
好初早餐
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新北, 台灣
好初早餐起家於板橋,以獨特的風格在大台北地區引起一股新的早餐潮流。與傳統的台式早餐有所不同,這家店融合了澳式咖啡館的舒適悠閒氛圍,充滿儀式感的用餐氛圍,使其在競爭激烈的早餐市場中脫穎而出。
創立超過十個年頭得好初早餐,在板橋打造第一間店後,就快速擴張成二店,並在 2020 年,受到旅店「夾腳拖的家」的邀請進軍台北市,在中山區開啟了第三家店!最新開張的第四家店則位於遠企商圈,緊鄰詹記麻辣火鍋敦南店。店內環境寬敞,擺放著各式漫畫與雜誌,提供顧客一個輕鬆明亮的用餐氛圍。
好初早餐的風格獨特,充滿可愛、文青、有趣的元素,菜單則帶來包含西式沙拉、三明治和漢堡的餐點,但內裡卻蘊含著台式風味,例如鹹豬肉、屏東金松辣醬等。其中最吸睛的菜品莫過於將婚宴中最受歡迎的紅白炸湯圓加入套餐之中。
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