Restaurants

Coda Bangkok

Thai   |   กรุงเทพฯ, ไทย

เชฟแท็ป ศุภสิทธิ์ ก๊กผล นำความทรงจำในวัยเด็กมาสร้างสรรค์เป็นคอร์สเมนูที่ยกระดับอาหารไทยดั้งเดิมให้น่าตื่นตาตื่นใจยิ่งขึ้น

 

ร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่งฝีมือเชฟแท็ป ศุภสิทธิ์ ก๊กผล ที่เติบโตมากับร้านอาหารทะเลของครอบครัวในมหาชัย เขาจึงนำความทรงจำเกี่ยวกับอาหารในวัยเด็กมาผสมผสานกับประสบการณ์ สร้างสรรค์ออกมาเป็นคอร์สเมนูที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความทะเยอทะยานในการยกระดับอาหารไทยดั้งเดิมให้น่าตื่นตาตื่นใจยิ่งขึ้น มีการนำวัตถุดิบจากต่างประเทศมาช่วยเสริมแต่งรสชาติ อีกทั้งยังแพรวพราวไปด้วยเทคนิคการปรุงที่ทำให้แต่ละจานมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สร้างความรื่นรมย์ให้กับบรรดานักชิมที่แสวงหาความแปลกใหม่ได้เป็นอย่างดี

Must Try


  • Coda's 6 Course Menu

Awards


2025

Tatler Best Restaurants Thailand

2024

Tatler Best Restaurants Thailand