米其林餐盤推薦餐廳「baan」，在泰文中就是「家」的意思，擅長以泰式家鄉菜的道地特色風味融入食材，研發過程由星級主廚監製，帶來味覺、視覺多重食感饗宴。爭鮮讓喜愛享受泰式風味又鍾情日式壽司的你夏日大啖壽司！
泰式料理必備菜色當然一定是東蔭功酸辣湯，「炙香東蔭比目魚」由主廚將招牌湯品東蔭功以醬料呈現，酸辣醬的鮮香甜酸中，微辣帶著香茅風味與檸檬的酸爽，搭配細緻鮮嫩、火烤噴香的比目魚，入口彷彿喝了東蔭功酸辣海鮮湯，鮮美爽口又醒胃。
泰菜超人氣的檸檬酸辣風味「青檸酸辣赤蝦」將椰糖、魚露，加上檸檬、羅望子與辣椒等香料特調的檸香酸辣醬，配上口感鮮嫩的阿根廷赤蝦，清爽的生津開胃首選，鮮來一貫！
咖哩控絕對必吃的「黃咖哩蟹絲大蝦」則選用多款香料與主廚秘方比例調配而成，黃咖哩與椰漿調和後拌入蟹絲、蛋絲，襯托肉質鮮甜的大蝦，富有層次的口感與鮮明風味，咖哩控不能錯過的濃醇美味！
註：爭鮮餐飲全品牌APP已於六月好評推出，下載並註冊APP會員即贈10點，全品牌皆可透過APP共同集點，點數享兌換優惠，單次消費每30元可累積1點，生日當月1號提供全品牌生日禮兌換券，7月底前成為APP會員還贈送30元商品嚴選券，到門市品嚐期間限定的泰式美味酸辣香醇，別忘了打開APP把點數累積起來！
你是Bagel貝果控嗎？台灣知名貝果品牌「好丘」，聯手知名米其林名廚James Sharman，推出10款貝果堡，以「Real Food」真食概念並使用在地食材入菜，將米其林星級料理融入台北人最愛的好丘貝果堡。
「10款經典貝果堡」集結煙燻鮭魚、魯本牛肉、培根、火腿、起司、貝果等全部食材，屬於100%原料自製的米其林健康美味貝果堡。而「真食系列菜單」嚴選高品質在地食材，搭配主食鮭魚、牛肉、培根、火腿，分別以醃漬、煙燻、舒肥、低溫風乾等不同料理手法全程新鮮自製。而 James 更特別為好丘設計打造專屬煙燻箱，用傳統經典的製作方式，帶出食材的真實美味，其自製食材做工繁複，最長需歷時 21 天才能完成，還要天天翻面呵護，才造就香氣濃郁、口感軟嫩的各式美味；就連起司、配料、醬料都從原食材做起，自製起司選用雲林小農鮮奶進行發酵、分離、脫水，親手作出濃郁的奶油乳酪與片片起司。
James 特別推薦「Real Food 真食貝果堡系列」三款美式經典口味：「波浪培根起司貝果堡」星級焦脆培根口感、獨家自製香濃起司；「煙燻鮭魚乳酪貝果堡」滿滿主廚推薦煙燻鮭魚、夢幻口感入口即化；「魯本煙燻牛肉貝果堡」更是肉食控必嚐，疊高豐厚的煙燻牛肉 溫潤柔軟，帶有濃郁肉香一吃難忘！貝果堡顆顆飽滿，使用高品質食材不手軟，不計成本製作吃到賺到。
「真食系列菜單」除了一口氣推出 10 款米其林名廚星級貝果堡，更推出4 款「真食沙拉碗」和 5 款「真食鮮果昔」，品項在好丘信義店正式獨家開賣。
【好丘 信義店】門市資訊
