Somerville, MA - January 23: Chris Lianos, right, owner of Ball Square Fine Wines, intends to display this signage in his store window. "Dry January" is a trend, and Lianos stocks non-alcoholic alternatives to all his alcoholic products. (Photo by Pat Greenhouse/The Boston Globe via Getty Images)
Cover Obwohl die Gen Z weniger Alkohol konsumiert, zeigen ihre Gewohnheiten eine bemerkenswerte Mischung aus alternativen Substanzen und einem starken Fokus auf Gesundheit und Wellness.
Somerville, MA - January 23: Chris Lianos, right, owner of Ball Square Fine Wines, intends to display this signage in his store window. "Dry January" is a trend, and Lianos stocks non-alcoholic alternatives to all his alcoholic products. (Photo by Pat Greenhouse/The Boston Globe via Getty Images)

Als nüchternste Generation seit über 100 Jahren beleuchten wir aus der Perspektive der Gen Z, warum der Alkoholkonsum so drastisch gesunken ist.

Für viele vorangegangene Generationen war Alkohol das gesellschaftliche Schmiermittel schlechthin und bildete jahrhundertelang den Mittelpunkt zahlreicher Zusammenkünfte unter Erwachsenen. Doch warum ist das bei der Gen Z nicht mehr der Fall?

Als nüchternste Generation seit über einem Jahrhundert gilt die Gen Z im Allgemeinen als risikoscheuer — was sich nicht nur auf Alkohol, sondern auch auf Drogen, Sexualität und das Autofahren erstreckt. Eine Studie von Berenberg Research aus dem Jahr 2018 ergab, dass die Gen Z pro Kopf 20 Prozent weniger Alkohol konsumiert als Millennials im selben Alter. Obwohl ein generationsbedingter Rückgang des Alkoholkonsums bereits in der Vergangenheit beobachtet wurde, verdeutlicht dieser Abfall einen signifikanten Wandel der Gewohnheiten. Eine Gallup-Umfrage aus dem Jahr 2023 zeigte, dass der Anteil der Erwachsenen unter 35 Jahren, die sich selbst als Konsumenten von Alkohol bezeichnen, in zwei Jahrzehnten um zehn Prozentpunkte gesunken ist: von 72 Prozent in den Jahren 2001 bis 2003 auf 62 Prozent im Zeitraum 2021 bis 2023.

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Avril Lavigne during Avril Lavigne Birthday Party at Element in Los Angeles, California, United States. ***Exclusive*** (Photo by Jason Merritt/FilmMagic for Us Weekly Magazine)
Above Die Trinkkultur hat sich seit den frühen 2000er Jahren monumental gewandelt und neue Wege eingeschlagen.
Avril Lavigne during Avril Lavigne Birthday Party at Element in Los Angeles, California, United States. ***Exclusive*** (Photo by Jason Merritt/FilmMagic for Us Weekly Magazine)

Der Trend ist eindeutig. Immer mehr junge Erwachsene entscheiden sich dagegen, Alkohol zu einem festen Bestandteil ihres Lebens zu machen. Stattdessen sind sie “sober curious” — ein Begriff, den die Autorin Ruby Warrington Ende 2018 prägte und der sich mittlerweile zu einer viel beachteten kulturellen Bewegung entwickelt hat.

Da auch andere Trends wie der Dry January immer mehr Zulauf finden, machen viele Angehörige der Gen Z einen reduzierten Alkoholkonsum zu einem ihrer zentralen Ziele. Laut NCSolutions gaben 61 Prozent der Gen Z an, ihren Alkoholkonsum im Jahr 2025 einschränken zu wollen — ein beachtlicher Sprung im Vergleich zu den 40 Prozent aus dem Vorjahr.

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PRODUCTION - 17 January 2026, Berlin: A plastic cup filled with matcha latte stands next to a DJ booth. Dancing young people can be seen in the background. At the "Coffee Rave" event, partygoers in Berlin can dance to electronic music in the morning. Only non-alcoholic drinks are sold in the café. According to the organizer, many young people are looking for party alternatives in order to celebrate in a healthy way. Photo: Elisa Schu/dpa (Photo by Elisa Schu/picture alliance via Getty Images)
Above Kaffee- und Matcha-Raves erfreuen sich zunehmender Beliebtheit als idealer Kompromiss für Partygänger mit Fokus auf Gesundheit und Wellness.
PRODUCTION - 17 January 2026, Berlin: A plastic cup filled with matcha latte stands next to a DJ booth. Dancing young people can be seen in the background. At the "Coffee Rave" event, partygoers in Berlin can dance to electronic music in the morning. Only non-alcoholic drinks are sold in the café. According to the organizer, many young people are looking for party alternatives in order to celebrate in a healthy way. Photo: Elisa Schu/dpa (Photo by Elisa Schu/picture alliance via Getty Images)

Was sagt die Soziologie dazu? Es gibt viele Faktoren, die mit den sinkenden Trinkerraten zusammenhängen, darunter die Lebenshaltungskostenkrise, das wachsende Bewusstsein für Gesundheit und Wellness sowie eine geringere Sozialisierungsrate innerhalb der Gen Z. Viele dieser Aspekte greifen ineinander: So wurde beispielsweise 2017 das gesetzliche Mindestalter für Alkoholkonsum in Malaysia von 18 auf 21 Jahre angehoben, um Missbrauch einzudämmen. Gleichzeitig wendet sich die Gen Z zunehmend der Spiritualität oder Religion zu. Eine Studie der Barna Group ergab, dass die Gen Z mittlerweile die führende Generation bei regelmäßigen Kirchgängern ist — ein Wandel, der seit der Pandemie stetig zunimmt. Angesichts von Berichten, wonach die Gen Z die höchsten Raten an psychischen Erkrankungen und Unzufriedenheit aufweist und mit globalen Krisen wie der Pandemie, dem Klimawandel und Zukunftsängsten zu kämpfen hat, überraschen diese Ergebnisse kaum. Religion ist seit jeher ein sicherer Hafen für jene, die in Krisenzeiten oder bei großen Lebensübergängen Trost suchen.

Für diejenigen, die nicht religiös sind, ist der Fokus auf Gesundheit und Wellness ein Hauptgrund für den Verzicht auf Alkohol. Die Priorisierung der mentalen und physischen Gesundheit steht für viele Konsumenten der Gen Z an erster Stelle. Der rasante Anstieg an Gesundheits-Trackern wie Whoop, Oura oder der Apple Watch ermöglicht es, die Auswirkungen von Alkohol auf den Körper individuell nachzuverfolgen. Viele dieser Geräte liefern prozentuale Werte zu Erholung und Leistungsbereitschaft und spornen ihre Nutzer an, ein maximales Produktivitätsniveau zu erreichen. Gepaart mit einem besseren Verständnis, leichterem Zugang zu Informationen über Alkohol sowie Erfahrungsberichten aus erster Hand, ist dies einer der am häufigsten genannten Gründe für die Einschränkung des Konsums in jüngeren Zielgruppen.

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MIAMI BEACH, FLORIDA - OCTOBER 23: Audrey Trullinger attends the CELSIUS Spritz Vibe Workout Hosted By Barry's Miami Beach at Barry's Miami Beach on October 23, 2025 in Miami Beach, Florida.  (Photo by Aaron Davidson/Getty Images for CELSIUS)
Above Fitness-Workouts, Lauftreffs und ähnliche Aktivitäten haben sich zu beliebten sozialen Treffpunkten entwickelt, um neue Menschen kennenzulernen.
MIAMI BEACH, FLORIDA - OCTOBER 23: Audrey Trullinger attends the CELSIUS Spritz Vibe Workout Hosted By Barry's Miami Beach at Barry's Miami Beach on October 23, 2025 in Miami Beach, Florida.  (Photo by Aaron Davidson/Getty Images for CELSIUS)

Dank modernerer Bildungssysteme und dem allgegenwärtigen Zugang zu sozialen Medien ist die psychische Gesundheit zu einem zentralen Thema der Popkultur avanciert. Zahlreiche Organisationen haben Initiativen ins Leben gerufen, die das Bewusstsein für Suchterkrankungen und deren langfristige Folgen maßgeblich schärfen.

Auch die Zunahme von Gemeinschaftssportarten ist ein wesentlicher Beweggrund für weniger abendliche Ausgänge. Sportvereine erfreuen sich wachsender Beliebtheit; so sind Lauftreffs neben Sportarten wie Padel-Tennis, Pickleball und Bouldern zu den gefragtesten aktiven Social Clubs in der Popkultur aufgestiegen. Der Fokus verlagert sich zunehmend auf Gesundheit als ganzheitlichen Lebensansatz, fernab von rein optischen oder ästhetischen Gründen. Dies begünstigt auch den Trend zu alkoholfreien Partys wie Kaffee-Raves. Dort entfallen viele der typischen Probleme des klassischen Nachtlebens — seien es Transportschwierigkeiten, Sicherheitsbedenken oder ein gestörter Schlafrhythmus.

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12 March 2026, Berlin: Runners from the "RUN-N-RAVE" running club run along the Görlitzer Ufer. Every Thursday at seven in the morning, the running club in Berlin meets to run, dance and then work together. The focus is less on the sporting challenge and more on fun and togetherness. Photo: Elisa Schu/dpa (Photo by Elisa Schu/picture alliance via Getty Images)
Above Läufer des “RUN-N-RAVE”-Clubs am Görlitzer Ufer. Jeden Donnerstag um sieben Uhr morgens trifft sich die Berliner Laufgruppe, um gemeinsam zu rennen, zu tanzen und anschließend zu arbeiten. Der Spaß steht im Vordergrund.
12 March 2026, Berlin: Runners from the "RUN-N-RAVE" running club run along the Görlitzer Ufer. Every Thursday at seven in the morning, the running club in Berlin meets to run, dance and then work together. The focus is less on the sporting challenge and more on fun and togetherness. Photo: Elisa Schu/dpa (Photo by Elisa Schu/picture alliance via Getty Images)

All diese Gründe sind zutreffend und stichhaltig, doch wie denkt die Gen Z selbst über ihre reduzierten Trinkgewohnheiten? Aria, 26, aus Malaysia, erklärt, dass die hohen Preise kaum noch zu rechtfertigen seien. “Ich gebe das Geld lieber für gutes Essen aus”, sagt sie. Und tatsächlich — die Preise für Cocktails steigen rasant. Ein anständiger Drink in Kuala Lumpur kostet mindestens 30 Ringgit, je nach Location auch bis zu 70 Ringgit oder mehr. Diese Entscheidung fällt leicht, wenn Alkohol ohnehin kein Grundbedürfnis ist, besonders angesichts stagnierender Löhne, steigender Mieten und der anhaltenden Inflation. Ein erstklassiger Drink erfordert oft einen hohen finanziellen Einsatz, und nur wenige sind bereit, das Risiko einzugehen, Geld für einen Cocktail auszugeben, der ihnen letztlich nicht schmeckt.

Selbst in Ländern, in denen Alkohol tief in der Kultur verwurzelt ist, geht der Konsum von Wein und Bier zurück. “Ich mag zwar einen guten Drink, aber ich trinke nicht gerne”, bemerkt Ruby, 25, aus Australien. Diese Haltung teilen viele andere: Der Aufwand des Trinkens und die damit verbundenen Konsequenzen wie ein Kater oder die sogenannte ‘Hangxiety’ — die Angstzustände am Morgen danach — sind es schlichtweg nicht wert. Verhaltensmuster zeigen, dass Trinken mittlerweile eher ein gelegentliches Ereignis ist, bei dem Qualität vor Quantität geht. Auf Nachfrage bestätigten viele Angehörige der Gen Z, dass sie lieber seltener einen exquisiten Drink genießen, als häufiger zu einem durchschnittlichen Getränk zu greifen.

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Somerville, MA - January 23: Chris Lianos, right, owner of Ball Square Fine Wines, intends to display this signage in his store window. "Dry January" is a trend, and Lianos stocks non-alcoholic alternatives to all his alcoholic products. (Photo by Pat Greenhouse/The Boston Globe via Getty Images)
Above Immer mehr Marken passen sich der Sober-Curious-Bewegung an und setzen verstärkt auf den alkoholfreien Trend im Dry January.
Somerville, MA - January 23: Chris Lianos, right, owner of Ball Square Fine Wines, intends to display this signage in his store window. "Dry January" is a trend, and Lianos stocks non-alcoholic alternatives to all his alcoholic products. (Photo by Pat Greenhouse/The Boston Globe via Getty Images)

Für viele ist Alkohol kein unverzichtbarer Bestandteil eines gelungenen Abends mehr. Während das Marketing vieler Alkoholmarken noch vor wenigen Jahrzehnten von exzessiven Partys geprägt war, setzen heute angesichts der veränderten Wahrnehmung viele Unternehmen auf moderaten Konsum als Teil eines gesünderen Lebensstils. Auch das Hinterfragen gesellschaftlicher Normen ist der Gen Z keineswegs fremd — und ihre Einstellung zu Alkohol bildet da keine Ausnahme. Sie entscheiden sich bewusst für den Verzicht auf Alkohol an Orten, an denen er früher allgegenwärtig war, und verbringen ihre Nächte in Bars und Clubs lieber nüchtern. Ihre Überzeugung lautet: Für eine gute Zeit braucht es keinen Alkohol.

Ein weiterer entscheidender Faktor liegt in den veränderten Sozialisationsmustern der jüngeren Generation, die heute weite Teile ihrer Interaktionen in den digitalen Raum verlagert hat. “Alkohol ist meist eine soziale Droge, auch für junge Menschen. Ein Teil des Rückgangs beim Alkoholkonsum Minderjähriger könnte daher auf weniger persönliche Begegnungen zurückzuführen sein”, erläutert George F. Koob, Direktor des National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. Die Pandemie wirkte als Katalysator für soziale Isolation, und viele Angehörige der Gen Z verbrachten ihre prägenden Jahre, in denen früher gemeinsam getrunken und gefeiert wurde, weitgehend isoliert. Laut einem Bericht des U.S. Surgeon General zur Einsamkeitsepidemie sank die Zeit, die Menschen durchschnittlich persönlich mit Freunden verbrachten, von 30 Stunden pro Monat im Jahr 2003 auf lediglich 10 Stunden im Jahr 2020. Besonders eklatant war dieser Rückgang in der Altersgruppe der 15- bis 24-Jährigen.

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AUSTIN, TX - MARCH 21:  A general view of atmosphere at Gevalia Iced Coffee with Almond Milk at Rachael Ray's Feedback House on March 21, 2015 in Austin, Texas.  (Photo by Vivien Killilea/Getty Images for Gevalia)
Above Die Gen Z ist der festen Überzeugung, dass man für eine großartige Party keinen Alkohol benötigt.
AUSTIN, TX - MARCH 21:  A general view of atmosphere at Gevalia Iced Coffee with Almond Milk at Rachael Ray's Feedback House on March 21, 2015 in Austin, Texas.  (Photo by Vivien Killilea/Getty Images for Gevalia)

Unter den älteren Angehörigen der Gen Z neigen diejenigen mit höherem verfügbarem Einkommen zwar weiterhin dazu, Geld für Alkohol auszugeben, doch selbst hier wandeln sich die Trinkgewohnheiten spürbar. Die zunehmende Beliebtheit von Alcopops, Low-ABV-Alternativen in Cocktailbars sowie die enorme Qualitätssteigerung bei alkoholfreien Spirituosen prägen ihr Konsumverhalten. Zudem hat die Etablierung der “Sober Curious”-Bewegung es deutlich erleichtert, sich mit alkoholreduzierten Drinks in denselben gesellschaftlichen Kreisen zu bewegen und dabei den gleichen exklusiven Lifestyle zu genießen wie diejenigen, die weiterhin Alkohol trinken.

Für einige hat sich das Laster schlichtweg verlagert. Laut einer Umfrage des Cannabis-Forschungsunternehmens New Frontier Data aus dem Jahr 2022 bevorzugen 69 Prozent der 18- bis 24-Jährigen Marihuana gegenüber Alkohol. In den USA übersteigt die Zahl der täglichen Cannabiskonsumenten sogar die der täglichen Alkoholkonsumenten, wie ein Bericht von Forschern der Carnegie Mellon University belegt. Der Verzicht auf den lästigen Kater am nächsten Tag ist ein häufig genannter Grund für diese Präferenz, ebenso wie die Vielfalt an Geschmacksrichtungen und die Möglichkeit, Mischungen individuell anzupassen. Wenn Nutzer in Online-Foren mit der Frage nach dem geringeren Alkoholkonsum der Gen Z konfrontiert werden, verweisen viele auf die verheerenden Auswirkungen von Alkohol, die sie in ihren eigenen Familien durch Sucht und Krankheit miterleben mussten.

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DENVER, CO - APRIL 19: A man exhales marijuana smoke during the High Times Cannabis Cup at the Denver Mart in Denver, Colorado on April 19, 2015. The High Times Cannabis Cup runs through Monday at the Denver Mart. (Photo by Seth McConnell/The Denver Post via Getty Images)
Above Die zunehmende Präferenz für Marihuana resultiert aus dem ausbleibenden Kater und einem stärkeren Fokus auf ganzheitliche Entspannung.
DENVER, CO - APRIL 19: A man exhales marijuana smoke during the High Times Cannabis Cup at the Denver Mart in Denver, Colorado on April 19, 2015. The High Times Cannabis Cup runs through Monday at the Denver Mart. (Photo by Seth McConnell/The Denver Post via Getty Images)

Die Gen Z kompensiert ihr verändertes Verhältnis zu Alkohol teilweise durch andere Substanzen wie harte Drogen oder E-Zigaretten. Nikotin-Vapes haben rasant an Beliebtheit gewonnen: Laut dem CDC greifen 85 Prozent der rauchenden High-School-Schüler und 72 Prozent der Middle-School-Schüler lieber zum Vape als zur klassischen Zigarette. Auch der Konsum anderer Substanzen, insbesondere Psychedelika und verschreibungspflichtige Medikamente, trägt zur Problematik des Substanzmissbrauchs in dieser Generation bei. Als Generation mit den höchsten Depressions- und Angstwerten greifen viele auf diese Mittel zurück, um sich quasi selbst zu medikamentieren. Stimulanzien und Beruhigungsmittel wie Adderall oder Xanax werden nicht selten missbraucht, um dem immensen gesellschaftlichen und akademischen Druck standzuhalten.

Zudem ist ein kultureller Wandel zu beobachten, der sich etwa im Phänomen des “Brat Summer” von 2024 manifestierte, populär gemacht durch die Künstlerin Charli XCX. Während zuvor die “Clean Girl”-Ära das Maß der Dinge war — eine Ästhetik, bei der Wellness und makelloses Aussehen im Mittelpunkt standen —, machte der “Brat Summer” es plötzlich wieder salonfähig, eine gewisse destruktive Seite auszuleben.

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LONDON, ENGLAND - MARCH 23: Shelves of various flavoured disposable vapes and E-liquids are displayed in a vape shop on March 23, 2026 in London, England. (Photo by John Keeble/Getty Images)
Above Die enorme Vielfalt an süßen und herzhaften Vape-Aromen verleitet immer mehr junge Menschen dazu, E-Zigaretten auszuprobieren.
LONDON, ENGLAND - MARCH 23: Shelves of various flavoured disposable vapes and E-liquids are displayed in a vape shop on March 23, 2026 in London, England. (Photo by John Keeble/Getty Images)

Die “Brat”-Ästhetik romantisierte häufig die visuelle Sprache der Drogenkultur, begleitet von unverblümten Songtexten, die den Konsum offensiv thematisierten: “Should we do a little key?/Should we have a little line?”

Zwar schätzt die Gen Z nach wie vor die pulsierende Energie einer guten Party, doch wird diese heute oft von anderen Lastern angetrieben — oder gänzlich nüchtern gefeiert. Eine neu kalkulierte Risikobereitschaft hat das Feiern nicht beendet, sondern lediglich verlagert. Man kann nicht behaupten, dass völlige Abstinenz das prägende Merkmal dieser Generation ist — zumindest noch nicht. Ob sie für einen morgendlichen Lauftreff nüchtern bleiben, ihr Geld lieber für exquisite Kulinarik sparen oder sich für ein anderes Laster entscheiden: Es ist offensichtlich, dass der Alkoholkonsum nicht mehr die selbstverständliche Standardoption von einst ist. Die Gen Z entscheidet heute ganz bewusst wann, warum und auf welche Weise sie das Leben genießen möchte.