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以其「遠道而來,淬釀不凡」的信念,將製酒藝術與島嶼環境相融合,連續三年蟬聯英國銷售No.1的吉拉單一麥芽威士忌,贏得了國際市場的讚譽的吉拉Jura威士忌,在跟台灣共有的島嶼文化背景之下,與 Tatler Taiwan 各路好友貴賓們共享了一晚難忘的餐酒晚會。
來自距離台灣近一萬公里,蘇格蘭宛如童話世界中隱世的吉拉島上,矗立著名的吉拉Jura威士忌酒廠,在這樣彷彿與世隔絕的仙境中,專注釀造光陰與大自然的甘甜贈禮,特別為台灣所打造的吉拉雪莉12年單一麥芽蘇格蘭威士忌,採用西班牙赫雷斯頂級Oloroso雪莉桶釀造,香甜的口感蘊含著熱情和活力,完美地展現了屬於台灣這個珍貴土地上的品味與民情。因此在台北這樣的炎炎夏日中,Tatler Taiwan與吉拉Jura精心籌劃ㄧ場《有種自然風味 完美出吉》餐酒會,更特別與台灣島嶼生態食材為菜單設計主題的頂級餐館「好嶼HoSu」共同舉行,邀請了各領域中傑出的Tatler好友們ㄧ同藉由體驗台灣鮮食與蘇格蘭酩品的激盪,探索世界島嶼別具的秘境氛圍。

Above 吉拉Jura為蓋爾語中「紅鹿」之意,島上5,000頭鹿對映著212位島民,一條路、一家人與一座酒廠共生共融。(Photo:Jura)

Above 吉拉12年雪莉桶單一麥芽威士忌。(Photo:Jura)

Above Tatler Taiwan與吉拉Jura單一麥芽蘇格蘭威士忌精心籌劃下,當晚新舊朋友們把酒言歡!(Photo:Tatler)

Above 吉拉Jura酒款不僅讓大家一同品味,也促使了更多關於威士忌愛好人士們之間熱烈的交流討論。(Photo:Tatler)
各路Tatler好友們,齊身踏進藏身於台北市大安區巷弄間的「好嶼HoSu」,眼前隨興茂盛的植栽與未經雕琢的大塊原木桌椅,被悉心排擺在木階上的前庭,彷彿讓與會來賓們從都市瞬間轉入山林隱士獨峙的居所內。由「台灣生態廚師計畫」一員的人氣主廚Ian李易晏帶領下,當晚以台灣在地食材為基礎,融合文化與生態元素,設計獨樹一格的菜單佳餚。在好嶼這樣親近自然的真實風貌環境中享受美食,就如同主廚帶領大家親自造訪產地,接觸上天賜給台灣這個島嶼上食材的真實面貌與文化,與西式fine dining烹飪藝術完美結合。這樣的結合將美食文化國界限制完全打破,為賓客們帶來全新的味覺與風味體驗。
當晚在Tatler Taiwan與吉拉Jura的精心籌劃下,新舊朋友們把酒言歡,更有幾位許久不見的好友們驚喜重逢!在這晚除了品味威士忌的美好風味,與品嚐了主廚Ian李易晏帶來驚艷料理,同時聆聽了吉拉品牌大使Ken他迷人風趣的精彩介紹,分享吉拉四款不同風格的威士忌。當晚的品酒選擇包括了吉拉12年雪莉桶單一麥芽威士忌、吉拉桶藝系列 吉拉冬日、吉拉蘭姆桶、以及吉拉紅酒桶共四款。每一款酒都展現了獨特的風味特點,令人陶醉其中。特別是紅酒桶的那瓶威士忌,它具有柔順順口的口感,並且價格親民,非常適合威士忌初學者一同品味。這些酒款不僅讓大家一同品味,也促使了更多關於威士忌愛好人士們之間熱烈的交流討論。

Above Tatler Taiwan和吉拉Jura讓各路貴賓們有機會在這個特別的場合中品嚐到吉拉威士忌的獨特風味。(Photo:Tatler)

Above 當晚包括了吉拉12年雪莉桶單一麥芽威士忌、吉拉桶藝系列 吉拉冬日、吉拉桶藝系列 蘭姆桶、以及吉拉桶藝系列紅酒桶共四款。(Photo:Jura)
蘇格蘭威士忌一直以來都不會讓人失望。無論是入門款還是進階款,它們都讓任何人都能輕鬆進入單一麥芽威士忌的香醇世界。感謝Tatler Taiwan和吉拉Jura 熱情的邀請,讓各路貴賓們有機會在這個特別的場合中品嚐到吉拉的獨特風味。當晚讓貴賓們品味到了來自於世界最遙遠的角落的珍藏佳釀,12年雪莉桶到吉拉冬日,再到蘭姆桶與紅酒桶,吉拉Jura以其平易近人的價格帶領威士忌初學者一同探索各種迷人風味。藉著品味威士忌,大家一同度過了一個充滿愉快和吸收新知的晚上,蘇格蘭威士忌的迷人魅力讓人總是難以抗拒,不論是對初學者還是對威士忌愛好者來說,都能帶來驚喜的滿足。
文字:Duncan HO







