【盆菜2022】香港最佳酒店盆菜外賣推介！在家新春團年飯必食

唐閣米芝蓮尊貴盆菜

由屢獲殊榮的米芝蓮三星廚師團隊悉心主理及炮製，「尊貴鮑魚聚寶盆菜」適合四至六人安在家中享用，傳統瓦煲盛載各款具吉祥寓意的時令食材，包括矜貴足料的十頭鮑魚、花膠、金蠔、瑤柱、遼參、花菇、鮮蝦、鵝掌、貴妃雞、腩肉、芋頭、蘿蔔、枝竹及髮菜，價錢由港幣2,888元起，可加配唐閣XO醬、Les Pensees La Tour Carnet紅酒或Perrier-Jouët香檳。

供應日期：2022年1月18日至31日

地址：尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓

查詢：2132 7898

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富貴鮑魚外賣盆菜

天外天中菜廳行政總廚黃子其師傅匠心炮製「富貴鮑魚外賣盆菜」，供四位（港幣$1,888）及六位（港幣$2,688）用。多款帶吉祥寓意的上乘食材，包括飽滿彈牙的南非七頭鮑魚、鮑汁鵝掌、貴妃雞、蝦球、沙井蠔豉、花菇、瑤柱等，秘製醬汁以鮑魚、老雞、金華火腿、赤肉等熬製４小時而成，味道甘香濃郁，食材盡收鮑汁精華，矜貴味美，令人再三回味，最適合與親朋好友一起共享。

供應日期：即日起至2022年2月4日

地址：尖沙咀科學館道17號唯港薈28樓

查詢：3400 1318

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豐衣足食賀年一品煲

明閣今年特設豐衣足食賀年一品煲（港幣1,388元四人用 / 港幣2,688元八人用），一品煲材料豐富，當中包括原隻鮑魚、花膠、海參、花菇、蠔豉、瑤柱、水雲、鵝掌及生菜，以矜貴香濃的鮑魚汁熬煮而成，香氣四溢；亦可另加港幣228元加配明閣燒味一款，包括至尊蜜汁叉燒、富貴鹽香雞（選用粉嶺平原雞）或潮蓮燒鵝。

供應日期：2022年1月28日至2月6日

地址： 香港九龍旺角上海街555號

查詢：3552 3300

鮑魚發財盆菜

米芝蓮一星食府逸東軒推出矜貴的鮑魚發財盆菜（HK$2,388／六位用或 HK$4,688／十二位用） ，精選各款矜貴食材入饌，包括原隻十頭鮑魚、頂級蠔豉、婆參、鰵膠、瑤柱甫、大蝦及燒鵝等超過十四款配料。

地址 : 香港九龍彌敦道380號Eaton HK B2樓層

查詢 : (852) 2710 1093

星宴中餐廳中菜部總廚陳忠秋師傅嚴選共多款矜貴食材，包括六頭鮑魚、花膠、海參、瑤柱、蠔豉及大 蝦等，精心炮製滋味無窮的「好事成雙」兩位用盆菜（HKD 1,188）及「鮑羅萬有 」六位用盆菜（HKD 3,288），配上香醇順口的 BACH 金黃氣泡酒，新年大飽口福！

供應日期：2022年1月16日至1月31日

地址：香港九龍港鐵九龍站柯士甸道西1號

查詢：3717 2848

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「盤滿缽滿」盆菜

海景軒再度推出廣受歡迎的盆菜，用上南非五頭鮑魚、澳洲豬婆海參、頭抽大花蝦、發財沙井蠔豉、日本瑤柱、新鮮龍崗豉油雞、自家製燒鴨及燒腩肉、鮑魚汁炆豬手 、香滑鯪魚球及蠔油花菇等以精美砂鍋盛載，讓你和摯親安在家中舒適地享受星級粵菜佳餚。

供應日期：全年供應，早鳥優惠至2022年1月10日

地址：尖沙咀麼地道70號海景嘉福洲際酒店B2層 - 海景軒

查詢：2731 2883

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One-Eight-One 再度呈獻自家製的新春節慶盆菜，「富貴鮑參花膠盆菜」（供 6 位 @ $1,688 / 供 10 位 @ $2,688）選用十六種豐富上乘食材熬製而成，包括原條南美海參、原隻 8 頭澳洲鮑魚、花膠、白胡椒中蝦、特級蠔豉、南乳豬手、自家製黑毛豬叉燒等。

「喜慶全素盆菜」（供 6 位 @ $688）是另一健康佳餚之選，當中包括九種精選珍菌及八款新鲜蔬菜，如姬松茸、羊肚菌、牛肝菌、本地南瓜、澳洲青露筍、秘魯白露筍、荷蘭紫椰菜花及黃金椰菜花等。

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富豪酒店推出 3 款極品鮑魚盆菜，選用多種矜貴食材包括澳洲原隻三頭湯鮑魚、上湯焗龍蝦、14-15頭花膠及海參等，包括極品鮑羅萬有盆菜（HK$1,688；6位用）、或原隻三頭鮑魚龍蝦盆菜（HK$1,488；6位用）和原隻花膠鮑魚盆菜（HK$988；4位用）。

為滿足不同需求，富豪酒店特別呈獻素盆菜（HK$988/網上商店專屬價HK$938；6位用），取材珍貴且滋補的雲南天然菌類，包括羊肚菌、榆耳菌及黃耳菌，乃低脂肪、高蛋白、高纖維和高膠質之選。盆菜備有外賣自取或餐廳堂食可供選擇。

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