大班樓

在香港的美食愛好者以及全球的中國美食粉絲中，「大班樓」是一個熟悉的名字。儘管享有全球聲譽，但許多人可能會對它的謙遜和不矯飾而印象深刻：它最近搬到了稍微高檔的地方，但仍然充滿家庭感覺。無論如何，這裡的食物一直是焦點，具有忠實的廣東基礎和支持優質的本地食材，廚房融合了來自中國以及其他更遠的地方的影響——配合扎實的烹調技巧，展現傳統粵菜精粹。

Tatler Tip

您將在幾天前收到餐廳提供的菜單以作出選擇，但如果當天您想點更多的菜色，餐廳通常可以滿足您的需求。