兩年前,由主廚陳嵐舒所創的頂級法式料理餐廳「樂沐 Le Mout」宣布歇業,令大家萬分惋惜。兩年後,陳嵐舒重新出發,全新餐飲品牌「小樂沐 Le Côté LM」正式在台中開幕!
走進充滿綠意的戶外庭園,時間彷彿慢了下來。座落在台中市靜謐巷內的白色簡約建築,曾是亞洲最佳女主廚陳嵐舒所創的頂級法式料理餐廳樂沐 Le Mout 的前身。2018 年的熄燈,無不令大家一片惋惜。如今,她再次回到了這裡,創立了全新餐飲品牌小樂沐 Le Côté LM,主打當代法式餐酒。
小樂沐 Le Côté LM 平日午間供應單點菜色,週間晚上、週末例假日午晚時段則是套餐。其中,單點菜單上有著法國小酒館裡常見的經典菜色如法式鄉村肉派、嫩煎肥鴨肝等,主菜亦不定時更替,還有適合搭配葡萄酒的綜合乳酪盤、火腿盤等。而細膩的法式套餐,則可選擇 2 杯或 3 杯葡萄酒佐餐,由餐廳經理陳永淳(Mars Chen)挑選的自然酒值得一嚐。戶外座位則全日供應著輕食、葡萄酒、咖啡及茶等。