Caprice

Name: Caprice
Address: 香港中環金融街8號香港四季酒店6樓, 中環, hk, hk
Telephone: +852 3196 8333
Price range: $$$$

法國菜 | $ $ $ $ | 中環, 香港

清晰、準確的口味和創新的菜餚是Caprice的特色，迷人景色和卓越服務為用餐體驗錦上添花。

Guillaume Galliot的菜餚具有鮮明的法式風格，以對牛油的鍾愛為核心，許多食材都反映了他的海外經歷和當地顧客的口味，如柚子配魷魚、海膽和澳洲和牛等。兩種品嚐套餐都很豐盛，喜歡濃郁的醬汁你，空腹前往是必不可少的。酒單上的葡萄酒種類繁多，口感極佳；而儘管用心良苦，服務有時難免欠彈性，尤其是當要求在日常框框之內。