不料好景並不長，兩年前因為製紙的原物料端缺，使之面臨大環境的汰舊換新，原以為敵擋不住的危機，卻成為一次重要的轉機！「五十嵐製紙株式會社」開始自行栽種材料，重新審思老品牌的運轉模式，且當時年僅十歲的兒子，也同步計畫一場造紙實驗，最終他們共同完成了名為「 FOOD PAPER」的新興產物。

FOOD PAPER 的品牌旨意「傳承 x 環保 x 教育」，透過損壞與欲丟棄的蔬果，如洋蔥、生薑，青菜、牛蒡根與高麗菜，亦或是葡萄、橘子等水果，藉以提釀原物料的生成，將蔬果纖維與桑、麻組織成可回收的自然紙樣，我們也能在成品的表面上，看見各式蔬果本身的色彩紋理，從中體悟 FOOD PAPER 極具手感溫度的創作歷程。

說起對「紙樣」的迷戀，每當走訪台北巷弄的紙材工作室，心境就宛如尋寶一般，我會逐一欣賞與觸摸不同紙張，試著記住它們的模樣；讀著 FOOD PAPER 釋出的原生紙資訊，讓我滿心期待有朝一日也能親手這些「原生紙」，嗅一嗅生薑紙的餘韻，有多令人陶醉。

圖片暨資料來源：FOOD PAPER

Source : FLiPER / 云 ʕ•͡-•ʔฅ

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