8月的第一個Happy Friday就是國際啤酒節（International Beer Day），也許你是第一次聽到這名詞，但在堪稱嗜酒如命的歐美國家可是行之有年，甚至還為這節日創立了官方網站！
所以國際啤酒節發源自......？
原本只是美國Santa Cruz州一個小小的慶祝活動，隨著暢飲啤酒的風氣日漸盛行，目前包含美國、德國、法國......等200多個城市都興起啤酒節運動。
由於美國Santa Cruz全年氣候非常涼爽，適合釀造啤酒，其中兩間啤酒廠甚至曾被評鑑為全球十大最佳啤酒廠。
這天該怎麼慶祝？
根據國際啤酒節官網，想要歡慶啤酒的誕生，請參考以下三點：
1. 與好朋友一起喝杯精釀啤酒
與人分享的快樂勝過獨自擁有，若有好友一同分享，必定能讓啤酒美味加分！
2. 嘗試各種不同風格的啤酒
仔細鑽研精釀啤酒，你會驚訝於其工藝之細緻不亞於時尚精品。且全世界受到不同文化薰陶的釀酒師，都會有自己獨特的風格，不妨就在這天多嘗試看看不同風味吧！
3. 對釀酒師心存感謝
適時對生產者表達感謝，也是這個節日的一大初衷。無論是寫張小紙條、給小費，甚至說句最簡單的「謝謝」，都能讓釀酒師感受到非凡意義。