心挑選的酒桶,從選材、製作、燒炙到潤桶。每一個雪莉桶的製作都需要製桶匠耗時五年,品牌五倍耗資。經典雪莉桶系列,一直是麥卡倫最具代表性的作品。獨家採用頂級西班牙赫雷茲(Jerez) 精選出來的Oloroso雪莉桶精釀熟成。麥卡倫始終堅持經典雪莉桶系列,百分之百以西班牙紅橡木雪莉桶陳年醞釀。雪莉桶威士忌的香氣濃厚馥郁,口感柔軟順圓潤,擁有渾然天成的深邃酒色。走過近兩百年歲月,麥卡倫靠著對理念的堅持,與工藝的傳承而壯大。品牌已臻功成名就,卻仍堅持初衷,認真雕琢每項細節,選擇其他酒廠不走的艱難道路,達到非凡的高度,也讓每一位品酩麥卡倫威士忌的人,踏上尋味之旅,感受釀酒工藝的細膩與堅持。