
餐廳
頤宮中餐廳
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台北, 台灣

位於台北市君品酒店的「頤宮中餐廳」,嚴選各種當令食材,供應精緻的廣東料理。
「頤宮中餐廳」位於台北市君品酒店頂樓,由行政主廚陳偉強帶領團隊,探索香港傳統道地美食,並致力維持正統粵菜經典,結合台灣與香港的飲食文化與美學,以創新的廚藝手法,烹調出細膩美味佳餚呈現給食客。
「頤宮」的法文「Le Palais」為「宮殿」之意,意指在這裡除了在用餐氛圍與服務上可享受到皇室般的尊寵外,更可品嚐媲美皇宮等級的頂級特殊食材與佳餚。用餐氛圍上,請到國際設計大師陳瑞憲先生跨刀,以「遊園」 為構想,傳遞如同中國園林景觀般的意境,為賓客打造清幽舒適的用餐環境。餐廳共有162個座位,分為小吃區、半開放式沙發區,以及隱密的包廂區。
Signature Dishes
- 頤宮叉燒皇
- 火焰片皮鴨
- 古法焗蟹蓋
- 鮑魚雞肉燒賣
- 炸豆腐奶
Tatler Tip
除了許多經典粵菜外,一定要吃到由經典陝西菜改良而成的「炸豆腐奶」,酥炸外皮的內餡,宛如起司牛奶般滑順,鹹甜夾雜的滋味,讓人欲罷不能!
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