Acqua

หนึ่งในร้านอาหารระดับไฟน์ไดนิ่งในกรุงเทพฯ ที่ไม่เคยทำให้นักชิมผิดหวังคือ Acqua โดยเชฟและเจ้าของร้าน Alessandro Frau ที่นำเสนออาหารอิตาเลียนแบบร่วมสมัยที่ออกแบบอย่างประณีต และผสมผสานเทคนิคการทำครัวชั้นเลิศเข้ากับวัตถุดิบทั้งเอเชียและยุโรปได้อย่างลงตัวและน่าสนใจเสิร์ฟบ้านที่เหมือนยกเอาทะเลมาไว้บนบก กับการตกแต่งแบบน้อยแต่มากที่สื่อถึงคลื่นและโลกใต้ทะเลผ่านผิวสัมผัส สีสัน และการใช้แสงที่ผสานกันอย่างลงตัว สมกับชื่อร้าน Acqua ที่แปลว่าน้ำในภาษาอิตาเลียน ให้บรรยากาศอบอุ่น ผ่อนคลาย และหรูหราในเวลาเดียวกัน ซึ่งแนวทางการตกแต่งทั้งหมดมาจากเชฟ Alessandro