一桶威士忌飆破3,000萬台幣！蘇富比揭露「成為原酒主人」神秘四步驟

By Melody Kao

Jun 16, 2022

Cover 倫敦蘇富比【威士忌臻選】拍賣會上「Port Ellen 1979」和「Brora 1982」兩桶原酒各拍出85萬英鎊佳績。

倫敦蘇富比【威士忌臻選】拍賣會上「Port Ellen 1979」和「Brora 1982」兩桶原酒各拍出85萬英鎊佳績。

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Brora 及 Port Ellen 兩桶「消逝的酒廠」珍貴威士忌拍賣，在倫敦蘇富比各以一桶 85 萬英鎊落槌，從拍賣場到裝瓶，倫敦蘇富比與帝亞吉歐要為世界最高端的威士忌收藏家，帶來一段夢想的藝術旅程。

威士忌投資熱！你跟了沒？

「威士忌投資」近年已成為熱搜關鍵字，你認為，什麼樣的威士忌最珍貴？

高年份、限定版、特殊跨界⋯⋯，在一串夢幻名單之中，「已消逝酒廠」遺留下來的珍貴原酒最讓人魂牽夢縈，多數人也只能在夢裡喝到。這次 2022 年倫敦蘇富比【威士忌臻選】拍賣會中的主角——帝亞吉歐單桶臻選系列「Port Ellen 1979」和「Brora 1982」兩桶原酒，蒸餾廠從1980年代就已「停產」，市場上的原酒數量愈來愈少，喝一滴少一滴，被視為單桶威士忌收藏的天花板。

Above Brora 位處蘇格蘭高地的東北部海岸，2021年5月，蒸餾廠在完成三年的翻修工程後重開。

Brora 位處蘇格蘭高地的東北部海岸，2021年5月，蒸餾廠在完成三年的翻修工程後重開。

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品嚐1982年的 Brora，酒液的味道如同煮到軟稔的水果，濃郁的果味為品牌經典的輕泥煤氣息畫龍點睛。Port Ellen 那桶則是不折不扣的1970年代艾雷島威士忌，散發著鮮明的煙燻和桶熟氣息。

- 蘇富比威士忌部門主管 Jonny Fowle -

Above 休業多年的 Port Ellen 將於2023年春季重新投產，是威士忌迷最期待的大事之一。

休業多年的 Port Ellen 將於2023年春季重新投產，是威士忌迷最期待的大事之一。

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藏家搶到的，「不只是」一桶威士忌

一桶 85 萬英鎊，換算成台幣高達三千多萬，對威士忌無感的人或許很難理解，一座裝著威士忌的老橡木桶，裝瓶大約僅僅 100 多瓶，為什麼一桶價昂可比一戶新北市豪宅？但對深愛威士忌、對威士忌投資有研究的行家而言，這一桶，可比鑽石更珍貴，因為那是「桶裝的時光」，千金萬金也喚不回，更何況這「時光」還能一口飲下，讓感官回到那個消逝的年代，多浪漫。

得標「Port Ellen 1979」和「Brora 1982」的兩位買家，「不只是」得到夢想中的威士忌，還有更多附加體驗！蘇富比在官網上揭開「成為原酒主人」的四大步驟：

第一步：參與競投

登記參與拍賣，並於拍賣舉行當天，透過網上平台、應用程式或親身到現場出價。

第二步：擁有原酒

帝亞吉歐將聯繫單桶原酒的得標買家，為他們安排儲存和裝瓶工作，以及計畫蒸餾廠之旅。

第三步：後續體驗

帝亞吉歐將為得標買家安排一趟免費的蘇格蘭旅程，這時他們終於第一次見到自己投得的單桶威士忌，並參觀蒸餾廠。每項拍品包括一次藝術合作體驗，買家會收到一件藝術品，而負責創作的藝術家，也會一起參與這項體驗活動。

第四步：儲存及裝瓶

每桶原酒均附帶延期協議，允許買家從拍賣當天起，將原酒繼續儲存五年，裝瓶時間由買家決定，不過陳年時間愈長，要負擔因為 Angel's Share 使裝瓶數減少的風險。

「海選」流程大公開：900 萬桶挑一

這次「Port Ellen 1979」和「Brora 1982」的拍賣紀錄，讓帝亞吉歐年度單桶臻選系列再次成為話題，要被選入該系列的橡木桶可是千萬中選一！由 Craig Wilson、Emma Walker、Maureen Robinson 三位資深調酒師對橡木桶的完整監測流程，與最高等的選酒標準，走訪旗下近30間明星酒廠，從超過900萬個橡木桶中挑出極稀少量的橡木桶，經過超過 4,200 小時，由三位資深師簽名認證的頂級橡木桶，才得以進入單桶臻選系列的名單。

嚴謹與標準非常高！而這些單桶臻選只有被帝亞吉歐認定重要的市場國家才有機會競拍，而全球最懂威的台灣，從 2018 年起搶先許多市場推出單桶臻選，引發國內外威士忌藏家熱烈討論，但至今僅有極少數藏家成功收藏。

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熱門投資標的：藝術家設計酒標

不只是威士忌珍貴，帝亞吉歐也請到國際藝術家 Ini Archibong 與 Trey Ratcliff 合作特製酒標，讓奢侈品投資標的進入全新的跨界聯名，這次兩位得標者除了獲得該藝術品的所有權外，將享有額外酒液五年熟成的特權，及實地參訪酒廠的尊貴之旅，在原酒裝瓶後，這些藝術作品將製成酒標貼在酒瓶上。帝亞吉歐將把每桶原酒最終落槌價的 5% 捐予 Care International，支援在烏克蘭戰事中受創的平民百姓。

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攝影師 Trey Ratcliff ✕ Brora 1982 單桶臻選

旅行攝影師 Trey Ratcliff 來自紐西蘭，自稱是老派、富有熱情的攝影紳士，將攝影視為一場冒險，以拍攝不尋常且超現實的主題與場景聞名，此次受帝亞吉歐的邀請，前往蘇格蘭首次踏上這塊奇幻大陸，從山巔捕捉曠奇的蘇格蘭地景，將 Brora 酒廠北高沿岸地區的陽光、山嵐等景緻呈現於酒標之上，讓威士忌收藏之際更添幾分藝術逸情。

桶號：480

蒸餾年份：1982

酒精度：52.8%

預估裝瓶數：145瓶

Above 帝亞吉歐單桶臻選系列 Brora 1982年單桶

Above 國際攝影師Trey Ratcliff

帝亞吉歐單桶臻選系列 Brora 1982年單桶

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新銳設計師Ini Archibong ✕ Port Ellen 1979單桶臻選

美國新銳跨界設計師 Ini Archibong 被媒體譽為最天才的跨界設計師，從精品腕錶、奢侈品家具到工業設計等，無不展現其對於紋理線條及異材質的巧妙運用，此次 Ini Archibong 以 35 公斤的鑄彩玻璃為原料進行雕塑，在光影折射與漸變顏色的交織下，重現 Port Ellen 酒廠所在地艾雷島的波瀾海光景象，而此雕塑作品的剪影也印製於酒標之上，讓威士忌與藝術再度完美跨界結合。

桶號：1145

蒸餾年份：1979

酒精度：52.9%

預估裝瓶數：102瓶