Cover Von Busan zu den belebtesten Einkaufsstraßen der Region: Die südkoreanische Kette Compose Coffee tritt in eine neue Wachstumsphase ein, unterstützt durch neue Eigentümer und steigende Markenbekanntheit (Foto: Compose Coffee/Instagram)
Von Busan zu den belebtesten Einkaufsstraßen der Region: Die südkoreanische Kette Compose Coffee tritt in eine neue Wachstumsphase ein, unterstützt durch neue Eigentümer und steigende Markenbekanntheit (Foto: Compose Coffee/Instagram)
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Manila könnte bald in den Genuss des von BTS-Star V kreierten Spezialmenüs von Compose Coffee kommen
Im hart umkämpften Café-Markt Südkoreas hängt die Differenzierung oft von der Preisgestaltung, dem Expansionstempo und der Zugkraft eines gut gewählten Markenbotschafters ab. Compose Coffee hat seinen Ruf auf hohes Volumen, ein starkes Preis-Leistungs-Verhältnis und ein optimiertes Menü aufgebaut, das in verschiedenen Stadtvierteln und Städten gleichermaßen gut funktioniert. In einer landesweiten Umfrage der Korea Consumer Agency, die Anfang 2026 veröffentlicht wurde, erzielte Compose Coffee die höchste Kundenzufriedenheit unter den preisgünstigen Kaffee-Franchise-Unternehmen und belegte den ersten Platz in den Kategorien Service, Menüqualität und Bestellkomfort. Im Jahr 2025 erweiterte die Marke ihre Wachstumsstrategie um eine kulturelle Dimension durch eine limitierte Künstlerkooperation mit V von BTS. Das Ergebnis war das “V Composed Menu”, ein Trio von Getränken, die um musikalische Terminologie und saisonale Aromen herum konzipiert wurden.
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Was ist Compose Coffee?
Compose Coffee wurde 2014 im südkoreanischen Busan gegründet und positionierte sich als erschwingliches Kaffee-Franchise mit Fokus auf Effizienz und Skalierbarkeit. Das Modell konzentriert sich auf kompakte Filialen, frequenzstarke Standorte und ein breites Getränkeangebot, das über reine Espresso-Getränke hinausgeht und auch Frucht-Ades, Smoothies und dessertartige Optionen umfasst.
Die Kette ist innerhalb Südkoreas rasant gewachsen und hat in etwas mehr als einem Jahrzehnt Tausende von Verkaufsstellen eröffnet. Unterstützt wurde diese Expansion durch ein Franchisesystem, das auf operative Konsistenz und wettbewerbsfähige Preise ausgelegt ist. Im Jahr 2024 wurde bekannt gegeben, dass die Jollibee Group eine Mehrheitsbeteiligung an dem Unternehmen erworben hat, was weitere internationale Ambitionen signalisiert, einschließlich des Eintritts in südostasiatische Märkte.
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Expansion nach Südostasien
Mit der Unterstützung der Jollibee Group bereitet sich Compose Coffee auf ein breiteres regionales Wachstum vor. Das Unternehmen hat Pläne bestätigt, als Teil seiner nächsten Expansionsphase nach der Übernahme in den philippinischen Markt einzutreten. Führungskräfte haben zudem Ambitionen signalisiert, weiter in Südostasien zu skalieren, auch wenn konkrete Länder-Rollouts über die Philippinen hinaus noch nicht offiziell detailliert wurden.
Während die Expansionspläne klar sind, wurde noch nicht vollständig offengelegt, welche limitierten Kooperationen auch international verfügbar sein werden. Limitierte Menüs werden oft marktspezifisch angepasst, insbesondere wenn die Beschaffung von Zutaten und Preisstrukturen variieren. Ob das “V Composed Menu” in allen neuen Gebieten eingeführt wird, bleibt unbestätigt.
Worauf man sich freuen darf: Von V kuratierte Kaffeegetränke
Im Jahr 2025 stellte Compose Coffee seine erste künstlerisch geprägte Getränkekooperation mit V vor, der als exklusiver Markenbotschafter fungiert. Die Partnerschaft verknüpfte die Kaffeezubereitung mit der Idee musikalischer Komposition — ein Konzept, das zu seiner öffentlichen Persönlichkeit als Sänger und Songwriter passt. Das “V Composed Menu” bestand aus drei Getränken, die jeweils nach einem musikalischen Begriff benannt waren und auf unterschiedlichen Geschmacksprofilen basierten: “Lychee Allegro”, eine Kombination aus Frucht- und Tee-Elementen; “Yuja Staccato”, das Yuja (auch als Zitronatzitrone bekannt) mit Grapefruit paart; und “Dolce Serenade”, das auf Espresso, Milch und Honig basiert und einen weicheren, runderen Abgang bietet. Zum Valentinstag dieses Jahres kündigte Compose Coffee zwei Ergänzungen der Speisekarte an: “Honey Americano” und “Compose Mix Coffee”, präsentiert von V.
Für Kunden in den kommenden Märkten ist der entscheidende Punkt, dass das “V Composed Menu” eher eine streng limitierte, themenorientierte Veröffentlichung darstellt als eine dauerhafte Änderung des Angebots. Das Getränke-Trio ist um musikalische Terminologie und klare Geschmacksprofile herum strukturiert und bietet Abwechslung in den Bereichen Tee, Frucht und Kaffee auf Milchbasis. Auch wenn die internationale Verfügbarkeit nicht für jedes Gebiet bestätigt wurde, signalisiert die Zusammenarbeit, wie Compose Coffee zukünftige Markteinführungen angehen könnte: prägnant, konzeptorientiert und auf kulturelle Persönlichkeiten ausgerichtet, statt auf groß angelegte saisonale Umgestaltungen.
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Chonx Tibajia ist leitende Redakteurin im T-Labs-Team von Tatler Asia und schreibt dort über Lifestyle-Themen wie Beauty, Mode, Unterhaltung und Reisen. Sie blickt auf eine lange journalistische Karriere zurück, unter anderem als Kolumnistin beim Philippine Star , und ist Gründerin der Kreativplattform Pineappleversed. Neben Tatler veröffentlicht sie Artikel in regionalen Lifestyle- und Wirtschaftsmagazinen und deckt damit ein breites Spektrum ab, das Beauty-Trends, Reiseführer und Kulturbeiträge umfasst.
