Cover Fiona dan Jacques Thienpont dari keluarga Thienpont (Foto: Thienpont)
Fiona dan Jacques Thienpont dari keluarga Thienpont (Foto: Thienpont)
1 / 1
Di sebalik dua estet paling dihormati di Bordeaux, Vieux Château Certan dan Le Pin, keluarga Thienpont telah menghabiskan beberapa generasi untuk menyempurnakan gaya yang berteraskan keanggunan berbanding keterlaluan. Kini, dengan kepimpinan berpindah tangan, satu bab baharu bermula untuk Thienpont.
Tidak banyak nama di Right Bank Bordeaux yang memberi inspirasi penghormatan seperti Vieux Château Certan dan Le Pin. Sebagai jiran kepada Château Pétrus dan Lafleur, kedua-dua estet ini sukar untuk dibezakan dari segi skala: Vieux Château Certan, atau VCC, meliputi 14 hektar, manakala Le Pin hanya berkeluasan tiga hektar. Namun, kedua-duanya telah menjadi penanda aras bagi Pomerol, yang dibentuk selama beberapa dekad oleh sepupu Alexandre dan Jacques Thienpont. Pada tahun 2026, kedua-dua estet ini memasuki bab baharu apabila keluarga Thienpont mula menyerahkan tampuk kepimpinan kepada generasi seterusnya.
Saya meluangkan masa pada sebelah petang di Vieux Château Certan bersama Alexandre Thienpont, yang telah secara rasmi berundur selepas beberapa dekad menerajui estet tersebut, meninggalkan legasi Thienpont ini di tangan anaknya, Guillaume. Alexandre seorang yang tenang, bertutur dengan lembut dan berasa selesa di celah-celah pokok anggur yang telah dijaganya sepanjang hayat. Sambil kami berjalan melalui ladang anggur, beliau menjelaskan bahawa VCC ditanam terutamanya dengan merlot, dilengkapi dengan cabernet franc dan sedikit cabernet sauvignon. Pokok anggur yang berusia purata sekitar 50 tahun itu berakar di dalam tanah kaya liat yang menjadi signatur estet tersebut, memberikan wain itu kedalaman, struktur dan kehalusan yang luar biasa.
Di bawah pengurusan Alexandre, VCC telah menjadi antara wain Bordeaux yang paling memikat secara intelektual, lebih dihargai kerana sifatnya yang bersahaja dan tepat berbanding kekuatannya. Pengkritik wain Neal Martin mungkin merakamkannya dengan terbaik apabila beliau menulis, “VCC sentiasa merupakan puisi, bukan prosa.”
Baca lebih lanjut: Melangkaui Bordeaux: Alternatif wain Bordeaux terbaik, menurut sommelier terkemuka Singapura
Above Maison L’Hêtre milik keluarga Thienpont di Castillon Côtes de Bordeaux.
Maison L’Hêtre milik keluarga Thienpont di Castillon Côtes de Bordeaux.
1 / 1
Matthew Hemming MW, pengarah kumpulan Fine Wine di Vinum Fine Wines, percaya VCC menduduki kedudukan yang unik di Bordeaux. “Anda mendapat Pomerol yang sama menariknya dengan wain terhebat di rantau tersebut, namun pada harga yang jauh lebih rendah daripada rakan-rakannya,” kata beliau. Dengan keluasan ladang yang lebih besar daripada banyak estet jirannya, keluarga Thienpont mampu menghasilkan lebih banyak wain sambil mengekalkan kualiti yang luar biasa. Lebih penting lagi, tambahnya, VCC telah membangunkan gaya yang sangat mudah dikenali. “Ia tersendiri dari segi gaya dan sungguh menyelerakan.” Berbanding dengan banyak label yang paling dicari di Right Bank, ia juga agak mudah didapati dalam pasaran dan telah berprestasi baik secara konsisten semasa kempen en primeur Bordeaux. Di sebalik château tersebut terdapat satu lagi lapisan kepakaran: keluarga Thienpont telah menjadi pedagang wain yang dihormati sejak tahun 1842.
Jika Alexandre mewakili kehalusan Vieux Château Certan yang tenang, Jacques pula melambangkan sisi lain legasi Thienpont. Melalui Domaines Jacques Thienpont, yang kini merangkumi merangkumi Le Pin, L’If, L'Hêtre dan Pocket Gully di Australia, Jacques bersama isterinya, Fiona Morrison MW, telah membina portfolio yang mencerminkan tradisi dan keterbukaan terhadap idea baharu.
Jangan ketinggalan: Melangkaui Bordeaux: Alternatif wain Bordeaux terbaik, menurut sommelier terkemuka Singapura
Above Vieux Château Certan milik keluarga Thienpont
Vieux Château Certan milik keluarga Thienpont
1 / 1
Le Pin kekal sebagai permata dalam koleksi tersebut. Apabila Jacques memperoleh hartanah itu pada tahun 1979, ia hanyalah sebuah rumah ladang sederhana yang dikelilingi oleh pokok anggur. Hari ini, ia adalah salah satu kilang wain yang paling diidamkan di dunia, menghasilkan hanya sekitar 7,000 botol setahun. Legendanya disematkan selepas vintaj 1982 yang diraikan menerima skor 100 mata sempurna daripada Robert Parker. Walaupun reputasinya, Le Pin tidak pernah berkembang melebihi skalanya yang intim. Ladang anggur itu masih meliputi hanya tiga hektar, yang diperbesarkan secara beransur-ansur selama bertahun-tahun melalui pemerolehan barisan individu pokok anggur jirannya.
Dalam kalangan pengumpul, terdapat satu lagi botol yang memberi inspirasi keterujaan: Trilogie. Dihasilkan daripada wain yang tidak menepati adunan akhir Le Pin, ia diperap dengan cara yang sama sebelum diadun merentas tiga vintaj. Ditawarkan hanya kepada pelanggan lama, ia kekal sebagai salah satu wain “orang dalam” yang paling sukar ditemui di Bordeaux.
Kilang wain itu sendiri adalah bersahaja seperti wainnya. Siap dibina pada tahun 2011 oleh arkitek Belgium, Paul Robbrecht, yang terkenal dengan Concertgebouw di Bruges, bangunan itu dibina daripada batu tempatan dan kayu oak yang halus. Jacques mengagumi usaha Robbrecht dalam mengejar kesucian seni bina, satu falsafah yang dirasakannya mencerminkan pendekatan beliau sendiri terhadap pembuatan wain. Hasilnya, kata beliau secara ringkas, adalah “ringkas tetapi terserlah.”
Jika anda terlepas: K Cellars berkembang melangkaui Hong Kong dengan debut simpanan wain di Singapura
Above Alexandre Thienpont dari keluarga Thienpont
Above Jacques Thienpont dari keluarga Thienpont
Alexandre Thienpont dari keluarga Thienpont
1 / 2
Menatap Masa Hadapan
Kisah keluarga Thienpont melangkaui dua estet utama mereka. Pada tahun 2010, Jacques memperoleh L’If, yang menghadap ke Troplong Mondot di dataran batu kapur Saint-Émilion, menghidupkan semula hartanah yang pernah dimiliki keluarga itu hampir seabad sebelumnya. Dinamakan sempena pokok yew, satu cerminan kasih sayang Jacques dan Fiona terhadap alam semula jadi, estet itu kini telah mencapai kematangan. Lima belas tahun kemudian, wain merlot dan cabernet franc mereka meraih pujian yang semakin meningkat, dengan vintaj 2025 dianugerahkan 97 mata oleh Decanter.
Bersama kakaknya, Anne, Jacques juga memiliki L’Hêtre di Castillon Côtes de Bordeaux. Diperoleh pada tahun 2016, estet itu terletak di atas tanah batu kapur dan liat yang ditanami merlot dan cabernet franc, menghasilkan wain yang menawarkan pengenalan yang lebih mudah diakses kepada gaya Thienpont.
Usaha terbaharu keluarga Thienpont terletak separuh dunia di Adelaide Hills, Australia. Pocket Gully, yang diperoleh oleh anak lelaki Jacques dan Fiona, Georges, akan melancarkan wain sulungnya tahun ini. Daripada memberi isyarat perpisahan dengan Bordeaux, projek itu mencadangkan bagaimana generasi seterusnya mungkin menterjemahkan falsafah keluarga Thienpont di luar Perancis. Objektifnya, kata Jacques, tetap tidak berubah: untuk mencipta wain yang segar, seimbang, ekspresif dan, yang paling penting, menyeronokkan untuk diminum.
Jika anda terlepas: Sommelier terkenal Reeze Choi melancarkan Project 933 dengan pembuat wain Jepun, Vinoble Vineyard
Above Kilang wain Le Pin yang terletak di Bordeaux
Above Tong wain Vieux Château Certan di Bordeaux
Kilang wain Le Pin yang terletak di Bordeaux
1 / 2
Peralihan kepimpinan keluarga Thienpont sudah berjalan dengan lancar. Guillaume kini mengetuai Vieux Château Certan berikutan persaraan Alexandre, manakala Jacques dan Fiona telah berundur daripada pengurusan harian Domaines Jacques Thienpont untuk memegang peranan sebagai duta. Sebuah majlis keluarga yang baru ditubuhkan akan menyelia estet tersebut bersama pengarah urusan Vianney Gravereaux, dengan anak-anak lelaki mereka, Georges dan William, semakin terlibat dalam perniagaan keluarga Thienpont.
Apabila saya bertanya kepada Fiona apa yang beliau harapkan agar generasi seterusnya dapat pelihara, jawapannya amat menyentuh hati dalam kesederhanaannya. Kelestarian itu penting, kata beliau, tetapi begitu juga dengan menjaga keseronokan ringkas dalam menikmati wain untuk generasi akan datang.
Bagi keluarga Thienpont yang botol-botolnya mendapat perhatian hebat dalam dunia wain, mereka tetap bersahaja. Legasi mereka yang berkekalan bukan sahaja terletak pada penghasilan wain Bordeaux yang terbaik, tetapi dalam keyakinan tenang bahawa keanggunan, kesabaran dan keaslian akan sentiasa bertahan lebih lama daripada segala kemegahan.
Credits
Imej: Thienpont
