Cover बुसान से लेकर क्षेत्र की सबसे व्यस्त सड़कों तक, दक्षिण कोरियाई “कम्पोज़ कॉफी” चेन ताज़ा स्वामित्व और बढ़ती ब्रांड पहचान के साथ विकास के नए चरण में प्रवेश कर रही है (फोटो: कम्पोज़ कॉफी/इंस्टाग्राम)
बुसान से लेकर क्षेत्र की सबसे व्यस्त सड़कों तक, दक्षिण कोरियाई “कम्पोज़ कॉफी” चेन ताज़ा स्वामित्व और बढ़ती ब्रांड पहचान के साथ विकास के नए चरण में प्रवेश कर रही है (फोटो: कम्पोज़ कॉफी/इंस्टाग्राम)
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मनीला में जल्द ही मिल सकता है BTS स्टार V द्वारा तैयार “कम्पोज़ कॉफी” का विशेष मेनू
दक्षिण कोरिया के घनी आबादी वाले कैफे बाज़ार में अक्सर कीमत, विस्तार की गति और एक प्रभावशाली ब्रांड एंबेसडर ही सफलता तय करते हैं. “कम्पोज़ कॉफी” ने वॉल्यूम, वैल्यू और एक ऐसे सुव्यवस्थित मेनू पर अपनी प्रतिष्ठा बनाई है जो हर शहर और इलाके में पसंद किया जाता है. 2026 की शुरुआत में प्रकाशित कोरिया कंज्यूमर एजेंसी के एक राष्ट्रव्यापी सर्वेक्षण में, “कम्पोज़ कॉफी” ने कम लागत वाली कॉफी फ्रेंचाइजी के बीच उपभोक्ता संतुष्टि में सर्वोच्च स्थान हासिल किया. इसने सेवा, मेनू की गुणवत्ता और ऑर्डर करने की सुविधा में शीर्ष स्कोर अर्जित किया. 2025 में, ब्रांड ने BTS के V के साथ एक सीमित सहयोग के माध्यम से अपनी विकास रणनीति में एक सांस्कृतिक आयाम जोड़ा. इसका परिणाम “V Composed Menu” था — संगीत की शब्दावली और मौसमी स्वादों पर आधारित तीन विशेष पेय.
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आखिर क्या है “कम्पोज़ कॉफी”?
“कम्पोज़ कॉफी” की स्थापना 2014 में बुसान, दक्षिण कोरिया में हुई थी. इसने खुद को दक्षता और बड़े पैमाने पर केंद्रित एक किफायती कॉफी फ्रेंचाइजी के रूप में स्थापित किया है. इनका मॉडल कॉम्पैक्ट स्टोर, अधिक आवाजाही वाले स्थानों और एक व्यापक पेय श्रेणी पर केंद्रित है. इसमें एस्प्रेसो-आधारित पेय के अलावा फ्रूट एडेस (fruit ades), स्मूदी और डेज़र्ट-शैली के विकल्प शामिल हैं.
इस चेन ने दक्षिण कोरिया के भीतर तेजी से विकास किया है और केवल एक दशक में हज़ारों आउटलेट्स तक पहुंच गई है. इसके विस्तार को एक ऐसी फ्रेंचाइजी प्रणाली का समर्थन मिला है जो परिचालन स्थिरता और प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण के लिए डिज़ाइन की गई है. 2024 में, यह घोषणा की गई कि जॉलीबी ग्रुप (Jollibee Group) ने व्यवसाय में एक बड़ी हिस्सेदारी हासिल कर ली है, जो दक्षिण पूर्व एशियाई बाज़ारों में प्रवेश सहित इसकी अंतर्राष्ट्रीय महत्त्वाकांक्षाओं का संकेत है.
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दक्षिण पूर्व एशियाई विस्तार
जॉलीबी ग्रुप के समर्थन के साथ, “कम्पोज़ कॉफी” व्यापक क्षेत्रीय विकास की तैयारी कर रहा है. अधिग्रहण की घोषणा के बाद, कंपनी ने अपने विस्तार के अगले चरण के रूप में फिलीपींस में प्रवेश करने की योजना की पुष्टि की है. अधिकारियों ने दक्षिण पूर्व एशिया में आगे बढ़ने की महत्त्वाकांक्षा भी जताई है, हालांकि फिलीपींस से परे अन्य देशों के लिए विशिष्ट विवरण औपचारिक रूप से साझा नहीं किए गए हैं.
जहां विस्तार की योजनाएं स्पष्ट हैं, वहीं यह पूरी तरह से उजागर नहीं किया गया है कि कौन से सीमित सहयोग (limited collaborations) अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर उपलब्ध होंगे. सीमित-संस्करण वाले मेनू अक्सर बाज़ार-दर-बाज़ार अनुकूलित किए जाते हैं, विशेष रूप से जब सामग्री की सोर्सिंग और मूल्य निर्धारण संरचनाएं भिन्न होती हैं. क्या “V Composed Menu” को सभी नए क्षेत्रों में पेश किया जाएगा, इसकी पुष्टि होना अभी बाकी है.
क्या खास है: V द्वारा स्वीकृत कॉफी ड्रिंक्स
2025 में, “कम्पोज़ कॉफी” ने V के साथ अपना पहला कलाकार-नेतृत्व वाला पेय सहयोग (artist-led beverage collaboration) पेश किया, जो ब्रांड के विशेष मॉडल के रूप में कार्य करते हैं. इस साझेदारी ने कॉफी बनाने की कला को संगीत रचना (musical composition) के विचार से जोड़ा, जो एक गायक और गीतकार के रूप में उनके व्यक्तित्व के अनुरूप है. “V Composed Menu” में तीन पेय शामिल थे, जिनमें से प्रत्येक का नाम एक संगीत शब्द पर रखा गया था और अलग-अलग स्वाद पर आधारित था: लीची एलेग्रो (Lychee Allegro), जो फल और चाय के तत्वों को जोड़ता है; युजा स्टैकाटो (Yuja Staccato), जो युजा (जिसे सिट्रॉन भी कहा जाता है) को अंगूर के साथ मिलाता है; और डोलस सेरेनेड (Dolce Serenade), जो एस्प्रेसो, दूध और शहद पर बना है और एक स्मूथ फिनिश देता है. इस साल वेलेंटाइन डे के लिए, “कम्पोज़ कॉफी” ने अपने मेनू में दो और चीज़ें जोड़ीं — हनी अमेरिकनो और कम्पोज़ मिक्स कॉफी, जिसमें V शामिल हैं.
आगामी बाज़ारों के ग्राहकों के लिए मुख्य बात यह है कि “V Composed Menu” एक स्थायी मेनू बदलाव के बजाय एक विशेष थीम-आधारित रिलीज़ का प्रतिनिधित्व करता है. पेय की यह तिकड़ी संगीत शब्दावली और विशिष्ट स्वाद प्रोफाइल के इर्द-गिर्द संरचित है, जो चाय, फल और दूध-आधारित कॉफी में विविधता प्रदान करती है. हालांकि हर क्षेत्र के लिए इसकी अंतर्राष्ट्रीय उपलब्धता की पुष्टि नहीं की गई है, लेकिन यह सहयोग संकेत देता है कि “कम्पोज़ कॉफी” भविष्य के लॉन्च के लिए कैसा दृष्टिकोण अपना सकता है: संक्षिप्त, अवधारणा-संचालित (concept-driven) और बड़े पैमाने पर मौसमी बदलावों के बजाय सांस्कृतिक हस्तियों के साथ जुड़ा हुआ.
चोन्क्स तिबाजिया टैटलर एशिया की टी-लैब्स टीम में वरिष्ठ संपादक हैं, जहाँ वे सौंदर्य, स्टाइल, मनोरंजन और यात्रा सहित जीवनशैली से जुड़े विषयों पर व्यापक रूप से लिखती हैं। पत्रकारिता में उनका लंबा अनुभव है, जिसमें द फिलिपिन स्टार में स्तंभकार के रूप में भूमिकाएँ शामिल हैं, और वे रचनात्मक मंच पाइनएप्पलवर्स्ड की संस्थापक हैं। टैटलर के अलावा, उनके लेख क्षेत्रीय जीवनशैली और व्यावसायिक प्रकाशनों में भी प्रकाशित होते हैं, जो सौंदर्य रुझानों, यात्रा गाइडों और संस्कृति से संबंधित लेखों की एक विस्तृत श्रृंखला को दर्शाते हैं।
