Cover 位於不丹的Six Senses Punakha誓言於2022年前全面停用塑膠製品

今年對各大飯店而言是艱辛的一年,但許多飯店卻利用這個無預警的商業停擺來調查如何進行改善,試圖將疫情帶來的危機化為轉機。

許多餐旅集團重申他們對環境的承諾,例如Six Senses Hotels Resorts Spas早在減塑政策普及以前,就禁止旗下飯店使用拋棄式塑膠瓶和吸管,並在今年成為由聯合國環境署(United Nations Environment Programme)和聯合國世界旅遊組織(UN World Tourism Organisation)領導的全球旅遊減塑倡議(Global Tourism Plastics Initiative)的首批簽署企業之一。Six Senses承諾在2022年前停用任何塑膠製品,也不會將任何垃圾送進掩埋場;目前所有的Six Senses飯店正在推行這個充滿企圖心的計畫,包括即將在以色列開幕的Six Senses Shaharut飯店,以及將於明年在紐約開幕的首間都市型飯店。同樣地,Banyan Tree的全球企業社會基金(Global Foundation)也設立「Greater Good Grants」,這筆補助金將用來資助旗下飯店所在國家的環境保護計畫,或是當地人民增能計畫。

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除了餐旅品牌的環保計畫,在規劃住宿方面,全球最大的住家分享平台Airbnb計劃在疫情肆虐的這一年掛牌上市,證明假期租屋的市場需求仍然強勁,不過Airbnb並非市面上唯一的訂房平台,以下為你推薦其他服務平台。

PLUM GUIDE

Plum Guide將自己定位在少數會認真審核其房源的度假住宿預訂平台之一,並聲稱只有3%的申請者能通過嚴格的住宅檢查。通過審核的住宅大多擁有寬敞的空間和豪華的室內設計,例如馬德里由木匠工作坊改建而成的別致閣樓,以及英國科茲窩(Cotswolds)設有七間房間及一座戶外木製浴缸的小屋。網站上俏皮的內容和時尚的圖片,讓即使只想找些裝潢點子的你,也能看得很開心。



LE COLLECTIONIST

一進入Le Collectionist的網站,你會發現幾乎每三間房源就有一間標記為獨家,這是因為整個團隊努力確保只有最棒的度假住宅才有資格刊登在網站上,他們只接受能讓他們「一見鍾情」的頂級住宅。目前網站上有150個地點,共1,000多個房源成功通過評選,其中在法國費拉角(Cap Ferret)和葡萄牙孔波爾塔(Comporta)等令人嚮往的地點有許多佔地遼闊的別墅。Le Collectionist還能為你安排住宿的大小事,無論是預約按摩師或私廚,還是到谷雪維爾(Courchevel)向奧運滑雪越野賽冠軍學習滑雪等千載難逢的戶外活動,都難不倒Le Collectionist。

 

THE LUXE NOMAD

有越來越多人需要能夠滿足多世代旅客的住宅,尤其是在亞洲地區。新創公司The Luxe Nomad提供了一系列適合大家庭聚會的廣闊住宅。不論你想找的是印尼坎古(Canggu)的濱海別墅、泰國普吉島的懸崖住宅,還是日本新雪谷的舒適小屋,The Luxe Nomad都能滿足你的美好想像。