酒吧

丘香 Sake bar

台北, 台灣

宛如藝廊的清酒吧「丘香 Sake bar」,也可以說是清酒的展演空間,顛覆人們對酒吧的印象。

 

「丘香 Sake bar」是一個結合溫暖、藝術氛圍的獨特空間。由負責人孟孟(林孟璇)和調酒師小邱(邱鈞煥)於2019年創立,靈感來自孟孟對清酒的熱愛。她從藝術領域轉入清酒世界,並深深著迷於其甘甜與易飲的特質。店內提供20至30款由他們親自挑選的獨特清酒,並以此為基底調製創意調酒。這裡不只是酒吧,而是一個充滿生命力的場所,讓每位來訪的客人感受到家的歸屬感與溫暖。

Signature Drinks

  • 酒單不定期更換

Tatler Tip

如果不確定要喝哪款清酒?請負責人孟孟推薦,會有很棒的品飲體驗!
酒單藏在詩集裡,像一場只留給懂的人翻閱的夜晚。

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2025

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