Cover Photo by Ｍaison h
Photo by Ｍaison h
1 / 1
「今後也請」是一家位於北京、很有自我風格的日本料理店，主理人是三位女孩，一位是攝影師，一位是插畫藝術家，另外一位則是超級動漫迷。三人都有個共通點，就是對日本文化相當著迷，但是城市裡卻找不到認為滿意且有風格的料理店。既然這樣，他們決定打造一間屬於自己的店面。於焉「今後也請」就這樣誕生。
這是一個結合日本料理、榻榻米文化、展覽、插畫、咖啡等的多功能複合空間，也是三個年輕女孩想要在城市裡創造的「詩與遠方」。由於原有的空間狹小，進身大，而且內部黑暗，所以設計的Ｍaison h（漢荷設計）團隊就想到了荷蘭藝術家埃舍爾（MC Escher）和中國園林的基本架構，都是在有限尺度裡建造無盡空間，所以雙方爽快的決議將這裡打破重整，意圖講這裡變成可以拋棄日常生活的中庸場域，也是一個可以尋找生活本真的旅行所在。
1 / 1
1 / 1
設計團隊直接拆除所有的牆壁和地板，只留下混凝土結構的外立面，並且把原來是三層樓的空間打掉，整合成為一個大型空間。室內設計規劃上也以璇轉梯、竹林和手作日式家具、大量鏡框等方式，來解決空間窄小的問題，順勢也增加視覺的延伸。
1 / 1
1 / 1
整體場域經過規劃後，即為一個完整的連動空間。開放式的場域除了可以轉化為多功能場所，也解決的窄小、黑暗的問題。大量加入的綠意，除了起到妝點小果，最主要的是可以有效的隔絕前後區域和大量噪音。
1 / 1
空間內使用大量木材以展現日式風格的柔美，除了竹林之外，大量種植的盆栽也隨宜在混泥土牆面下綻放。有了大量木材和綠意點綴，使得空間也透露著鮮明的對比。為了符合業主要求，設計團隊甚至在現場製作每一張桌子、榻榻米、櫃子等，以期這裡的每一個物件，都是可以被展示、被欣賞的藝術品。
1 / 1
Ｍaison h團隊表示，「讓意境與建築結合的結果，就是會誕生一種新文化，而這裡是一個真正城市裡的綠境。將理想生活與插畫展覽碰撞，使得每一個來到這裡的人都可以體會一種文化新力量，這間餐廳中的每一個元素，從鮮花、壽司、手工咖啡等，似乎天生就是屬於這裡，每一個物件存在都是場域力唯一且最好的選擇。」
1 / 32
