Louis Vuitton首間餐廳插旗法國Saint-Tropez！聯手新銳米其林主廚Mory Sacko打造富豪們的美食度假天堂

主廚 Mory Sacko是巴黎MoSuke餐廳的負責人，同時也是一位米其林星級廚師。

他常以旅行為途徑，結合當地食材與來自遠方他鄉的靈感，製作各式美饌佳餚。例如他會把日本的火車站及火車上販售的火車便當作為設計午餐的主題，更特別在訂製的木製托盤上及玻璃容器中呈現夏日風味，並且飾以永生花和樹葉。

晚餐仍能品嘗到來自各地的風味，各式開胃小菜和傳統上菜服務任君選擇。加入味噌的美乃滋醬、素食茄子玉米餅、精心挑選的烤鰤魚、小龍蝦、上等牛排、盛放在陶盤上滋味濃郁的塔吉鍋料理、生茴香芒果沙拉、用煙燻辣椒粉調味的大蕉…等。

整體料理使用當地食材及大量蔬果所烹調出的美食，讓人猶如置身遙遠國度，享受純正又簡約的風味。

Mory Sacko at Louis Vuitton餐廳位在Saint-Tropez、Varois 村熱鬧非凡的競技場廣場（Place des lices）上的白色1921酒店（White 1921 Hotel）裡，這家位於海濱的季節性餐廳，散發出典雅氣息的酒店猶如一處避風港，散發出頹廢又精緻的氛圍，讓人能夠遠離夏季喧鬧的人群。

Saint-Tropez這處最為舒適怡人的露台，首次能夠同時體驗到絕佳設計品味與現代美食精神。而在普羅旺斯的陽光下，從午餐到晚餐，約可接待40位賓客。

Louis Vuitton精緻的Moongate本身就是一件藝術精品，這件作品背後，石灰華、木材、繩索和藤條奠定了餐廳內的設計基調，裝飾著 Monogram圖案的鮮花及特別重新設計的 Objets Nomades 家具。與主廚Mory Sacko共同設計的店內裝潢，融合了寧靜感、新鮮空氣和清透的光線，讓人重溫美妙的地中海度假時光。

Mory Sacko at Louis Vuitton

地址：Place des Lices, 83990 Saint-Tropez，

開幕日：6月17日

預約訂位：https://restaurantsainttropez.louisvuitton.com