「Tatler Cocktail Festival 超現實圖書館」9/16-9/17將在台北流行音樂中心舉辦(Photo:Tatler Dining)
Cover 「Tatler Cocktail Festival 超現實圖書館」9/16-9/17將在台北流行音樂中心舉辦(Photo:Tatler Dining)
「Tatler Cocktail Festival 超現實圖書館」9/16-9/17將在台北流行音樂中心舉辦(Photo:Tatler Dining)

Tatler Dining 在台灣推出首場以調酒文化為主的主題式體驗「Tatler Cocktail Festival」,將於9月16日、9月17日兩日於南港台北流行音樂中心文化館2樓特展廳展開,以「超現實圖書館」(Library of Spirits)為主題,藉由當代時髦的沉浸式場域,集結台北8家高討論度的熱門酒吧與餐廳,不再苦惱訂不到話題酒吧坐席,只要帶著好奇心輕鬆走進「超現實圖書館」,便能一次搜集台北熱門酒吧打造的限定調酒,且在品飲調酒之外,還能從文學作品中得到連結,共感調酒與文學篇章帶來的各種精采,是一場重塑感知的藝術文化解放旅程,更是城中調酒迷不可錯過的獨特品酩之旅。

超現實圖書館  一次網羅8大酒吧打造沈浸式調酒體驗

本次 Tatler Cocktail Festival 將讓調酒迷在2天之內,於超越200坪的空間裡一次搜集8大酒吧限定調酒,並設計精緻的「借書卡」,讓參與者前往酒吧「借閱」那一杯你最愛的調酒。酒吧陣容包含:冠軍調酒師坐鎮的unDer Lab、Bar Impromptu,主打花釀元素的Curious Bar、集結個領域設計師思潮的Bar Pine松、全球首家以飲物為主題發展的藝文空間Liquid Art 飲識液術、舉辦最終場對外調酒活動後便將華麗謝幕的ICE-END by WA-SHU,以及台北熱門「無酒精酒吧」一時無酉 abvless;同場加映超人氣週末炸雞俱樂部Weekend Chicken Club,將以活動式餐車於場內供餐,讓人在品飲當代調酒時也能暢享美食。

點此購買 2023 Tatler Cocktail Festival 門票

arrow left arrow left
arrow right arrow right
Photo 1 of 8 連獲4年獲得米其林一星的「Impromptu by Paul Lee」餐廳,攜手首席調酒師Daniel Lin打造於晶華酒店中的全新品牌「Bar Impromptu」,以Modern Classic酒譜結合主理人創意譜出的風味調酒,驚豔台北的夜晚。主理人Daniel Lin 26歲入行,曾於格蘭公園和台北文華東方酒店的M.O. Bar歷練,後以精緻的當代經典調酒開創出自我風格。(Photo:Tatler Dining)
Photo 2 of 8 位於台北文昌街的「BAR PINE 松」,是由許多設計好手聯手打造的酒吧,從一入口的庭園廊道、空心磚透入的光影,乃至吧台中央揮毫的水墨,以及「松」為意象的植栽裝置,在在體現東方美感,是個讓人感到安心與舒適的所在,在許多細節處灌注藝術與設計養份,使酒吧氣氛、味道、文化相互交融,進而發現生活中豐富的創意與靈感、以「文化發生之處」為目標,創造以設計為本的新型態飲酒文化。(Photo:Tatler Dining)
Photo 3 of 8 關於Curious Bar 空間以台灣民初時期遇見60年代法國蔚藍海岸為靈感打造,金石花鳥的畫作與舒適摩登的圓弧線條座位,展現當時黃金年代意象。 Curious Bar除了充滿時代感的多款經典調酒,也研發了迷人的甜點系調酒,深受甜食愛好者喜歡,獨家特調傳承東方料理中的「花釀」元素,並以此為飲品主調性。(Photo:Tatler Dining)
Photo 4 of 8 關於Liquid Art 飲識液術 全球首間「飲物藝廊」,透過富含文化及故事的飲品、結合知識,並透過液體的方式呈現,化作各種形式藝術,傳遞給顧客,延續並連結著創作者的情感:主理人陳泯赫於去年獲得首屆台灣好威調酒大賽專業組冠軍。(Photo:Tatler Dining)
Photo 5 of 8 ICE-END by WA-SHU是台北東區熱鬧巷弄中的一隅夜間寧靜。由日本職人調酒師Tomoaki Inaba開設,表榜所有酒都是沒有加冰塊的呈現。延續WA-SHU日式雞尾酒的簡約純粹風格,同時也加入了許多現代調酒元素,並由調酒師Tomo桑規劃餐酒搭配,同技法重新定義日式調酒,創造出許多讓人意想不到的風味。 令資深調酒迷不捨的是,ICE-END by WA-SHU因主理人稲葉智章的生涯規劃,酒吧於日前華麗謝幕,而本次在Cocktail Festival之作,為ICE-END by WA-SHU最後一場對外公開活動,將於VIP限定的speakeasy區重現店家原有的隱密、調酒實驗室氛圍,並提供3款調酒與1小
Photo 6 of 8 關於 unDer lab 「unDer Lab」位於酒吧林立的台北東區一級戰區,是一間充滿實驗精神的當代酒吧,每週一日推出「風味酒單 Cocktail Tasting Menu」限定體驗,每款風味調酒之間,穿插小食搭配;每季變換主題,透過酒單呈現季節自然的交替,透過食材傳遞風土的滋味,入喉的酒精穿透味蕾與靈魂進行對話。(Photo:Tatler Dining)
Photo 7 of 8 位於台北中山區的百年老宅內,僅於白天營業的無酒精酒吧。空間帶有日式仛寂(wabi-sabi)風格,以只能意會難以言傳的「不完美、無常」為概念,是一處白天城市的解憂綠洲。主理人黃心皓(小白)以無酒精基酒,應用調酒的技法及發想來製作無酒精調酒,讓在白天出沒及不適飲酒的人們也能享受酒吧一般的社交氛圍與風味品飲。(Photo:Tatler Dining)
Photo 8 of 8 專注於台灣風味,融合台灣人的味蕾記憶打造屬於獨特的台式炸雞。2020以快閃聯名風靡台灣後,更打造俱樂部、漢堡部、拉麵部、雞吧多種體驗,讓眾多炸雞愛好者專程前來品嚐。(Photo:Tatler Dining)
連獲4年獲得米其林一星的「Impromptu by Paul Lee」餐廳,攜手首席調酒師Daniel Lin打造於晶華酒店中的全新品牌「Bar Impromptu」,以Modern Classic酒譜結合主理人創意譜出的風味調酒,驚豔台北的夜晚。主理人Daniel Lin 26歲入行,曾於格蘭公園和台北文華東方酒店的M.O. Bar歷練,後以精緻的當代經典調酒開創出自我風格。(Photo:Tatler Dining)
位於台北文昌街的「BAR PINE 松」,是由許多設計好手聯手打造的酒吧,從一入口的庭園廊道、空心磚透入的光影,乃至吧台中央揮毫的水墨,以及「松」為意象的植栽裝置,在在體現東方美感,是個讓人感到安心與舒適的所在,在許多細節處灌注藝術與設計養份,使酒吧氣氛、味道、文化相互交融,進而發現生活中豐富的創意與靈感、以「文化發生之處」為目標,創造以設計為本的新型態飲酒文化。(Photo:Tatler Dining)
關於Curious Bar 空間以台灣民初時期遇見60年代法國蔚藍海岸為靈感打造,金石花鳥的畫作與舒適摩登的圓弧線條座位,展現當時黃金年代意象。 Curious Bar除了充滿時代感的多款經典調酒,也研發了迷人的甜點系調酒,深受甜食愛好者喜歡,獨家特調傳承東方料理中的「花釀」元素,並以此為飲品主調性。(Photo:Tatler Dining)
關於Liquid Art 飲識液術 全球首間「飲物藝廊」,透過富含文化及故事的飲品、結合知識,並透過液體的方式呈現,化作各種形式藝術,傳遞給顧客,延續並連結著創作者的情感:主理人陳泯赫於去年獲得首屆台灣好威調酒大賽專業組冠軍。(Photo:Tatler Dining)
ICE-END by WA-SHU是台北東區熱鬧巷弄中的一隅夜間寧靜。由日本職人調酒師Tomoaki Inaba開設,表榜所有酒都是沒有加冰塊的呈現。延續WA-SHU日式雞尾酒的簡約純粹風格,同時也加入了許多現代調酒元素,並由調酒師Tomo桑規劃餐酒搭配,同技法重新定義日式調酒,創造出許多讓人意想不到的風味。   令資深調酒迷不捨的是,ICE-END by WA-SHU因主理人稲葉智章的生涯規劃,酒吧於日前華麗謝幕,而本次在Cocktail Festival之作,為ICE-END by WA-SHU最後一場對外公開活動,將於VIP限定的speakeasy區重現店家原有的隱密、調酒實驗室氛圍,並提供3款調酒與1小
關於 unDer lab  「unDer Lab」位於酒吧林立的台北東區一級戰區,是一間充滿實驗精神的當代酒吧,每週一日推出「風味酒單 Cocktail Tasting Menu」限定體驗,每款風味調酒之間,穿插小食搭配;每季變換主題,透過酒單呈現季節自然的交替,透過食材傳遞風土的滋味,入喉的酒精穿透味蕾與靈魂進行對話。(Photo:Tatler Dining)
位於台北中山區的百年老宅內,僅於白天營業的無酒精酒吧。空間帶有日式仛寂(wabi-sabi)風格,以只能意會難以言傳的「不完美、無常」為概念,是一處白天城市的解憂綠洲。主理人黃心皓(小白)以無酒精基酒,應用調酒的技法及發想來製作無酒精調酒,讓在白天出沒及不適飲酒的人們也能享受酒吧一般的社交氛圍與風味品飲。(Photo:Tatler Dining)
專注於台灣風味,融合台灣人的味蕾記憶打造屬於獨特的台式炸雞。2020以快閃聯名風靡台灣後,更打造俱樂部、漢堡部、拉麵部、雞吧多種體驗,讓眾多炸雞愛好者專程前來品嚐。(Photo:Tatler Dining)

此外,另一大亮點則為場內匠心打造的KILIAN PARIS的奢華香氛酒吧,不僅可以試香,這裡更推出品牌獨家特調,並提供Hennessy V.S.O.P純飲體驗。KILIAN PARIS品牌創辦人為軒尼詩集團後裔。Kilian Hennessy 生於法國最知名的釀酒世家,傳承了奢華家風,創作風格卻又叛逆不羈,此品牌當中的「銘酒系列」香氛,靈感以干邑白蘭地的香味與釀酒酒窖中的兒時回憶,並打造水晶玻璃瓶身,展現銘酒世家的大器風範。而此「香氛酒吧」 即將在Tatler Cocktail Festival ,提供金迷奢華的感官饗宴,讓人探索KILIAN PARIS的無限魅力。

arrow left arrow left
arrow right arrow right
Photo 1 of 3 慵懶奢華的天使稅淡香精ANGELS' SHARE(Photo:KILIAN PARIS)
Photo 2 of 3 自由奔放的狂野淑女淡香精 GOOD GIRL GONE BAD(Photo:KILIAN PARIS)
Photo 3 of 3 端莊神秘的聖木淡香精 SACRED WOOD(Photo:KILIAN PARIS)
慵懶奢華的 ANGELS’SHARE 天使稅淡香精(Photo:Kilian Paris)
自由奔放的狂野淑女淡香精 Good Girl Gone Bad(Photo:Kilian Paris)
端莊神秘的聖木淡香精 Sacred Wood(Photo:Kilian Paris)

更吸引人的是,本次Tatler Cocktail Festival亦與最潮酒迷必收的「Paper Plane 頂尖酒吧指南」獨家合作;只要購買「GA Experience Pass 一般票」(2,200元)便可以獲得價值2,400元的紙飛機酒吧隨行卡金卡會籍;購買限定的「Full Experience Pass VIP票」(5,000元),則可享有價值8,800元的白金卡會籍,兩種門檻的卡籍都有一年效期,讓你在「超現實圖書館」的調酒體驗延長。

點此暸解更多 Paper Plane 頂尖酒吧指南紙飛機酒吧隨行卡

本次活動空間走摩登現代中帶點神秘的氛圍,從入口大廳開始便是打卡點,詩句在大廳迴盪,劃過眼前,賓客走入現實與虛幻的交界處,來到報到櫃檯領取借書卡、入館須知廣播播放,引領賓客帶著探索的心情準備啟程;書頁翻動的聲音從耳際響起,召喚人們一探究竟,往前走進「超現實圖書館」,找杯想「借閱」的酒款品嚐,貼近既時髦又chill的氛圍;購買VIP票的酒迷,則可於低調尊榮的隱藏式酒吧 (Speakeasy)享受限定的ICE-END by WA-SHU體驗3款特製調酒,搭配酒吧主理人稲葉智章(Tomoaki Inaba)精心設計的和洋風格奢華小點。

Tatler Asia
ICE-END by WA-SHU酒吧主理人稲葉智章Tomoaki Inaba(Photo:ICE-END by WA-SHU)
Above 2023 Tatler Cocktail Festival 是 ICE-END by WA-SHU 最終場對外調酒活動,酒吧主理人稲葉智章特別為來參加活動的VIP們精心打造精緻的文學調酒饗宴。(Photo:ICE-END by WA-SHU)
ICE-END by WA-SHU酒吧主理人稲葉智章Tomoaki Inaba(Photo:ICE-END by WA-SHU)

【活動資訊】

活動日期:2023/09/16 – 2023/09/17
活動地點:臺北流行音樂中心 文化館2F展演廳 (台北市南港區忠孝東路7段99號)

場次時間:

  • 09/16 週六下午場 14:00 - 17:00 (取餐/酒至  16:30)
  • 09/16 週六晚上場 19:00 - 22:00 (取餐/酒至 21:30)
  • 09/17 週日下午場 13:00 - 16:00 (取餐/酒至 15:30)
  • 09/17 週日晚上場 18:00 - 21:00 (取餐/酒至 20:30)

活動詳情及售票細節請點此

 

Topics

Yinru Tu
Deputy Editor-in-Chief, Dining and Travel, Tatler Taiwan
Tatler Asia

Yinru Tu 

每天被美食與美酒圍繞的好命人,
法棍、可頌、奶油與乳酪的愛好者。
喜歡菜多過肉一些;喜歡淺焙咖啡比深焙咖啡多一點。
喜歡走路,以及不用趕路的旅行。
無飲食禁忌。

葡萄酒是心之所向,雖然近期沈迷於經典調酒。
同時關注設計、空間與電影,
歡迎餵養美食旅遊相關訊息。

yinru.tu@tatlerasia.com 
Instagram:yinru_tu