2021年，我们继续过着社交距离受限的生活，这样的状态下，日间饮酒已经被允许了。
虽然最常见的新年决心之一是一个月不碰酒精，但这并不是最典型的时期。随着一波又一波的Covid-19在世界产生破纪录的确诊人数，社会疏远措施限制了大多数的餐饮企业运营，而且情况还在持续恶化，很多人渴望来一杯酒是可以理解的，尤其是令人筋疲力尽的一周结束后的睡前酒。
自2020年12月10日起，政府宣布第四波严格社交措施的一部分：香港的酒吧暂停营业（原本就对人数和营业时间有所限制）。随着本次措施延长至1月20 日，且若情况没有显著改善，进一步延长的可能性很大，那么，这将是该行业的再一次打击。
一些酒吧已经拟出创造性的解决方案，例如，The Old Man最近与巴西/日本餐厅Uma Nota合作，提供他们的招牌酒，同样的，除夕夜Tell Camellia在祖马的新方案。其他餐厅持续推广瓶装鸡尾酒，让你在家中品尝他们的美酒，另外有一些餐厅则选择修改贩售品项和营业时间，以在白天提供食物和饮料。此外，不要忘记，作为香港鸡尾酒活动的一部分，必须在1月31日之前尝试20家顶级酒吧的饮品，以决定什么应该是这座城市的标志性饮品。香港鸡尾酒餐厅在下文中列出。
最后，无论你是外出用餐还是喝酒，请记得要保持个人卫生的警惕，如果感觉不舒服，请避免外出，毕竟，有些事情是饮料无法治愈的。
1. Caprice Bar
Caprice Bar以前只在晚上营业，现在，每天从中午12点到下午6点营业。请注意，你需要同时点餐和饮料，菜单上有许多乳酪和熟食选择，这并不困难。也不要错过Lorenzo Antinori的特色鸡尾酒Bauhinia Sour。
Caprice Bar, 6/F, Four Seasons Hotel Hong Kong, 8 Finance Street, Central, Hong Kong